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公开(公告)号：CN1736217A
公开(公告)日：2006-02-22
申请号：CN200510098732.X
申请日：2005-09-07
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种果蔬杀菌保鲜剂。本发明所提供的果蔬杀菌保鲜剂，每100ml含有如下组分：葡萄柚种子提取物0.005－5ml；石榴皮提取物0.005－5g；加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中，葡萄柚种子提取物、石榴皮提取物、芦荟提取物、茶多酚提取物等均是从植物中提取的天然产物，使用安全、无任何毒副作用且具生物降解性，合乎卫生要求。本发明杀菌保鲜剂配制简单，不仅可以应用于蔬菜产地，蔬菜市场，工厂企业，且可应用于一般家庭，应用广泛。
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公开(公告)号：CN113736765B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202111028646.7
申请日：2021-09-02
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及基因工程技术领域，尤其涉及一种蛋白质在胰蛋白酶抑制剂降解中的应用。所述蛋白质包括如SEQ ID NO.1和/或SEQ ID NO.3所示的氨基酸序列。本发明发现，短小芽孢杆菌来源的功能蛋白肽酶S8和肽酶M84具备较高的胰蛋白酶抑制剂降解能力，进一步利用毕赤酵母表达系统实现了这两种对于胰蛋白酶抑制剂有降解作用的肽酶的大量表达，利用本发明提供的方法制备得到的重组酶能够高效稳定降解胰蛋白酶抑制剂，且能够应用于豆粕中胰蛋白酶抑制剂的降解。
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公开(公告)号：CN115323068A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202110513317.5
申请日：2021-05-11
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中国农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/77
Abstract: 本发明涉及镰刀菌检测领域，公开了用于检测镰刀菌的核酸体系、试剂盒及它们在检测或辅助检测镰刀菌中的应用。所述核酸体系包含引物对和探针，所述引物对包含如SEQ ID No.1所示的上游引物和如SEQ ID No.2所示的下游引物，所述探针的核苷酸序列如SEQ ID No.3所示。通过本发明所述的引物对和试剂能够快速、特异性地检测镰刀菌，且灵敏度高，能够用于快速检测待测样品中痕量(检测限可低至1.3×10‑8pg/μL)的镰刀菌。
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公开(公告)号：CN108845003B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201810575778.3
申请日：2018-06-06
Applicant: 中国农业大学
IPC: G01N27/26 , C12Q1/6825
Abstract: 本发明提供了一种通用型纳米孔检测传感器及检测方法。本发明基于EXPAR串联消解型HCR，构建了一种可实现生物和非生物风险因子通用检测的非对称修饰的纳米多孔膜传感器。本发明通过对重金属Cr3+、miRNA的超灵敏检测对该传感器进行验证，实验结果显示，本发明构建的传感器对10pM以上的铬离子以及1pM以上的miRNA具有很好的灵敏响应，能够对重金属铬和miRNA等多种靶目标进行特异性检测，并可在1个小时左右实现靶标物质的快速检测。
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公开(公告)号：CN109666664A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910036613.3
申请日：2019-01-15
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种具有降解赭曲霉毒素A功能的羧肽酶A的制备方法及其应用。本发明公开了经特定密码子优化的牛胰腺羧肽酶A成熟肽的编码基因及其表达载体和宿主以及羧肽酶A的制备方法，所述羧肽酶A成熟肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；所述经密码子优化的羧肽酶A成熟肽编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明利用毕赤酵母表达系统实现了羧肽酶A的大量表达，利用本发明提供的方法制备得到的羧肽酶A无需经过处理即具有生物学催化活性，能够高效稳定降解赭曲霉毒素A，且在不同环境中均能够稳定地发挥赭曲霉毒素A的降解活性，能够在实践中用于赭曲霉毒素A污染的产品的处理。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101492650B
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN200910076352.4
申请日：2009-01-14
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及一种能产生抗猪链球菌细菌素的微生物，经鉴定为屎肠球菌LPL420P06，保藏编号为CGMCC 2856。本发明还公开了屎肠球菌LPL420P06所产细菌素的生产方法。本发明还公开了屎肠球菌LPL420P06所产细菌素的特性及应用方法。屎肠球菌LPL420P06可以在较廉价的培养基中产生活力较强的细菌素，生产方法较为简单易行，成本较低，该细菌素可以强烈抑制引起猪链球菌病的马链球菌兽疫亚种，对猪链球菌病的预防与治疗效果明显。
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公开(公告)号：CN1326463C
公开(公告)日：2007-07-18
申请号：CN200510098732.X
申请日：2005-09-07
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种果蔬杀菌保鲜剂。本发明所提供的果蔬杀菌保鲜剂，每100ml含有如下组分：葡萄柚种子提取物0.005-5ml；石榴皮提取物0.005-5g；加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中，葡萄柚种子提取物、石榴皮提取物、芦荟提取物、茶多酚提取物等均是从植物中提取的天然产物，使用安全、无任何毒副作用且具生物降解性，合乎卫生要求。本发明杀菌保鲜剂配制简单，不仅可以应用于蔬菜产地，蔬菜市场，工厂企业，且可应用于一般家庭，应用广泛。
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公开(公告)号：CN114277018A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111594934.9
申请日：2021-12-23
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及酶工程技术领域，具体涉及一种热稳定性提高的羧肽酶A突变体，本发明利用计算机辅助设计，对现有牛胰腺羧肽酶A的氨基酸序列(PDB ID：1M4L)进行改造，获得突变体△133‑139。本发明制备的突变体△133‑139具有OTA降解活性，对1μg/mL的OTA降解率为74.8％。与现有羧肽酶A相比，该突变体在45℃时半衰期t1/2提高40.4min，半失活温度T5010升高6.7℃，熔融温度Tm升高3.1℃，有效提高了热稳定性，在饲料和食品脱毒领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113679007A
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202111022629.2
申请日：2021-09-01
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于饮料领域，具体涉及一种添加黍稷的以黄色杂粮为主的饮料及其制备方法。该黄色类杂粮饮料通过将黍稷、大豆、玉米、小米和花生等配料进行处理，特定组合、浸泡、烘烤、蒸制、磨浆等工艺制备而成。其中所述制备工艺有利于降低磨浆时的能耗和机器磨损，增加产品谷物的浓郁芳香气味，提高产品胶体的分散过程和悬浮性，增加出品率。本发明制得的黍稷复合杂粮饮料配方搭配科学合理，营养成分丰富均衡含量高，产品稳定性好，具有明显的粮谷清香，无需添加其他香精香料和稳定剂，口感浓郁细腻，可以满足人体所需多种营养成分，为今后的杂粮饮料的产品研发提供方法和依据。
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公开(公告)号：CN101705298B
公开(公告)日：2012-03-07
申请号：CN200910236731.5
申请日：2009-11-05
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供了一种快速检测细菌的试剂盒，其以热启动酶和高保真酶为PCR反应体系的复合酶，酶活比为1∶1-3∶2。采用本发明可以定性的检测所有细菌。本发明独创了复合酶配方使PCR反应循环时间大大缩短，从制备样品到得到电泳图仅需一个小时，大大缩短了细菌的检测时间。本试剂盒易于操作，并且避免有机试剂等对人体有害药品的使用；而且对细菌检测的灵敏度为5.0×101cfu/mL。本发明的试剂盒成本低，速度快，普适性强，适合各种细菌的快速检测，具有良好的应用前景。
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