一种面条制作机
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108782651A

    公开(公告)日:2018-11-13

    申请号:CN201810700828.6

    申请日:2018-06-29

    申请人: 李炳君

    发明人: 李炳君

    IPC分类号: A21C11/16 A21C3/04 A21C3/10

    CPC分类号: A21C11/16 A21C3/04 A21C3/10

    摘要: 本发明涉及一种制作机,尤其涉及一种面条制作机。本发明的技术问题是:提供一种不需要擀面、做出的面条粗细均匀的面条制作机。一种面条制作机,包括有底座、弧形安装架、柱形套管、盖子、第一柱形压板、第一升降杆、固定架、摆动弧形杆、第一连接杆、放置筒等;底座顶部中间设有弧形安装架,弧形安装架顶部中间嵌入式设有柱形套管,柱形套管底部以螺纹的方式设有盖子,盖子底部中间均匀开有通孔,柱形套管内滑动式设有第一柱形压板。本实用通过设置有盖子,使人们可以通过简单的操作就制作出形状均匀的面条,通过设置有切刀,使人们再切断条形面团时,能保持原有的形状,防止人们手动将条形面团捏断时,破坏原有的形状。

    数控全自动拉面机
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107183097A

    公开(公告)日:2017-09-22

    申请号:CN201610140710.3

    申请日:2016-03-14

    申请人: 马利东

    发明人: 马利东

    摘要: 本发明属于餐饮设备领域。目前市场上有和面机,压面机,削面机。和面机一般都是单独工作,自动化程度较低。压面机及削面机生产的面条与人工拉的面口感有较大差距。本发明是用于普通快餐店的一种数控全自动拉面机,特别涉及一种利用自动控制方式,通过对加入的面粉的重量进行称重,定量加入水和添加剂,自动控制和面,挤压半成型,拉伸成型于一体,模仿人工做拉面的方法做拉面的数控全自动拉面机。

    一种制备沙琪玛的切面装置

    公开(公告)号:CN106417430A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201610954614.2

    申请日:2016-10-27

    发明人: 熊海涛

    摘要: 本发明公开了一种制备沙琪玛的切面装置,包括切面机机架,所述机架上设置有工作台,所述工作台上设置有传送带,所述传送带上方沿传送方向依次设置有压面机构、纵向锯切机构以及横向切面机构,所述机架底部设置有驱动传送带运转的第一动力机构和驱动纵向锯切机构的第二动力机构,所述纵向锯切机构包括旋转锯切刀,所述旋转锯切刀上方还设置有保护罩。本发明利用压面机构将和好的生面料压出相应的形状,然后通过传送带传送至纵向锯切机构纵向切开,接着再传送至横向切面机构横向切开,横向切开后可通过人工或者推杆推离传送带,从而实现沙琪玛生面料块的分切。

    食品坯料延展装置以及食品坯料延展方法

    公开(公告)号:CN104334026A

    公开(公告)日:2015-02-04

    申请号:CN201380027557.8

    申请日:2013-05-28

    IPC分类号: A21C3/02

    摘要: 本发明是向将多个延展辊(27)配置成V形状的延展单元(25)中的上述延展辊(27)间供给食品坯料(15)来逐渐变薄地延展的食品坯料延展方法,其中,调节在配置成V形状的多个延展辊(27)间所具备的一对振动赋予部件(31)的间隔,从而调节从上述延展单元(25)流出的食品坯料(15)的宽度尺寸,并且在调节了该宽度尺寸的位置中使上述振动赋予部件(31)在上述延展辊27的长度方向上往返振动。而且,在上述一对振动赋予部件(31)的往返振动是彼此接近远离的方向的振动,在使上述一对振动赋予部件(31)彼此接近动作时,借助上述延展辊(27)的食品坯料(15)的输送速度停止或者低速进行,在使上述一对振动赋予部件彼此远离动作时,通过上述延展辊(27)更高速地进行食品坯料(15)的输送。

    一种馒头机
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107048174A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201710427537.X

    申请日:2017-06-08

    申请人: 熊磊

    发明人: 熊磊

    CPC分类号: A21C11/00 A21C3/04

    摘要: 本发明涉及一种馒头机,包括上下设置的制面团装置和成型装置,制面团装置包括混合箱、面粉箱、发酵粉箱和水箱;面粉箱、发酵粉箱和水箱分别通过管道与混合箱连通,且连通管道上均设置有电磁阀;混合箱内设置有紧实面团的压面机构。该馒头机生产效率高,保证馒头的成型效果且生产出的馒头口感好。