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公开(公告)号:CN119317359A
公开(公告)日:2025-01-14
申请号:CN202380045148.4
申请日:2023-06-20
Applicant: 雷烈维普列夫伊奇普罗杰克特有限责任公司
Inventor: 亚历山德罗·德蒙蒂斯 , 达维德·德蒙蒂斯
Abstract: 描述了一种用于制备单剂量冷食品的机器,其包括具有用于冷却的圆柱体(2)的混合和冷却单元(1),该圆柱体设有后壁或底部(3)和前开口;用于封闭圆柱体(2)的前开口的头部(4),该头部具有被配置为将液体或奶油状混合物送进圆柱体(2)的进料装置(5)和被配置为取出/分配在圆柱体(2)中制备的冷产品的分配装置(6);包括转子轴(7)的混合器,所述转子轴配备有从轴(7)径向突出并被配置为混合圆柱体(2)中的液体‑奶油状产品的混合物的多个叶片(9);封闭头部(4)包括被约束在封闭头部(4)的朝向圆柱体(2)的内部定位的表面上的功能选择器元件(10);选择器元件(10)具有圆盘形状,该圆盘形状沿其圆周配备有能够通过选择器元件(10)围绕其轴线的旋转而至少在进料装置(5)处或分配装置(6)处交替地定位以获得圆柱体(2)与外部的选择性连接的缺口(11);位于圆柱体(2)外的控制单元(12),该控制单元与选择器元件(10)连接并被配置为获得选择器元件(10)的旋转。
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公开(公告)号:CN119234915A
公开(公告)日:2025-01-03
申请号:CN202411740588.4
申请日:2024-11-29
Applicant: 重庆市起跑线食品有限公司
Abstract: 本发明涉及一种雪糕生产用雪糕浆定量添加装置,包括模具本体,储料槽底面开设有多个通孔,多个通孔底面均连接有出料管;储料槽底面内部开设有活动槽,活动槽内安装有与通孔对应的定量组件,还包括第一驱动组件,第一驱动组件安装于活动槽内,第一驱动组件用于驱动多个活动板进行张开与闭合。本技术方案,第一驱动组件带动套筒在限位槽内做正向或者反向转动,套筒正向或者反向转动可以使多个活动板进行张开与闭合运动,活动板张开时出料管底端的电磁阀关闭,雪糕浆将出料管注满,活动板闭合时出料管底端的电磁阀打开,出料管内的雪糕浆落入模具本体上的模孔内,达到每次向模孔中添加的雪糕浆量是定量的目的。
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公开(公告)号:CN113825404B
公开(公告)日:2024-11-22
申请号:CN202080035444.2
申请日:2020-05-13
Applicant: 索雷马泰克股份有限公司
Inventor: M·朗戈
Abstract: 本发明描述了一种用于分配乳膏食品的机器(M)的分配组件(10)。该组件的特征在于,它包括:‑导管单元(2),所述导管单元具有一般的管状形状,以便限定用于待分配的乳膏的通道,并且限定用于乳膏的入口部分(2A)和用于乳膏的分配部分(2B);以及‑第一阀(4)和第二阀(6),每个阀由能够在压力下打开的膜片构成,所述第一阀和所述第二阀在所述分配部分(2B)处设置在所述单元(2)内并且彼此分开一定距离设置,以便在所述第一阀和所述第二阀之间限定腔室(C)。
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公开(公告)号:CN118633768A
公开(公告)日:2024-09-13
申请号:CN202410935198.6
申请日:2024-07-12
Applicant: 河南省科学院激光制造研究所
IPC: A23P30/20 , A23G1/10 , A23G1/20 , A23G9/22 , A23G9/28 , A23L13/60 , A23C19/00 , B01F35/75 , B01F33/81 , B01F27/90 , B01F35/92 , F25B9/14 , F25B40/06 , B01F35/90 , B01F101/06
Abstract: 本发明公开了一种双温区热泵型食品3D打印供料系统及方法,属于3D打印技术领域,包括斯特林型活塞系统和若干搅拌装置,搅拌装置的输出端通过蠕动泵与打印模块连接,搅拌装置和打印模块之间设置有换热机构,换热机构用于对搅拌装置排出的食材在进入打印模块之前进行加热或冷却,斯特林型活塞系统的热端连接有热端换热器,热端换热器的工作介质通过循环管路模块与对应的换热机构连通。本发明通过设置斯特林型活塞系统,可以同时处理需要不同温度环境的食材,不仅允许使用热敏感材料如巧克力和冰淇淋,同时也适用于需要高温处理的食材如奶酪和肉泥,这种灵活性使得打印更加多样化,可以创建包含多种食材的复杂食品结构。
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公开(公告)号:CN115175569B
公开(公告)日:2024-09-06
申请号:CN202180017379.5
申请日:2021-02-26
Applicant: 弗里斯兰康必奶荷兰有限公司
Inventor: 昆廷·因尼克尔 , 马克·罗伯特·雷内·马萨 , 罗伯特·马修斯·阿德里安·珀伊斯 , 科恩·比克曼
IPC: A23G9/28 , A23P30/40 , A47J31/44 , A47J43/12 , B01F23/2326 , B01F25/30 , B01F101/07
Abstract: 发泡产品分配系统,其中,所述系统包括:产品分配机,构造成容纳可更换的产品容器;产品容器,构造成在放置在产品分配机中之后与所述产品分配机协作;其中产品容器包含可发泡产品,优选食品,例如奶油,其中产品容器设置有产品加工单元,所述产品加工单元包括起泡设备,所述起泡设备具有用于接收产品的产品进口和用于排出产品的产品出口,其中所述加工单元可连接到用于向产品供应气体的气体供应部,其中所述系统包括可气密性密封的壁结构,所述壁结构包围用于容纳所述容器的容器容纳空间,其中所述壁结构包括产品出口端口,所述产品出口端口可由热绝缘封闭构件封闭(并可密封)。
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公开(公告)号:CN118066767A
公开(公告)日:2024-05-24
申请号:CN202211476848.2
申请日:2022-11-23
Applicant: 青岛海尔智能技术研发有限公司 , 海尔智家股份有限公司
Abstract: 本发明属于冰箱技术领域,具体提供了一种冰箱。本发明旨在解决目前集成有冰淇淋机的冰箱走线复杂的问题。为此,本发明的冰箱包括箱体和冰淇淋机。该箱体限定有储藏间室并设置有充电线圈。冰淇淋机包括驱动装置和冰淇淋桶组件,所述驱动装置包括电机和与所述电机电连接的受电线圈,所述受电线圈用于接收所述充电线圈的电能并因此驱动所述电机转动;所述冰淇淋筒组件包括筒体和设置在所述筒体内的搅拌构件,所述搅拌构件与所述电机的转轴驱动连接。本发明的冰箱不仅走线简单,而且还避免了现有技术中用于连接箱体与冰淇淋机的电线因受冰箱间室内湿冷空气的影响而出现短路。
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公开(公告)号:CN111820313B
公开(公告)日:2024-05-10
申请号:CN201910297147.4
申请日:2019-04-15
Applicant: 广州市广绅电器制造有限公司
Inventor: 王新兵
Abstract: 本发明公开了一种自动无人售卖冰淇淋机恒定出料量的控制方法,包括料盆料位控制环节、冷冻缸冰淇淋成型控制环节、待机循环控制环节和待机状态控制环节,通过在正常出料时间值的基础上对以上单个或多个环节进行修正,设置出料时间值,来控制冰淇淋机在各个环节的出料量恒定。该控制方法能够保证自动无人售卖冰淇淋机各个环节的出料量恒定。
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公开(公告)号:CN111374214B
公开(公告)日:2024-04-05
申请号:CN202010285946.2
申请日:2020-04-13
Applicant: 江门市新会区康美制品有限公司
Inventor: 黎永雄
Abstract: 本申请公开了一种喉座组件及其食品制作设备,喉座组件包括与搅拌腔连接的壳体,所述壳体中设置有安装柱塞的腔体,柱塞的上端连接有拉杆,所述柱塞的下端设置有第一导温部,所述第一导温部中设置有导流管,所述导流管的上下两端设置有第一开口和第二开口,所述壳体中设置有与搅拌腔相连通的第三开口和第四开口,在非出料工作状态下,所述第一开口与所述第三开口相连通,所述第二开口与所述第四开口相连通,使导流管的上下两端与搅拌腔的连通,进而使第一导温部的温度与搅拌腔内的温度保持一致,且第一导温部的底端与出料口接触,能够通过热传递将温度传递至出料口,由于导流管设置在第一导温部的内部,减少了与出料口与冷源或热源之间的距离,提高了热传递效果。
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公开(公告)号:CN112437612B
公开(公告)日:2024-03-22
申请号:CN201980047330.7
申请日:2019-05-20
Applicant: 诺丁汉施皮尔克设计协会
Inventor: 约翰·埃文·施皮尔克 , 盖理·罗伯特·斯蒂芬 , 理查德·克林克 , 马克·维坦托尼奥 , 亚历山大·弗莱 , 杰森·R·厄特尔 , 大卫·佩哈尔 , 罗伯特·维斯特奇尔 , 威廉·塞巴斯蒂安
Abstract: 一种用于分配冷冻甜品的单独部分的机器,其可以包括料筒车,该料筒车具有形成圆柱形腔的壁,该圆柱形腔具有纵向中心轴线并且被配置为容纳料筒。料筒可以包括具有第一端和第二端的圆柱形管、设置在第一端处的喷嘴、以及设置在喷嘴和第二端之间并被配置为沿圆柱形管可滑动地移动的活塞。冷冻甜品的单独部分可以包含在喷嘴和活塞之间的圆柱形管内。该机器还可以包括柱塞、可操作地耦接到柱塞并且被配置为沿着中心轴线驱动柱塞的驱动源、以及被配置为支撑料筒的第一端使得致动驱动源使冷冻甜品的单独部分通过喷嘴来分配的支撑件。
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公开(公告)号:CN117243279A
公开(公告)日:2023-12-19
申请号:CN202311314881.X
申请日:2023-10-12
Applicant: 江西康怡食品有限公司
Inventor: 姜春贵
Abstract: 本发明属于冰淇淋生产技术领域,且公开了一种花芯冰淇淋批量成型设备,包括机架,所述机架左右两端均固定连接有固定导轨,所述机架的后端安装有设备箱,所述机架顶端靠近前侧的位置上安装有急冻箱,所述急冻箱的顶端固定安装有冷却机组,所述机架顶端的中部固定安装有灌装箱。本发明通过对可左右位移的托板进行利用,并配合固定位置的灌装箱和急冻箱,并通过在装置的后端和前端分别设置有上料和卸料人员,实现了只需上料和卸料人员进行简单的上下料动作,配合自动灌装和成型操作,即可完成冰淇淋的快速成型,由于分散了操作步骤,导致整体的劳动强度显著降低,同时上下料动作也可替换为自动化机械手臂完成,进一步提高了成型效率。
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