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公开(公告)号：CN112021411A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202010754128.2
申请日：2020-07-30
Applicant: 上海海融食品科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于奶油生产线的在线气泡脱除装置及方法，所述装置包括从上到下依次设置的脱气腔、曝气腔和物料腔；脱气腔和曝气腔之间设有上孔板；曝气腔和物料腔之间设有下孔板；脱气腔设有真空系统接口；曝气腔内设有物料喷管，物料喷管的入口端延伸至在线气泡脱除装置的外部；物料腔设有物料出口。所述方法包括：生产设备中的物料通过高压水泵输送至曝气腔中，物料被喷射在下孔板上，物料中的气泡与下孔板碰撞破裂；脱气后的物料进入物料腔中，物料中的气体在负压作用下进入脱气腔中；抽真空装置对脱气腔抽真空处理，气体被抽真空排出脱气腔。本发明的有益效果为：减少奶油中的气泡，提高产品质量，使奶油打发后更细腻稳定性更好。
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公开(公告)号：CN110102106A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910517331.5
申请日：2019-06-14
Applicant: 深圳市中科智诚科技有限公司
Inventor： 刘彦杰
Abstract: 本发明涉及一种具有清除气泡功能的牛奶过滤装置，包括主体、滤筒、转动盘和转动管，所述转动盘与转动管同轴设置，所述转动盘上设有通孔，所述通孔与转动盘同轴设置，所述滤筒与转动盘同轴设置，所述主体的底部设有连接孔，所述转动管穿过连接孔，所述转动管与连接孔滑动且密封连接，所述转动管的位于主体内的一端设置在通孔内，所述转动管与通孔密封且固定连接，所述主体的底部设有驱动装置，所述滤筒内设有除泡机构和收集机构，该具有清除气泡功能的牛奶过滤装置通过除泡机构实现了清除气泡的功能，不仅如此，还通过收集机构实现了收集牛奶中杂质的功能，避免杂质导致牛奶变质。
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公开(公告)号：CN1245072C
公开(公告)日：2006-03-15
申请号：CN02157518.5
申请日：2002-11-14
Applicant: 卡芬纳股份公司
CPC classification number: A47J31/4485 , Y10S261/16 , Y10S261/76
Abstract: 一种用来产生牛奶泡沫和加热牛奶的装置，包括一牛奶供给容器，一蒸汽发生器和一混合元件。该混合元件包括一第一蒸汽进入通道，一位于第一蒸汽进入通道下游的缩颈，一向缩颈开口的空气进入通道和一牛奶进入通道。牛奶被通过泵供给到混合元件的牛奶进入通道。而且，混合元件设有一主通道，其入口与该缩颈相通，其中牛奶进入通道在其入口的下游向主通道开口。在缩颈和牛奶进入通道的开口之间，第二蒸汽进入通道向主通道开口。
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公开(公告)号：CN1682586A
公开(公告)日：2005-10-19
申请号：CN200510064970.9
申请日：2005-04-12
Applicant: 韦吉斯斯坦纳股份公司
Inventor： F·迪仁
CPC classification number: A47J31/4485
Abstract: 一种产生牛奶泡沫或者热牛奶饮料的方法和装置，牛奶可以通过泵(2)从一个容器(1)内被抽吸，然后，从出口(8)输出。在抽吸和加热的过程中，牛奶经过一个连续流加热器(4)，并通过一个节流点(9)输送到出口(8)。用这种方法，当空气或气体被加入牛奶时，可以很简单的产生非常容易消化的牛奶泡沫。
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公开(公告)号：CN114681957A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202011606967.6
申请日：2020-12-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种乳制品加工用喷淋式消泡装置及其消泡方法。本发明的消泡方法包括：将作为喷淋介质的巴氏奶维持在第一温度下；开启阀门，保证所述巴氏奶能够正常输送；开启增压泵并且调整其参数，以确保压力表显示所述巴氏奶在管道内的第一压力；通过流量计确定所述巴氏奶在管道内的流速，以判断化料罐内的料液高度；以及根据料液高度调整喷嘴的喷射角度和喷淋时间。该消泡方法无需添加消泡剂即可有效消除乳制品生产加工过程中产生的泡沫，避免引入新的化学杂质，同时降低生产成本，并且大大提高生产效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110102106B
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN201910517331.5
申请日：2019-06-14
Applicant: 大庆康泰华年生物科技有限公司
Inventor： 刘彦杰
Abstract: 本发明涉及一种具有清除气泡功能的牛奶过滤装置，包括主体、滤筒、转动盘和转动管，所述转动盘与转动管同轴设置，所述转动盘上设有通孔，所述通孔与转动盘同轴设置，所述滤筒与转动盘同轴设置，所述主体的底部设有连接孔，所述转动管穿过连接孔，所述转动管与连接孔滑动且密封连接，所述转动管的位于主体内的一端设置在通孔内，所述转动管与通孔密封且固定连接，所述主体的底部设有驱动装置，所述滤筒内设有除泡机构和收集机构，该具有清除气泡功能的牛奶过滤装置通过除泡机构实现了清除气泡的功能，不仅如此，还通过收集机构实现了收集牛奶中杂质的功能，避免杂质导致牛奶变质。
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公开(公告)号：CN107613817B
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN201680029284.4
申请日：2016-03-30
Applicant: 布瑞威利私人有限公司
Abstract: 一种用于奶起泡装置的温度检测组件。所述组件包括：温度传感器元件和弹性支撑元件，所述弹性支撑元件接收所述温度传感器元件并且将所述温度传感器元件偏压向与容器的下侧进行热连通；其中所述组件朝向从所述奶起泡装置的主体延伸的突出部分的端部定位；并且其中所述温度传感器组件的上表面适于促进液体移动到滴水托盘贮存器中。所述装置可以包括：蒸汽源；空气源，其耦合到用于混合空气和蒸汽的空气喷射器模块；用户界面，其用于从用户接收输入；并且其中所述装置可通过经由所述用户界面接收输入参数来配置，其中所述参数包括最终的奶温度和起泡量的指示。
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公开(公告)号：CN110665259A
公开(公告)日：2020-01-10
申请号：CN201910914978.1
申请日：2019-09-26
Applicant: 广州贤智科技有限公司
Inventor： 王小娟
Abstract: 本发明涉及一种用于奶制品加工的高效型脱泡设备，包括主体、进料管、出料管、抽气管和抽气泵，所述主体的形状为圆柱形，所述进料管和出料管均与主体同轴设置，所述进料管设置在主体的顶部，所述出料管设置在主体的底部，所述抽气泵固定在主体上，所述抽气管与主体的顶部连通，所述抽气管设置在抽气泵上，所述主体内设有辅助机构和清洁机构，所述辅助机构包括固定管、移动盘、密封环、转动轴、连接轴承、传动组件和至少两个辅助组件，该用于奶制品加工的高效型脱泡设备通过辅助机构提高了脱泡效率，不仅如此，还通过清洁机构实现了清洁主体的功能。
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公开(公告)号：CN106857817A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710247741.3
申请日：2017-04-17
Applicant: 安徽华园乳业有限责任公司
CPC classification number: Y02P60/891 , A23C3/03 , A01J11/04 , A01J11/06 , A23C9/152 , A23C9/1526
Abstract: 本发明公开了一种牧场生鲜牛奶的生产方法，包括以下步骤：（1）生鲜牛乳选用，（2）验收，（3）脱气，（4）净乳，（5）标准化，（6）调配、预热、均质，（7）板式巴氏杀菌，（8）冷却、均质，（9）、无菌包装。采用自有牧场养殖基地优质生鲜牛奶为基料，原料来源天然安全，生产过程中采用低温热处理杀菌工艺前，对生鲜牛奶调配牛乳铁蛋白肽、蛋白保护剂，能够提高原料蛋白耐热抗性，不易受热变性，同时提高原料口感风味，还具有抗菌保健功效，协同作用，最低程度破坏牛奶营养成分，且具有多重杀菌抗菌效果，延长牛奶保质期。
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公开(公告)号：CN106075960A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610654397.5
申请日：2016-08-11
Applicant: 南京丰顿科技股份有限公司
CPC classification number: B01D19/0042 , A01J11/04
Abstract: 本发明公开了一种牧场挤奶过程中的气液分离装置及其工作方法，包括依次从上往下固定的上盖、储奶仓、下盖。上盖上设有进奶口和导向轨，导向轨内安装有活动气液分离杯，活动气液分离杯顶部通过密封垫与上盖紧密连接且通过第一锁紧条与上盖锁紧固定。储奶仓底部固定设有电磁气动控制结构，电磁气动控制结构通过第二锁紧条与下盖锁紧固定，电磁气动控制结构顶部与活动气液分离杯底部连接，电磁气动控制结构包括带有橡胶活塞的电磁阀。储奶仓上设置有是若干液位传感器。下盖上设有出奶口。本发明结构简单，安全可靠，易于制造和安装，分离效率高，采用定量排出的方式，在气液分离的同时，还能够对奶液进行计量，非常易用于牧场奶液计量时使用。
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