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公开(公告)号：CN119488229A
公开(公告)日：2025-02-21
申请号：CN202311046952.2
申请日：2023-08-20
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
IPC: A47J37/06
Abstract: 本发明公开了一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱，包括盛放通过烘烤产生无毒无害香气的植物或香石的香炉，该香炉设置在烤箱的腔体与烤箱的机壳的夹层中，香炉产生的香气通过连接在其上的送气管由风机送入腔体内，在送气管上设有第一电磁阀，通过在腔体外安装香炉，不仅能实现对食材的熏烤，而且不受腔体内高温环境的影响，香炉无需要求为耐高温的材料制成，且能准确的控制烘烤香料的温度以及烘烤的时间，从而控制向腔体内输送的香气的时间或定量输送香气。
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公开(公告)号：CN114145665B
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202010919432.8
申请日：2020-09-04
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及一种智能炒菜机，公开了一种用于智能炒菜机炒锅的调料注入组件，包括安装在锅盖上的调料输送管，在调料输送管的主管上连接有若干个分管，每个分管入口对应接入一种调料，每个分管出口与主管连通，所述主管的出口在锅盖与炒锅锅口盖合时指向锅内，其特征在于，在所述调料输送管下表面上设有长条形且可移动的调料接力板，该调料接力板的上表面为凹面，所述调料接力板在调料输送管准备向炒锅内注入调料前移动至炒锅内设定的位置，所述调料主管射出的调料沿所述凹面注入炒锅内。本发明在调料输送管下设置了可伸缩移动的调料接力板，在有限空间内延长了调料注入的距离，使得调料注入到炒锅内的食材里，有效提升了注入的调料的使用率，提高了炒菜机烹饪的菜品品质。
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公开(公告)号：CN119142728A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202310703425.8
申请日：2023-06-14
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备技术领域，其公开了一种食材推送装置，该食材推送装置设置在隧道式智能炒菜机的烹饪管道内，其包括至少两个由烹饪管道的首端至尾端依次排列的推送器和设置在推送器内的旋转驱动装置，所述推送器由转筒和设置在转筒外壁上且用于将食材上下翻炒并推进的螺旋式叶片构成，所述旋转驱动装置包括耐高温电机，所述耐高温电机通过定位部件固定安装在所述转筒内，耐高温电机的输出轴上设有主驱齿轮，该主驱齿轮与设置在转筒内壁上的从动齿圈内啮合，转筒与定位部件之间可相对旋转。其将相邻两个转筒进行反向旋转，使得食材在推送过程中翻炒更均匀。
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公开(公告)号：CN119142727A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202310703418.8
申请日：2023-06-14
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备技术领域，其公开了一种食材推送装置，该食材推送装置设置在隧道式智能炒菜机的烹饪管道内，其包括至少两个推送器和驱动相邻两推送器做反向旋转的旋转驱动装置，所述推送器包括转筒和设置在转筒外壁上且用于将食材上下翻炒并推进的螺旋式叶片，所述的旋转驱动装置包括多个直径依次递增且相互之间同轴并有部分段重叠设置的套筒轴和驱动套筒轴旋转的驱轴电机，直径较小的套筒轴的长度大于直径较大的套筒轴的长度，在相邻的两个套筒轴中直径较小的套筒轴上由较大的套筒轴伸出的外壁上设有所述转筒，转筒与套筒轴之间通过齿轮传动连接。其将相邻两个转筒进行反向旋转，使得食材在推送过程中翻炒更均匀。
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公开(公告)号：CN119142725A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202310703408.4
申请日：2023-06-14
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备技术领域，其公开了一种食材推送装置，该食材推送装置设置在隧道式智能炒菜机的烹饪管道内，其包括至少两个推送器和驱动相邻两推送器做反向旋转的旋转驱动装置，所述推送器包括转筒和设置在转筒外壁上的螺旋式叶片，所述旋转驱动装置包括一根驱动主轴和电机，该驱动主轴的一端穿出烹饪管道的一端面与所述电机的输出端相接，另一端穿过所有转筒且通过轴承架设在烹饪管道的另一个端面上，所述驱动主轴分别通过正转齿轮传动机构和反转齿轮传动机构驱动正向转筒和反向转筒旋转。其将相邻两个转筒进行反向旋转，使得食材在推送过程中翻炒更均匀。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119111982A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202310698076.5
申请日：2023-06-13
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
IPC: A47J27/00 , F24C15/20 , F24C7/08 , H05B6/64 , H05B6/76 , H05B11/00 , A47J36/24 , A47J36/06 , A47J36/32
Abstract: 本发明涉及烹饪设备技术领域，其公开了一种智能炒菜机，包括安装炒锅组件的密封腔体，所述炒锅组件由炒锅、对炒锅进行加热的炉芯和可盖合在炒锅锅口的锅盖组成，当盛放有食材的所述炒锅旋转并与其上方的所述锅盖密封盖合后，安装在锅盖上的至少一组微波发生器向锅内食材馈入微波。本发明在原有加热方式的基础上增设微波加热组件，并将微波加热组件安装在日常无需拆卸的锅盖上，微波加热组件产生的微波直接或者通过至少一个波导管馈入处于被翻炒状态且随锅旋转的食材中，可使被烹饪食材内外均衡加热，烹饪时长大大缩短，烹制的菜品外香里嫩。
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公开(公告)号：CN114081329B
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202010859000.2
申请日：2020-08-24
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及智能家电领域，公开了一种小型智能炒菜机，包括机壳、设置在机壳内的食材下料装置和炒锅装置，所述机壳由机架和外层板构成，所述食材下料装置设置在所述炒锅装置的上方，食材下料装置与炒锅装置在机壳内垂直方向所占高度的比例为1：(3‑4)，食材下料装置中的放置在盛放盒内的所有食材盒，在该盛放盒沿机壳宽度方向移动1至1.5个食材盒宽度的距离内轮流翻转一次，本发明的食材下料装置体积小，使得占用炒菜机的空间小，从而降低了炒菜机的体积，使炒菜机小型化，方便安装与移动。
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公开(公告)号：CN117530591A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202210913690.4
申请日：2022-08-01
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明涉及一种多功能烹饪一体机，特别涉及一种用于多功能烹饪一体机煲具中的温度检测装置，包括三个温度传感器，分别为设置在锅盖上检测锅内气体温度的锅内传感器、设置在煲具锅底检测锅底底面温度的锅底传感器和设置在发热盘上用于检测发热盘表面温度的发热盘传感器，在启动煲具工作后，通过采集三个传感器检测的锅内温度、锅底温度和加热盘温度，按照三个温度值中至少两个温度值的大小及随时间的变化趋势进行判断，将判断得出的煲具处于无锅干烧、有锅干烧、意外烧干或者中途开启锅盖的状态信息发送至所述煲具的主控中心，由该主控中心向所述发热盘发出停止工作指令，可有效保护煲具元器件，可实现煲具自动检测锅体且有效提高用户使用体验感。
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公开(公告)号：CN116933828A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202210327475.6
申请日：2022-03-30
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
IPC: G06K19/07 , G06K17/00 , G06K19/077 , G06Q30/018
Abstract: 本发明通过在存储设备内的所有包装食品上配置唯一的电子标签，存储设备内的温度在等于或高于包装食品设定的存储温度下时，电子标签上的电路对该温度变化响应并记载对应温度下包装食品的实际保质期限，在所述控制模块的控制下，该电子阅读器装置通过射频通信的方式与电子标签连接并实时采集电子标签内包含该实际保质期限的附载信息，并将该附载信息通过所述信息收发单元发送至云端服务器，由此实现对包装食品的实际保质期限从厂家存储、出厂后物流运输、商家存储及消费者存储的全程监测，据此公平且高效地确定包装食品品质受损的责任对象，促进厂家、物流公司及商家对包装食品存储环境的严格把控。
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公开(公告)号：CN115721146A
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202111005277.X
申请日：2021-08-30
Applicant: 上海爱餐机器人(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及智能烹饪设备技术领域，公开了一种智能炒菜机，其包括隧道式且可连续出菜的烹锅，在该烹锅的上表面由首端至尾端间隔设有若干个供待烹饪菜品所需的各种食材进入烹锅内的进菜口，在每个进菜口上设有按设定速度将对应食材连续推送至进菜口的食材下料装置，在所述烹锅的外壁上由首端至尾端设有若干段加热装置，在所述烹锅的中空内腔中设有可将食材由首端推送至尾端的叶轮旋转装置，在所述烹锅的尾端设有出菜口，所述食材下料装置、加热装置和叶轮旋转装置与炒菜机主控中心电连接；本发明通过食材的连续下料，同时不断输出热炒菜肴，实现即炒即吃，保证菜品的新鲜度的同时可避免烹炒过多导致浪费。
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