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公开(公告)号：CN119679003A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411889720.8
申请日：2024-12-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，更具体的，涉及一种即食高钙蛋奶粉的制备方法。本发明中的即食高钙蛋奶粉原料包括：蛋奶粉650份、矫味剂150份、钙盐95份、填充剂100份和抗氧化剂1份；所述蛋奶粉由蛋黄液和高钙牛奶混合后经喷雾干燥制得。本发明制备得到的即食高钙蛋奶粉具有高营养价值、溶解性和分散性好、感官品质良好及货架期较长等优点。
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公开(公告)号：CN103976162B
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201410142210.4
申请日：2014-04-09
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23K50/90 , A23K20/163 , A23K20/105 , A23K10/30 , A23K20/147 , A23K20/174 , A23K20/158 , A23L11/00 , A01K67/033 , A01N63/02 , A01P7/04 , C12Q1/68
Abstract: 本发明公开了大豆食心虫人工饲料及其制备方法和应用，其中制备大豆食心虫人工饲料的方法包括：将67重量份的DEPC水、1.4重量份的琼脂、0.3重量份的山梨酸、0.1重量份的对甲酯、0-6重量份的大豆粉、2.4重量份的鼓粒期豆荚粉、6-12重量份的鼓粒期籽粒粉、6重量份的玉米粉、1.5重量份的胡萝卜粉、5.2重量份的白砂糖、2.3重量份的酪素和0.1重量份的胆固醇进行混合处理；高温灭菌处理；加入0.1重量份的维生素混合物、0.2重量份的维生素C和1.5重量份的亚油酸，即得大豆食心虫人工饲料。利用该方法制备的饲料对大豆食心虫的适用期非常长，初孵幼虫期即可采用，并且饲养存活率非常高，不存在RNA酶。
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公开(公告)号：CN114602501A
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202210291235.5
申请日：2022-03-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及双金属催化剂领域，公开了一种利用高压大气冷等离子体处理非负载型双金属催化剂Ru‑Ni将葡萄籽油中亚油酸异构化为共轭亚油酸的方法。采用高压大气冷等离子体对非负载型双金属催化剂进行处理，在处理时间、处理功率以及通入气体成分改变的条件下，确定最佳处理条件，再利用该催化剂对葡萄籽油中亚油酸进行异构化催化，制取了一种具有高共轭亚油酸含量的新型油料。本发明重点解决的问题是高压大气冷等离子体处理非负载型双金属催化剂，它具有较高的催化活性，并且实验过程中绿色环保、处理过程快且经济实惠，在催化剂制备与优化性能方面提供了一种新的方法。
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公开(公告)号：CN111529553B
公开(公告)日：2020-11-27
申请号：CN202010465441.4
申请日：2020-05-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61K31/405
Abstract: 本发明公开了植物乳杆菌KLDS1.0386与色氨酸混合物在制备预防结肠炎的药物中的应用。具体公开了植物乳杆菌KLDS1.0386与色氨酸混合物在制备降低结肠组织髓过氧化物酶MPO活性的药物中的应用、在制备改善结肠炎免疫应答紊乱的药物中的应用、在制备保护肠道屏障的药物中的应用、在制备保护肠道粘膜的药物中的应用以及在制备调节肠道微生物的药物中的应用。本发明通过体外评估16株乳酸杆菌对色氨酸的降解能力，筛选出具有较高降解色氨酸能力的植物乳杆菌KLDS1.0386；植物乳杆菌KLDS1.0386生长性能好，具有较强的产酸能力和耐酸耐胆盐能力，展现了良好的益生功能以及预防结肠炎功能。
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公开(公告)号：CN111529553A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010465441.4
申请日：2020-05-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K35/747 , A61P1/00 , A61K31/405
Abstract: 本发明公开了可降解色氨酸的植物乳杆菌与色氨酸混合物的应用。具体公开了可降解色氨酸的植物乳杆菌与色氨酸混合物在降低结肠组织髓过氧化物酶MPO活性中的应用、在改善结肠炎免疫应答紊乱中的应用、在保护肠道屏障中的应用、在保护肠道粘膜中的应用以及在调节肠道微生物中的应用。本发明通过体外评估16株乳酸杆菌对色氨酸的降解能力，筛选出具有较高降解色氨酸能力的植物乳杆菌KLDS1.0386；植物乳杆菌KLDS1.0386生长性能好，具有较强的产酸能力和耐酸耐胆盐能力，展现了良好的益生功能以及预防结肠炎功能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104055780B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410192588.5
申请日：2014-05-08
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K31/5517 , A61P23/00 , A61K31/4174 , A61K31/485 , A61K31/46
Abstract: 本发明公开了一种大鼠用复方麻醉剂及其制备方法，属于动物复方麻醉剂的制备和应用领域。本发明首先公开了一种大鼠用复方麻醉剂，包括：右旋美托咪啶、咪达唑仑、羟考酮、缓冲液以及注射用水。本发明还公开了一种大鼠动物用复方麻醉剂的制备方法，将上述各成份溶于注射用水中，稀释，过滤，灌封于安瓿瓶内，灭菌，即得。本发明公开的大鼠用复方麻醉剂麻醉诱导迅速，麻醉维持时间长，镇痛、镇静效果良好，苏醒平稳，对大鼠的主要生理生化指标影响均在其生理耐受范围内，操作简单，可用于大鼠复杂或时间长的手术。
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公开(公告)号：CN114868921A
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202210290319.7
申请日：2022-03-23
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L33/115 , A23P10/35 , B01J13/04
Abstract: 本发明采用多层微囊化工艺保护和输送具有高营养价值的奇亚籽油，用去油或水解的向日葵卵磷脂(pH 5)进行高压均质化以获得初级乳液，分别添加壳聚糖和奇亚籽粘液利用静电逐层技术沉积第二层和第三层，将这些乳液喷雾干燥后，得到相应的微胶囊，微胶囊具有高微胶囊化效率(84‑99％)和低水分含量和水分活度水平。大多数微粒呈现白色和浅色，球形，壁连续且略粗糙。粉末分散性与方便食品相容。所有的微胶囊在储存后都呈现出较低的氧化水平，尤其是三层体系。这一信息表明，多层系统可以通过提供高稳定性来对抗奇亚籽油中存在的功能性脂质成分的氧化劣化。
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公开(公告)号：CN114617170A
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202210290322.9
申请日：2022-03-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种以米糠蜡(RBW)为内部结构，以磷脂酰丝氨酸(PS)和大豆分离蛋白(SPI)为外部结构的双层核桃油油凝胶(SPI‑PS‑WOG)的制备方法。内部结构依赖于凝胶剂米糠蜡形成的三维网络体系，外部结构在内部结构的基础上添加，并将超声处理作用于待形成油凝胶的混合溶液。核桃油是一种不饱和脂肪酸含量高的植物油脂，但在贮存时容易发生氧化问题。油凝胶作为一种半固体油脂形式，既避免了传统塑性脂肪由于饱和脂肪酸含量高带来的健康问题，同时拥有与塑性脂肪相似的应用性，结果表明制备油凝胶的最佳超声条件为450W，此时其热稳定性和持油能力最高。为油凝胶的制备提供了一种新的方法和途径。
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公开(公告)号：CN114015512A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111393951.6
申请日：2021-11-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种冷等离子体技术活化催化剂应用于异构化红花籽油的方法。共轭亚油酸具有抗癌，抗肥胖，抗炎等多种生理功效。目前，共轭亚油酸主要是利用金属催化剂在高温条件下制备得到的。冷等离子体是近几年新兴的一种处理手段，向其中加入N2和H2作为工作气体，可以在低温短时条件下将氢气裂解成氢原子，达到活化的目的，从而提高油脂异构化效果，油脂中总CLA含量为43.02％，为冷等离子体技术活化催化剂应用于异构化红花籽油提供了新的方法和途径。
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公开(公告)号：CN119214191A
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202411467539.8
申请日：2024-10-21
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23D7/04 , B01J13/00 , B01F23/41 , A23D7/005 , B01F101/06
Abstract: 本发明涉及了动态高压微射流的应用领域，公开了一种利用动态高压微流化处理制备富含共轭亚油酸的水包油凝胶乳液的方法。本文是对制备的粗富含共轭亚油酸的水包油凝胶乳液进行动态高压微流化处理，在改变处理压力的条件下，确定最佳的处理压力，制备了一种具有更优功能特性且富含共轭亚油酸的新型油凝胶乳液。本发明重点研究的问题是动态高压微流化处理制备富含共轭亚油酸的水包油凝胶乳液，它具有较好的功能特性，并且对CLA较好的保留和递送，提供了一种制备富含共轭亚油酸的水包油油凝胶乳液等新方法。
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