一种电压力米饭蒸煮锅

    公开(公告)号:CN118975743A

    公开(公告)日:2024-11-19

    申请号:CN202411343899.7

    申请日:2024-09-25

    发明人: 朱炳土

    摘要: 本发明提供一种电压力米饭蒸煮锅,涉及电饭锅领域,该电压力米饭蒸煮锅,包括锅体和锅盖,所述锅体内放置有内胆一,内胆一内放置有内胆二,内胆一、内胆二均有导热材料制成,所述内胆一内壁底部绕圆心等角度布置有大弹簧。该电压力米饭蒸煮锅,在锅体内设立内胆一和内胆二,锅体内设有与内胆一接触的加热器,内胆二底部边角处开设有小孔,内胆一内壁底部连接有大弹簧,通过大弹簧将内胆二顶起,内胆二内的水从小孔排出,令下层米饭不再浸泡在水中,利用加热器对水进行加热产生的热蒸气继续对米饭进行蒸熟,代替传统的蒸煮方式,实现将米饭与水分离的目的,避免蒸煮过程中下层的米始终泡在水中,导致下层米饭偏烂,影响了米饭整体口感。

    一种耐磨防腐蚀涂料及其制备方法及在不粘锅上的应用

    公开(公告)号:CN118956189A

    公开(公告)日:2024-11-15

    申请号:CN202410993531.9

    申请日:2024-07-24

    发明人: 林维 王艳

    摘要: 本发明提供了一种耐磨防腐蚀涂料及其制备方法及在不粘锅上的应用,所述涂料,包括底涂不粘涂料与面涂不粘涂料,所述底涂不粘涂料包括以下重量份原料:20‑30份硅溶胶、10‑20份硅酸钙微粒、5‑15份氧化铝微粒、15‑25份改性环氧树脂、2‑8份N‑苯基马来酰亚胺、10‑20份聚氨酯树脂、2‑5份蛋白粉、1‑3份流平剂、0.5‑1.5份消泡剂、0.5‑1.5份过硫酸铵、20‑40份溶剂,所述面涂不粘涂料包括以下重量份原料:30‑45份硅溶胶、15‑20份氧化铝微粒、10‑15份氮化硅微粒、20‑30份聚硅氧烷树脂、10‑20份丙烯酸树脂、4‑6份交联剂、2‑4份流平剂、1‑2份消泡剂、1‑2份过硫酸铵、2‑5份颜料、40‑60份溶剂。本发明涂料涂覆的不粘锅硬度高、粘附力强、耐磨性强,能够长久保持不粘性,同时兼具良好的耐酸性及耐碱性。

    烹饪箱体和烹饪器具

    公开(公告)号:CN118948087A

    公开(公告)日:2024-11-15

    申请号:CN202310543623.2

    申请日:2023-05-15

    摘要: 本发明提供了一种烹饪箱体和一种烹饪器具,其中,烹饪箱体包括:主体,包括烹饪腔;蒸汽通道,与烹饪腔连通,蒸汽通道覆盖烹饪腔的至少部分壁面;蒸汽发生装置,与蒸汽通道连通,蒸汽发生装置用于向蒸汽通道内输入蒸汽。通过在烹饪箱体中设置能够覆盖烹饪腔的壁面的蒸汽通道,从而能够使蒸汽在流经蒸汽通道的过程中,能够对烹饪腔的壁面进行预热,一方面可使烹饪腔的壁面温度升高,减少烹饪腔内的蒸汽在烹饪腔的壁面所凝结的冷凝水,以使烹饪腔内的蒸汽充足,提升烹饪效果,另一方面能够加快烹饪腔内的升温速度,提升烹饪效率。

    一种具有双锅体的厨师机控制方法和厨师机

    公开(公告)号:CN118924104A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202411360158.X

    申请日:2024-09-27

    发明人: 方志华 王慕溆

    IPC分类号: A47J27/00 A47J36/00 G05B19/04

    摘要: 本发明公开了一种具有双锅体的厨师机控制方法和厨师机,依据用户所选取的菜谱标识获取对应菜谱信息并启动所选的第一锅体组件进行烹饪作业,同时实时监控第一锅体组件,在收到第一锅体组件显示指令后在所述显示组件上呈现第一锅体组件的烹饪状态信息并隐藏第二锅体组件的烹饪状态信息。后续若收到新增烹饪任务请求,则查询当前两锅体组件的工作状态,若无空闲锅体则反馈等待信息,若存在空闲锅体则将空闲锅体信息发送至显示组件供用户选取,并在接收到用户选取信息后向对应锅体组件加载烹饪任务,同时保持所选锅体组件的状态显示直至根据显示切换指令切换显示至另一锅体组件,从而实现在同一设备上使用双锅体配合进行烹饪作业,提高用户操作便捷性。

    烹饪方法、烹饪设备以及计算机存储介质

    公开(公告)号:CN116098470B

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202310168602.7

    申请日:2023-02-23

    IPC分类号: A47J36/00 A47J36/32 A47J27/00

    摘要: 本发明公开了一种烹饪方法、烹饪设备以及计算机存储介质,其中,烹饪方法包括第一烹饪阶段,向烹饪腔内通入惰性气体并使烹饪腔内的至少部分空气排出,以使烹饪腔中的氧气含量低于第一设定值;第二烹饪阶段,向烹饪腔中通入富氧气体并使烹饪腔内的至少部分惰性气体排出,以使烹饪腔中的氧气含量高于第一设定值。根据本发明的烹饪方法,在提升菜品风味以及良好上色的前提下减小了杂环胺、丙烯酰胺等危害物质的生成量,烹饪出的菜品更健康。

    烹饪炒蛋的设备
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118922108A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202380029110.8

    申请日:2023-01-23

    申请人: M·莱莫斯

    发明人: M·莱莫斯

    摘要: 本发明涉及一种用于自动烹饪炒蛋的紧凑设备,可根据不同类型的食谱和口感对时间(6)、温度(7)和速度(8)进行自定义设置,该设备包含电机(2),该电机在与加热底座(5)相连的不粘容器(4)内产生工作工具(3A;3B)的运动。

    方形折角溢流煮锅
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118902143A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202411073698.X

    申请日:2024-08-06

    发明人: 李广荣

    摘要: 本发明涉及卤煮锅技术领域,更具体的说,尤其涉及方形折角溢流煮锅,包括:锅体、折边、溢流口;所述锅体的俯视面呈方形,且锅体的四个侧壁之间及四个侧壁与底壁之间设有倒角;所述锅体两侧及后部的顶端均设置有折边,且锅体前部的顶端开设有长条状溢流口;所述锅体前部的外壁上固定设置有溢流槽,且溢流槽的两端与锅体两侧顶端的折边固定连接;本发明通过对方形折角溢流煮锅的改进,具有结构设计合理,整体无卫生死角,便于清洁打扫,锅体煮出的肉类浮沫可通过溢流口流入溢流槽内,并通过溢流管流出,防止肉类浮沫一直漂浮在锅体内,并且锅体内的刮板能自动将肉类浮沫刮除,实用性强的优点,从而有效的解决了现有技术与设备中的问题和不足。

    一种带阀门瓶盖的辅料瓶、辅料装置、炒锅装置及炒菜机

    公开(公告)号:CN111772465B

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN201910760952.6

    申请日:2019-08-16

    摘要: 本发明涉及智能制造及智能服务技术领域,公开了一种带阀门式瓶盖的辅料瓶,包括辅料瓶本体和辅料瓶瓶盖,辅料瓶瓶盖用于闭合或打开辅料瓶本体上的进/出料口;辅料瓶瓶盖包括盖体和按压机构,盖体设有底座,底座通过连接件固定在中空腔体内,底座与构成中空腔体的盖体内壁之间的开槽构成阀口,底座上设有通孔,按压机构包括穿过所述通孔的推杆,推杆外露在盖体外侧的一端设有按压部,推杆穿过通孔以进入盖体内侧的一端设有用于闭合或打开所述阀口的瓶盖阀门,推杆上套有弹性元件,且弹性元件置于按压部和底座之间;盖体外侧延伸一环状的卡扣部,卡扣部上套有密封圈。本发明能有效解决现有的辅料装置无法实现辅料瓶的快速拆除更换的技术问题。

    液体容器快速更换装置、炒锅装置及炒菜机

    公开(公告)号:CN111631593B

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN201910760470.0

    申请日:2019-08-16

    摘要: 本发明涉及智能制造及智能服务技术领域,公开一种液体容器快速更换装置,包括液体容器和瓶盖接头,液体容器设有阀门式瓶盖,阀门式瓶盖上设有卡扣部以及套在卡扣部上的密封圈;瓶盖接头包括入水端、出水端以及连通入水端和出水端的内部腔体,内部腔体设有瓶盖抵触壁,瓶盖抵触壁与入水端之间设有用于收容连接液体容器的卡扣部的卡槽,出水端连接液体泵;当液体容器连接瓶盖接头时,通过卡扣部扣入/推入到瓶盖接头的卡槽内并通过密封圈实现密封连接,阀门式瓶盖的阀门在卡扣部扣入/推入过程中在瓶盖抵触壁的作用下打开阀口,使液体容器内的液体从阀口流出并通过瓶盖接头流入到液体泵中。本发明能解决现有的液体溶液无法实现快速拆除更换的问题。