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公开(公告)号：CN114602501A
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202210291235.5
申请日：2022-03-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及双金属催化剂领域，公开了一种利用高压大气冷等离子体处理非负载型双金属催化剂Ru‑Ni将葡萄籽油中亚油酸异构化为共轭亚油酸的方法。采用高压大气冷等离子体对非负载型双金属催化剂进行处理，在处理时间、处理功率以及通入气体成分改变的条件下，确定最佳处理条件，再利用该催化剂对葡萄籽油中亚油酸进行异构化催化，制取了一种具有高共轭亚油酸含量的新型油料。本发明重点解决的问题是高压大气冷等离子体处理非负载型双金属催化剂，它具有较高的催化活性，并且实验过程中绿色环保、处理过程快且经济实惠，在催化剂制备与优化性能方面提供了一种新的方法。
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公开(公告)号：CN103898028A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410151222.3
申请日：2014-04-12
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明采用豆粕或豆饼为原料液态发酵培养高密度植物乳杆菌，属于生物技术制备饲用微生态制剂领域。微生态制剂中所含益生菌活菌数量是评价制品质量优劣的关键，高密度制备益生菌是制备优质微生态制剂的基础。通过添加碳源以及多种微量元素促进益生菌植物乳杆菌数目的增殖。通过分次补充碳酸钙，保持植物乳杆菌生长良好的pH环境。发酵48h植物乳杆菌菌体密度超过1014cfu/ml。本发明培养植物乳杆菌的单位体积活菌数目高，工艺配方成本低廉，培养方法简单易行，适于扩大规模生产。采用该种工艺培养的植物乳杆菌微生态制剂可作为多种畜禽水产动物的专用饲料发酵剂和饲料添加剂。
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公开(公告)号：CN101382481B
公开(公告)日：2010-09-22
申请号：CN200810137390.1
申请日：2008-10-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种测定原料乳中体细胞数的方法，它涉及了一种测定乳中体细胞数的方法。本发明解决了现有检测原料乳体细胞数的方法存在或耗时长、操作繁琐、且需要专业的技术人员进行操作、或成本高、或不够准确的问题。本发明测定原料乳中体细胞数的方法按如下步骤进行：一、预处理；二、加入反应试剂；三、测定颜色变化；即得到原料乳中体细胞数。本发明的方法具有成本低，节省时间，操作简便，测定结果准确的优点。
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公开(公告)号：CN119924456A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510257171.0
申请日：2025-03-05
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种米曲霉两段法预处理豆渣制备可溶性膳食纤维(SDF)的方法，属于食品加工领域。本发明以豆渣为原料，通过工艺优化，得出一段预处理条件：葡萄糖2％、微波处理时间(700W)70s、料液比1：4、米曲霉接种量7％、发酵初始pH6.8、发酵温度29℃、发酵时间60h；二段预处理条件：50℃保温36h；豆渣可溶性膳食纤维提取率达到15.13％，与未处理的相比，其结构更加疏松多孔、结晶度降低，具有更高持水持油及膨胀力，葡萄糖吸附能力、α淀粉酶抑制活性和葡萄糖透析延缓指数均显著增加。本发明有效提高了豆渣SDF提取率，改善了SDF的理化及功能特性，有效利用了豆渣资源，增加了豆渣的附加值。
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公开(公告)号：CN117899052A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410082056.X
申请日：2024-01-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K9/52 , A23L33/105 , A23L29/00 , A23L29/256 , A23P10/30 , A61K31/12 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61P31/12 , A61P25/00
Abstract: 本发明提供了一种姜黄素纳米递送载体的制备方法，属于食品、制药工业领域。该发明以玉米醇溶蛋白、酪蛋白酸钠以及海藻酸钠等生物聚合物,采用抗溶剂沉淀技术制备了一种新型的可作为姜黄素递送载体的纳米粒子，该纳米粒子具有提高姜黄素水溶性、抗氧化活性、光化学稳定性以及实现其在模拟胃肠液中缓释的功能。本发明的优点在于抗溶剂沉淀技术简便、高效、低耗，采用的原料生物相容性高且可降解，制备的纳米粒子稳定性强、颗粒产率高(93.60％)，对姜黄素的封装效率高(92.55％)，可以封装、保护和提供用于食品、补充剂和药物的疏水性保健品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104876985A
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201510296690.4
申请日：2015-06-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08 , C09B61/00 , C09B67/54
Abstract: 本发明涉及一种复合酶法提取黑米花色苷的方法，其特征是，黑米经除杂、精选、干燥，用万能粉碎机粉碎成粉过筛，放置于黑暗干燥处备用。取黑米粉置于锥形瓶中加热糊化，使其中的β-淀粉转化为α-淀粉。调节糊化后黑米粉水溶液的酶解pH值，加入复合酶(纤维素酶、α-淀粉酶)浸提，得到浸提液；对浸提液进行灭酶后离心，得黑米花色苷上清液；再将其旋转蒸发浓缩后进行冷冻干燥，成粉。本发明采用的原材料价格低廉、易得，工艺简单，提取量高，制备周期短，能耗少,因此具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN104745286A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510112809.8
申请日：2015-03-09
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B1/00
Abstract: 本发明涉及一种超声波辅助水酶法提取玉米胚芽油的方法，该方法以玉米胚芽为原料，粉碎过筛后加入柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液，进行超声波预处理。冷却后调节pH值，再加入纤维素酶和α-淀粉酶，恒温水浴搅拌下进行酶解反应。反应结束后灭酶，冷却至室温，将样品进行离心，收集上清液，将乳状液进行破乳处理后进行第二次离心，再次分离上清液，将两部分上清液合起来即得到玉米胚芽油。本发明提取玉米胚芽油的方法条件温和，出油率高，无污染，而且操作简单，安全快捷，适合规模化生产。
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公开(公告)号：CN104146195A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201410293612.4
申请日：2014-06-27
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: A23L5/43 , A23L13/20 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/044 , A23V2200/30
Abstract: 本发明是一种花瓣肉皮冻的生产工艺，其特征是，将千日红干花瓣放入热水浸泡1h，待用。将200克新鲜猪肉皮开水煮制，直至用筷子戳动为止。将肉皮捞出刮洗干净，清水清洗，切成小块，加水使料液比为1∶10～1∶6，小火加热20～60分钟后捞出，待清液冷却至室温时倒入烧杯，加入0.1～0.5g花瓣，使之均匀分布，用保鲜膜封住杯口，静置一夜。重复上述从第一次煮制猪皮到第二次煮制结束的步骤，捞出，待清液冷却至室温时沿杯壁倒入到前一天做好的冻中，再次均匀加入0.1～0.5g花瓣，保鲜膜封口，静置一夜，得成品。该花瓣肉皮冻生产工艺，不添加人工色素，丰富了皮冻的品种，是一种可以大批量生产的猪肉皮冻生产工艺。
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公开(公告)号：CN103960424A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410213310.1
申请日：2014-05-20
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 一种凉茶饮料，由以下质量百分比的原料成分制作而成：茉莉花汁10％～30％，桔皮汁10％～20％，苦瓜汁20％，白砂糖2％～4％，柠檬酸0.01％～0.03％，食盐10％～20％，亚硫酸钠0.4％～0.5％，硫酸铜0.016％～0.027％，水11.509％～37.574％。苦瓜蛋白质含量较高，并含多种氨基酚和矿物质，可养血滋肝、润脾补肾。茉莉花的叶和根都可药用，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。桔皮，又称为陈皮，具有祛痰、平喘、降低血压、减慢心率、抗胃溃疡等作用。该凉茶的生产工艺为：苦瓜汁的制备、茉莉花汁的制备、桔皮汁的制备、风味调配、均质、灌装、杀菌、冷却、检验成品。该凉茶具有苦瓜的天然绿色，浓郁的清香味，且口感细腻，具有明显的清热止渴功效，比现有的凉茶组方更科学、更营养，且生产工艺简单，生产成本低。
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公开(公告)号：CN101793642B
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN201010111735.3
申请日：2010-02-09
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种豆酱中生物胺的分离和液相色谱柱柱前衍生化方法，包括以下步骤：(1)向豆酱中加入三氯乙酸溶液，均质，离心，收集上清液；(2)向上清液中加入正己烷，振荡，静止分层后取出下层三氯乙酸相，备用；(3)向三氯乙酸相中加入NaOH溶液，再加入NaHCO3溶液缓冲，混合丹磺酰氯丙酮溶液进行衍生；(4)氨水去除丹磺酰氯终止反应，得到衍生液，过滤。本发明分离方法处理过程简单，消耗试剂少，避免了转移时所造成的分析物损失。经本发明分离净化后可达到检测要求，谱图杂峰干扰少且待测物损失小，生物胺的回收率可达到80％以上。本发明方法确定了衍生生物胺的最佳条件，丹磺酰氯衍生产物稳定，检测灵敏度高。
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