发明公开
- 专利标题： 一种提高针型茶色泽品质的加工方法
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申请号： CN202211441224.7申请日： 2022-11-17
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公开(公告)号： CN115886087A公开(公告)日： 2023-04-04
- 发明人: 张莹 , 王杰 , 陈正明 , 钟应富 , 徐泽 , 邬秀宏 , 吴全 , 罗红玉 , 杨娟 , 吴雅丽 , 贺鼎
- 申请人： 重庆市农业科学院
- 申请人地址： 重庆市九龙坡区白市驿镇高峰寺村
- 专利权人： 重庆市农业科学院
- 当前专利权人： 重庆市农业科学院
- 当前专利权人地址： 重庆市九龙坡区白市驿镇高峰寺村
- 代理机构： 成都天汇致远知识产权代理事务所
- 代理商 胡晓
- 主分类号： A23F3/06
- IPC分类号： A23F3/06 ; A23F3/12 ; A23F3/14 ; A23L5/41
摘要：
本发明提供了一种提高针型茶色泽品质的加工方法，包括如下步骤：S1、原料选择；S2、摊放；S3、杀青；S4、揉捻；S5、理条；S6、烘焙；S7、冷处理；S8、装包。本发明所提供的方法，通过对工艺的改进，能够让杀青的过程能尽量保证茶叶的色泽，促进茶叶反应和释放香气，让针型茶叶的加工更加可控，确保茶叶的品质特别是色泽效果得到提高。
