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公开(公告)号：CN119097211A
公开(公告)日：2024-12-10
申请号：CN202411508253.X
申请日：2024-10-28
Applicant: 杨振华
Inventor： 杨振华
Abstract: 本发明涉及不粘锅生产领域，尤其涉及一种不粘锅及其生产方，包括锅体，锅体左右两端均固定连接有固定板，两个固定板上均转动连接有两个滚轮，锅体上固定连接有把手，还包括两个弧形槽架，两个弧形槽架一端均设置有开口，同侧的两个滚轮分别滑动连接在两个弧形槽架内，两个弧形槽架内均滑动连接有缓冲片，缓冲片与弧形槽架内壁之间固定连接有弹簧，两个弧形槽架下端均连接有调节机构，所述调节机构包括空心板和伸缩板，伸缩板滑动连接在空心板内，调节机构还包括底座，空心板转动连接在底座上，伸缩板转动连接在弧形槽架上，本发明的不粘锅能够沿着固定轨迹对食物进行翻炒，进一步提高便捷性。
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公开(公告)号：CN110432753B
公开(公告)日：2024-12-10
申请号：CN201910765226.3
申请日：2019-08-19
Applicant: 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司 , 香港钜兆餐饮智能科技有限公司
Inventor： 侯庆军
Abstract: 本发明公开了一种搅拌式炒菜机，包括分体式的炒菜机主体和料盒主体；所述炒菜机主体包括炒菜机机架、炒菜机构、炒锅机构、加热机构、酱料机构、出菜机构和清洁机构；所述炒菜机机架包括机架工作台和设于机架工作台顶部一侧的机架安装板；所述加热机构固设于机架工作台一侧上，所述出菜机构和清洁机构设于机架工作台另一侧上，所述炒锅机构设于加热机构上；所述炒菜机构和酱料机构设于机架安装板上，且炒菜机构与加热机构和炒锅机构对应设置；所述料盒主体设于炒菜机主体临近加热机构和炒锅结构一侧。本发明提供了一种搅拌式炒菜机，不仅集炒菜、出菜和清洁于一体，且设有分体式的料盒主体，可有效的提高炒菜机整体的工作效率。
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公开(公告)号：CN119085002A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411212584.9
申请日：2024-08-30
Applicant: 杭州老板电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪设备及用于其的锅具检测装置和检测方法，该检测装置包括特征检测模块，与烹饪设备集成设置，用于获取待测锅具的下述特征参数：锅具重量、锅具材质和锅具底面检测数据；识别模块，与特征检测模块连接，用于根据锅具重量、锅具材质和锅具底面检测数据中的至少两项确定待测锅具的锅具类型。本发明通过锅具重量、锅具材质和锅具底面检测数据等数据自动识别锅具类型，解决了现有的锅具不匹配导致烹饪设备的温度控制精度低，影响烹饪效果的问题，提高锅具识别精度，便于根据实际需求调整锅具类型，便于改善不同锅具的烹饪控温效果，提升用户烹饪体验。
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公开(公告)号：CN118924108A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411202747.5
申请日：2024-08-29
Applicant: 广东龙力电器有限公司
Inventor： 陈贤庄
Abstract: 本发明涉及家用电器技术领域，公开了一种可防倾倒式电热水壶，包括第一连接座、第二连接座，所述第二连接座的顶部滑动连接有壶体，所述壶体的内壁固定连接有圆形环，所述圆形环的一侧固定连接有传动杆，所述传动杆的外壁底部固定连接有多个绞杆，所述传动杆的外壁中部固定连接有叶轮，所述传动杆的顶部固定连接有往复丝杆，所述壶体的顶部固定连接有限位环，所述限位环的内壁开设有第一限位槽。通过传动杆、叶轮、绞杆等部件的配合使用，能够充分利用内部加温水流作为动力驱动，从而实现带动绞杆进行旋转，周期性对内部水流搅动能够有效减少水垢附着。
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公开(公告)号：CN111466783B
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202010493646.3
申请日：2020-06-03
Applicant: 广东鼎龙厨具有限公司
Abstract: 本发明涉及一种自动化厨房设备，包括第一冷柜设备、第二冷柜设备、料盒抓放设备、自动化炒菜机设备、自动化煎炸及煮厨房设备、自动碗碟盘投放设备、蒸柜设备、第一输送设备、第二输送设备、第三输送设备、第四输送设备、第五输送设备及餐料回转设备；第一冷柜设备、自动炒菜机设备、自动化煎炸及煮厨房设备均位于料盒抓放设备旁，料盒抓放设备可将第一冷柜设备的料盒放置在自动炒菜机设备；其具有实现全自动化、无人化、标准化及程序化的食材加工工作，加工后的食材味道统一，高效快速，结构紧凑，设备成本低，利于普及等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118749818A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410883236.8
申请日：2022-03-30
Applicant: 科技魔具股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种不弄脏菜肴或分配菜肴的盘子而清扫烹饪容器的自动烹饪装置。控制单元160对容器保持单元130的旋动驱动机构与旋动单元140进行驱动控制，使容器保持单元130变化为以下任一姿势，也就是：使烹饪容器110接收配料I的配料接收姿势；在使烹饪容器110相对于烹饪台120倾斜的状态下，使烹饪容器110通过容器自转机构133自转，而对配料I进行搅拌的烹饪姿势；使容器保持单元130相对于烹饪台120比烹饪姿势更倾斜的盛盘姿势；及使容器保持单元130的自转支撑机构134起伏，清洗烹饪容器110的清洗姿势。
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公开(公告)号：CN110313800B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN201910741252.2
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪机器人及采用其的烹饪系统，属于烹饪设备领域，其能够模拟厨师颠勺效果，实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、振动组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统，所述振动组件、加热装置分别与控制系统相连。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现自转、振动及上述两种运动的叠加，从而能够保证锅内食物充分翻转混合，使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀，达到自动化食物烹饪的效果。本申请能实现无搅拌构件参与的翻炒，满足单人或双人份小炒，配合金属箔碗的设置，还能实现连续炒菜、食品快速制作的需求，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN118553150A
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202410617278.7
申请日：2024-05-17
Applicant: 东北大学
Abstract: 一种模拟厨师炒菜颠锅轨迹的自动颠锅装置，包括框架组件、动力组件、轨迹执行组件、炒锅及灶台；动力组件、轨迹执行组件及灶台均设置在框架组件上；动力组件通过轨迹执行组件与炒锅传动连接；灶台位于炒锅下方；轨迹执行组件包括曲柄单元、竖直移动单元、竖直导向单元、水平移动单元及水平导向单元；曲柄单元一端接入动力组件，曲柄单元另一端接入水平移动单元，曲柄单元中部接入竖直移动单元；竖直移动单元通过竖直导向单元与框架组件相连；水平移动单元通过水平导向单元与竖直移动单元相连。本发明能够使炒锅在颠锅时的运动轨迹更加贴近厨师实际炒菜时的颠锅轨迹，提高食材与调味料混合效果和食材与炒锅之间受热均匀性，进一步提升菜品品质。
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公开(公告)号：CN111904251B
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN201910383500.0
申请日：2019-05-09
Applicant: 宁波方太厨具有限公司
Abstract: 本发明涉及一种料理机，包括机座(1)和能够与机座(1)配合连接的杯体(2)，杯体(2)上设有把手(21)，机座(1)上设有操作及显示部件(11)，杯体(2)底部设有上接插件(22)，所述机座(1)上设有与上接插件(22)配合的下接插件(12)，其特征在于：所述机座(1)内形成有能够容置杯体(2)的容腔(A)，基座上设有与容腔(A)连通的用于杯体(2)进出容腔(A)的开口；所述容腔(A)内壁开有导向槽(24)，所述杯体(2)的侧壁设有能沿导向槽(24)滑动的导向块(23)。与现有技术相比，本发明的优点在于：杯体在下降过程中，由于导向槽限制，杯体旋转一定角度，从而使杯体上的把手刚好与机座上的操作及显示部件错开。
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公开(公告)号：CN114081329B
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202010859000.2
申请日：2020-08-24
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及智能家电领域，公开了一种小型智能炒菜机，包括机壳、设置在机壳内的食材下料装置和炒锅装置，所述机壳由机架和外层板构成，所述食材下料装置设置在所述炒锅装置的上方，食材下料装置与炒锅装置在机壳内垂直方向所占高度的比例为1：(3‑4)，食材下料装置中的放置在盛放盒内的所有食材盒，在该盛放盒沿机壳宽度方向移动1至1.5个食材盒宽度的距离内轮流翻转一次，本发明的食材下料装置体积小，使得占用炒菜机的空间小，从而降低了炒菜机的体积，使炒菜机小型化，方便安装与移动。
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