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公开(公告)号：CN110313800B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN201910741252.2
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪机器人及采用其的烹饪系统，属于烹饪设备领域，其能够模拟厨师颠勺效果，实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、振动组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统，所述振动组件、加热装置分别与控制系统相连。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现自转、振动及上述两种运动的叠加，从而能够保证锅内食物充分翻转混合，使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀，达到自动化食物烹饪的效果。本申请能实现无搅拌构件参与的翻炒，满足单人或双人份小炒，配合金属箔碗的设置，还能实现连续炒菜、食品快速制作的需求，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN110338638B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN201910741844.4
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪设备及采用其的烹饪系统，属于烹饪设备领域，其能够模拟厨师颠勺效果，使食物更好地进行翻动，有利于使得食材均匀受热、调料均匀分布，实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、偏心调节组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统，所述偏心调节组件包括第一驱动装置、偏心架、锅体支撑件、长度调节件。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现偏心转动、自转及上述两种运动的叠加，从而能够保证锅内食物充分翻转混合，使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀，达到自动化食物烹饪的效果。本申请构思巧妙，设计合理，具有较高的应用价值。
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公开(公告)号：CN111192119A
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN202010075511.5
申请日：2020-01-22
Applicant: 麦维文
Abstract: 本发明公开了一种自动配餐及配送系统和方法，包括：订单服务器，用于获取订单信息并将该订单信息发送至运算服务器；运算服务器，根据订单信息生成并发送配餐指令与配送指令至指定配餐终端；至少一个配餐终端，所述的配餐终端为接收配餐指令与配送指令的可移动的配餐设备，所述的配餐设备接运载设备，配餐终端能根据接收的配餐指令与配送指令在配餐设备运行的同时进行配送，实现配餐终端配餐与配送的并行操作。本发明通过运算服务器向配餐终端发送配餐指令和配送指令，实现配餐与配送的并行操作，在满足配餐与配送同时执行的前提下，也能够实现多用户的并行配送，对现有送餐模式中相对独立的烹饪、配餐和配送过程进行有效结合，提高外卖送餐效率。
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公开(公告)号：CN110794696A
公开(公告)日：2020-02-14
申请号：CN201911077393.5
申请日：2019-11-06
Applicant: 麦维文
IPC: G05B15/02
Abstract: 本发明公开了一种自动烹饪装置、系统及方法，包括：自动烹饪设备、自动投料机、传热容器抓取装置、控制终端以及订单服务器，通过控制终端接收订单服务器下发的烹饪指令、投料指令以及抓取指令，并分别发送给自动烹饪装置的第一控制单元、投料机的第二控制单元以及传热容器抓取装置的第三控制单元驱动自动烹饪装置实现自动烹饪过程。本发明利用自动烹饪装置中设置的可更换传热容器，在多次烹饪之间直接更换传热容器，并配备传热容器抓取装置配合更换过程，减少烹饪锅清洗以及菜肴盛装的时间，显著提高出菜速度，还利用自动投料机进行自动投料，提高系统的自动化程度；同时，用户可通过自编辑菜单和控制指令组，实现自动烹饪个人喜爱口味的菜肴。
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公开(公告)号：CN110313800A
公开(公告)日：2019-10-11
申请号：CN201910741252.2
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪机器人及采用其的烹饪系统，属于烹饪设备领域，其能够模拟厨师颠勺效果，实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、振动组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统，所述振动组件、加热装置分别与控制系统相连。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现自转、振动及上述两种运动的叠加，从而能够保证锅内食物充分翻转混合，使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀，达到自动化食物烹饪的效果。本申请能实现无搅拌构件参与的翻炒，满足单人或双人份小炒，配合金属箔碗的设置，还能实现连续炒菜、食品快速制作的需求，具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106361129B
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201610772653.0
申请日：2016-08-31
Applicant: 麦维文
Inventor： 麦维文
Abstract: 本发明在现有烹饪装置的基础上，进行改进，提供一种蓄爆机构及采用其的烹饪装置。该蓄爆机构包括电机、第一磁性连接板、导磁性金属板、蓄爆弹簧、蓄爆限位装置、输出连接件，电机上设置有螺纹输出轴，第一磁性连接板设置在螺纹输出轴上，导磁性金属板穿过螺纹输出轴。申请人通过移除冗余结构，以及后期不断完善优化，使其能实现更多烹饪功能，达到更好烹饪效果，提高烹饪的自动化程度。本发明蓄爆装置通过积蓄机械能后释放的工作模式，能以一个更小功率、更小体积和质量的动力源提供能量输出，并通过该装置大幅加强其作用效果，达到更大功率动力源能量输出相同的当量，代替以往直接作用的执行元件（如电磁铁）。
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公开(公告)号：CN110393430B
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN201910741255.6
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种组合锅具及采用其的烹饪装置，目的在于解决现有的自动烹饪装置中，烹饪锅在工作过程中处于运动状态，而热源通常采用固定设计，即炊具运动而热源通常为固定式设计，两者的分离式设计使得烹饪装置的加热效率不高的问题。该组合锅具以金属箔碗作为加热容器，通过更换相应的金属箔碗，从而实现对不同食物的烹饪，烹饪完成后的金属箔即可作为餐具使用；并通过锅夹组件实现对金属箔碗的固定，通过温度传感器与控制系统的配合，实现对加热温度的控制。同时，本申请将炊具与加热装置采用一体式设计的方式结合，优化其结构，使轻量化的加热装置能保持与炊具的随动，使两者保持相对静止，大幅提升烹饪装置的加热效率。
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公开(公告)号：CN110338638A
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201910741844.4
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种偏心式自动烹饪设备及采用其的烹饪系统，属于烹饪设备领域，其能够模拟厨师颠勺效果，使食物更好地进行翻动，有利于使得食材均匀受热、调料均匀分布，实现食物的自动化烹饪。其包括烹饪锅、偏心调节组件、能对烹饪锅内的食物进行加热的加热装置、控制系统，所述偏心调节组件包括第一驱动装置、偏心架、锅体支撑件、长度调节件。本申请通过设计相应的机构使烹饪锅能实现偏心转动、自转及上述两种运动的叠加，从而能够保证锅内食物充分翻转混合，使锅内食物受热均匀、调味料混合均匀，达到自动化食物烹饪的效果。本申请构思巧妙，设计合理，具有较高的应用价值。
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公开(公告)号：CN106361129A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610772653.0
申请日：2016-08-31
Applicant: 麦维文
Inventor： 麦维文
Abstract: 本发明在现有烹饪装置的基础上，进行改进，提供一种蓄爆机构及采用其的烹饪装置。该蓄爆机构包括电机、第一磁性连接板、导磁性金属板、蓄爆弹簧、蓄爆限位装置、输出连接件，电机上设置有螺纹输出轴，第一磁性连接板设置在螺纹输出轴上，导磁性金属板穿过螺纹输出轴。申请人通过移除冗余结构，以及后期不断完善优化，使其能实现更多烹饪功能，达到更好烹饪效果，提高烹饪的自动化程度。本发明蓄爆装置通过积蓄机械能后释放的工作模式，能以一个更小功率、更小体积和质量的动力源提供能量输出，并通过该装置大幅加强其作用效果，达到更大功率动力源能量输出相同的当量，代替以往直接作用的执行元件（如电磁铁）。
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公开(公告)号：CN110393430A
公开(公告)日：2019-11-01
申请号：CN201910741255.6
申请日：2019-08-12
Applicant: 麦维文
Abstract: 本申请公开了一种组合锅具及采用其的烹饪装置，目的在于解决现有的自动烹饪装置中，烹饪锅在工作过程中处于运动状态，而热源通常采用固定设计，即炊具运动而热源通常为固定式设计，两者的分离式设计使得烹饪装置的加热效率不高的问题。该组合锅具以金属箔碗作为加热容器，通过更换相应的金属箔碗，从而实现对不同食物的烹饪，烹饪完成后的金属箔即可作为餐具使用；并通过锅夹组件实现对金属箔碗的固定，通过温度传感器与控制系统的配合，实现对加热温度的控制。同时，本申请将炊具与加热装置采用一体式设计的方式结合，优化其结构，使轻量化的加热装置能保持与炊具的随动，使两者保持相对静止，大幅提升烹饪装置的加热效率。
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