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公开(公告)号：CN108785523A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810753450.6
申请日：2018-07-10
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A61K36/8969 , A61P39/06
CPC classification number: A61K36/8969 , A61K2236/15 , A61K2236/333 , A61K2236/39 , A61K2236/51 , A61K2236/53 , A61K2236/55 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种从黄精中提取纯化多酚类化合物的方法，包括以下步骤：将黄精粉碎成40目颗粒，置于含柠檬酸钠的水溶液中浸泡10‑15min，干燥；加入25‑30重量倍的乙醇溶液进行闪式提取，得到黄精多酚粗提液；采用大孔树脂对黄精多酚粗提液进行洗脱纯化，得到纯化后的黄精多酚。本发明通过对黄精的预处理，有效减少了黄精中的多酚类物质在闪提过程中的降解，提高了黄精多酚的提取率；并进一步的采用大孔树脂对黄精多酚粗提液进行了洗脱纯化，将黄精多酚的纯度提高到94.2％以上，为多酚类化合物单体的获得奠定了基础，同时，也显著提高了黄精多酚提取物的体外抗氧化活性，有利于黄精多酚类化合物的进一步广泛利用。
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公开(公告)号：CN102578464A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201110393838.8
申请日：2011-11-26
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种即食复合杏鲍菇香菇面制品及其制作方法，属于食品加工领域。它是以特精粉、杏鲍菇粉和香菇粉为主要原料经和面、熟化、压片与切条、蒸、喷调味料、干燥制得；各原料及其质量份为：特精粉100份、纯净水32份～40份、杏鲍菇粉0.5份～1.5份、香菇粉0.5份～1.5份、食盐0.5份～2份。本发明是以面粉、杏鲍菇、香菇为原料，将面制品加工成即食产品，口味独特，既丰富了既食面制品的品种又食用方便；产品既美味又营养。
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公开(公告)号：CN102550946A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110393854.7
申请日：2011-11-26
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种即食复合白灵菇鸡腿菇杏鲍菇面制品及其制作方法，属于食品加工领域。它是以面粉、白灵菇粉、鸡腿菇和杏鲍菇为主要原料加工制成，各原料质量份为：特精粉100份、纯净水32份～40份、白灵菇粉0.5份～1份、鸡腿菇粉0.5份～1份、杏鲍菇粉0.5份～1份、食盐0.5份～2份；经和面、熟化、压片与切条、蒸、喷调味料、干燥制得。本发明是以面粉、白灵菇粉、鸡腿菇和杏鲍菇为主要原料，将面制品加工成即食产品，口味独特，既丰富了即食面制品的品种又食用方便；产品既美味又营养。
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公开(公告)号：CN102429286A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110415262.0
申请日：2011-12-10
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种蛹虫草子实体茄子皮红枣复合保健饮料及其制作方法，属于饮料加工领域。其特征是：蛹虫草子实体提取液30份、茄子皮提取液30份、红枣提取液30份、白砂糖8～12份、一水柠檬酸0.07～0.10份；经调配、过滤、灌装、灭菌和包装，得蛹虫草子实体茄子皮红枣复合保健饮料成品。本发明将蛹虫草子实体提取液，茄子皮提取液与红枣提取液混合加工成饮料，富含虫草素、多糖、天然色素和维生素等多种对人体有益的物质，其营养丰富，酸甜可口，集保健营养于一体；本发明的工艺简单，成本低廉，产品安全、无毒副作用，而且食用方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101972283B
公开(公告)日：2011-10-26
申请号：CN201010519104.5
申请日：2010-10-19
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种大叶金花草总黄酮的制备方法，属总黄酮的提取技术。是将干燥的大叶金花草粉碎过筛，以水为提取剂，采用纤维素酶提取，提取液过滤后调整pH和总黄酮质量浓度得上样液，然后采用AB-8型大孔吸附树脂吸附，乙醇洗脱，减压浓缩和冷冻干燥，得大叶金花草总黄酮产品。本发明的有益效果是操作简便、快捷、廉价、无毒，是一种绿色生产方法。
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公开(公告)号：CN102172171A
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN201110039370.2
申请日：2011-02-14
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种富锗蛹虫草菌丝体的培养方法，属于生药学技术领域。包括：试管斜面菌种培养，即菌种活化→三角瓶液体种子培养→液体种子罐培养→发酵罐发酵培养→板框压滤→热风循环干燥→粉碎→粉末状富锗蛹虫草菌丝体。本发明的有益效果是：操作简单、培养周期短，菌丝体产率高，无污染，无废弃物，有机锗含量高，具有补锗功能。
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公开(公告)号：CN211020860U
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN201921294832.3
申请日：2019-08-12
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种风味鸭爪卤制装置，包括卤制箱，所述卤制箱内部的正面与背面均开设有定位插槽，所述卤制箱的内侧设置有承接板，所述承接板底部的正面与背面分别与两个定位插槽插接，所述承接板的内侧设置有与其接触的卤制斗，所述卤制箱的内侧固定连接有隔板，所述隔板位于卤制斗的底部，所述卤制箱通过隔板分割为加热室与蒸煮室，所述加热室的内底壁上设置与加热器。该实用新型，通过直接取出卤制斗，省去打捞步骤，避免了打捞过程中会对卤制鸭爪造成破坏的可能，提高了鸭爪卤制的完整度，减少打捞过滤的步骤，节省了工序，提高了卤制鸭爪的效率，减轻人工的负担。
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公开(公告)号：CN209314749U
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201822163693.2
申请日：2018-12-21
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A22C11/02
Abstract: 一体化肉肠加工装置，用于实现肉肠加工的一体化操作，并能保证肉肠的均匀、密实。它包括机架及设置在机架上方的搅拌箱、输送管，在输送管内设有螺旋叶片，在机架上设有输送电机，在输送电机与输送管内的螺旋叶片之间设有传动单元；在搅拌箱的左侧设有绞肉箱，在绞肉箱内设有主轴，在主轴上设有上下设置的上刀片和下刀片，在绞肉箱的底部与搅拌箱的顶部之间设有转移管，在转移管内设有螺旋叶片，在转移管的左端设有驱动螺旋叶片的转移电机；在输送管上固定有水平设置的固定杆，在固定杆上可拆卸的安装有抚平单元，在输送管的右端可拆卸的安装有肠衣套管，抚平单元实现对肠衣套管上的肠衣的平整。该装置可方便对肉肠的加工。
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公开(公告)号：CN212677819U
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202021344468.X
申请日：2020-07-09
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 银杏果晾晒装置，用于方便银杏果的晾晒。它包括若干依次设置且连接的伸展单元，伸展单元包括支架和果托，支架在水平面内可沿单一方向伸缩，果托设置在支架的顶部且随支架进行伸缩。本实用新型提供的银杏果晾晒装置，结构简单、使用方便，使用时仅需要将伸展单元拉开至展开状态，便可以将银杏果放在果托上进行晾晒，果托上小孔的设置起到透气的作用。晾晒完成后，仅需要在一侧推动银杏果，便可以实现对银杏果的收集。
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