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公开(公告)号：CN116113601A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202180055827.0
申请日：2021-07-21
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: C02F1/28
Abstract: 导水家用电器(1)，其具有至少一个水过滤器(2、2a‑2e)，该水过滤器为具有至少一个嵌入空间(7、7a、7b)的嵌入过滤器的形式，其中嵌入空间(7、7a、7b)被设置成嵌入来自待除垢的水(N)的干扰离子，并且流过嵌入过滤器(2、2a‑2e)的水可被提取作为生活用水(N)用于运行家用电器(1)的至少一个导水功能单元。在运行导水家用电器(1)的方法中，通过将干扰离子嵌入家用电器(1)的嵌入过滤器(2、2a‑3d)的嵌入空间(7、7a)中，产生除垢的生活用水(N)。本发明可以特别有利地用于烹饪器具，特别是具有蒸汽处理功能的烹饪器具，衣物护理机和洗碗机。
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公开(公告)号：CN115211231A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202180021676.7
申请日：2021-03-03
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 一种PEF烹饪器具（1）具有：食品容器（2），所述食品容器具有两个彼此间隔开的PEF电极（3a、3b），在所述PEF电极之间能填充食品（G）；能连接到供电电压上的功率因数校正滤波器；被连接到所述功率因数校正滤波器（5）上的蓄能装置（6）；和两个被连接到所述蓄能装置上的脉冲整形装置（7a、7b），所述脉冲整形装置中，第一脉冲整形装置（7a）被连接到第一PEF电极（7a）上并且第二脉冲整形装置被连接到第二PEF电极（7b）上，其中所述功率因数校正滤波器被设立为产生超过600V的脉冲电压。一种方法用于向PEF烹饪器具的PEF电极施加PEF脉冲，所述PEF电极彼此间隔开地布置在食品容器（2）中，其中借助于功率因数校正滤波器来将供电电压向上转换为脉冲电压；借助于所述脉冲电压来给蓄能装置充电；将由所述蓄能装置提供的脉冲电压转换成超过600 V的水平的PEF脉冲；而且将所述PEF脉冲施加给所述PEF电极。本发明尤其是能有利地应用于家用PEF烹饪器具。
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公开(公告)号：CN115209769A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202180021742.0
申请日：2021-03-03
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 一种家用PEF烹饪器具（11）具有：能填充液体（W）的食品容器（12），所述食品容器具有对置的PEF电极（6a、4b），食品（G）能被引入到所述PEF电极之间；PEF信号发生器（5），用于向所述PEF电极（6a、4b）施加PEF信号（PS）；控制装置（6），用于操控所述PEF信号发生器（5）；和至少一个与所述PEF电极（6a、4b）间隔开的、非接触式测量的IR传感器（7），所述IR传感器与所述控制装置（6）连接，其中所述IR传感器（7）的测量点（M）包括所述食品容器（12）的壁（12）的导电区域（14）的外侧，在所述食品容器（2）被填充时，所述导电区域在内侧能被所述液体（W）接触到。
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公开(公告)号：CN117716601A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202280052293.0
申请日：2022-07-07
Applicant: BSH家用电器有限公司
Inventor： U·哈斯
IPC: H02J50/00
Abstract: 本发明涉及一种不能浮动的PEF传感器装置(3)，其具有：至少一对隔开地平行对置的平面电极(8)，所述平面电极(8)与整流器(9)的输入接头连接；在输入侧被连接到所述整流器(9)的输出接头处的电压稳定机构(10、11)；在输出侧被连接到所述电压稳定机构(10、11)处的数据处理机构(14)，至少一个测量传感装置(12、13)被连接到所述数据处理机构(14)处并且所述数据处理机构(14)被设立用于对由至少一个所述测量传感装置(12、13)所传输的测量数据进行处理；以及在输出侧被连接到所述电压稳定机构(10、11)处并且与所述数据处理机构(14)在数据技术上耦合的数据传输机构(15)，所述数据传输机构(15)至少被设立用于以非电的方式传输从所述数据处理机构(14)处接收的数据。本发明还涉及一种PEF系统(1、3)，其具有PEF器具(1)以及至少一个PEF传感器装置(3)，其中所述PEF器具(1)具有可用液体填充的PEF容器(2)，所述PEF容器(2)具有被安置在对置的侧面处的PEF电极(4)。本发明尤其能够有利地应用到PEF烹饪器具和PEF烹饪系统上。
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公开(公告)号：CN115245048A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202180021681.8
申请日：2021-03-03
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 一种家用PEF烹饪器具（1）具有食品容器（2；11），所述食品容器具有对置的外部PEF电极（4a、4b），其中在所述食品容器（2；11）中在所述外部PEF电极（4a、4b）之间可变地布置有至少一个与所述PEF电极（4a、4b）平行地取向的隔板（6a、6b）。一种方法用于构建该家用PEF烹饪器具（1），其中在将食品（G）放入到所述食品容器（2）中之前或之后至少增加所述筛网（6a、6b）中的至少一个筛网距相关的外部PEF电极（4a、4b）的距离（a）。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118946268A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202380030742.6
申请日：2023-03-20
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: A21D13/41 , A23L5/10 , A23L13/00 , A23L17/00 , A47J37/06 , G01N21/78 , G01N33/00 , G01N33/02 , G01N33/10 , G01N33/12 , F24C7/08
Abstract: 本公开涉及一种以半成品或成品为形式的食品(2)，所述食品具有对于所述食品(2)的烹饪过程来说不重要的指示物质(6；8)，在达到所述食品(2)的所定义的烹调进度时或者在初始状态，所述指示物质发射定义的信号(24)，所述信号被提供和设计为由在烹饪器具(10)中或在烹饪器具上形成的传感器(22)来检测。本公开还涉及一种用于烹调食品(2)的烹饪器具(10)和一种用于控制烹饪器具(10)的方法。
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公开(公告)号：CN113170544B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN201980082418.2
申请日：2019-12-13
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: H05B6/62
Abstract: 一种PEF烹饪器具（1）具有PEF发生器（9）和至少一个用于接收至少一个用于食物（L）的存放容器（A）的承载部，其中所述承载部（6）具有至少两个电极（10、16；23、16），至少一个存放容器（A）能够装入到所述电极之间并且在所述电极中至少一个PEF电极（10；23）被连接到所述PEF发生器（9）上，其中相应的承载部被构造为抽屉（5；20），该抽屉具有以能偏转的方式被安置在其上的上侧面的盖（7；21），并且所述电极（10、16；23、16）中的各至少一个电极被集成到所述抽屉（5；20）的底部（15）和盖（7；21）中。一种PEF烹饪系统（1、A）具有PEF烹饪器具（1）和至少一个被装入到抽屉（5；20）中的存放容器（A）。本发明尤其能够有利地运用到用于对食物进行处理的家用器具上。
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公开(公告)号：CN115245047A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202180021734.6
申请日：2021-03-03
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 一种家用PEF烹饪器具（11），其具有：能填充液体（F）和食品（G）的食品容器（12），该食品容器在内侧具有至少两个彼此绝缘的电极（103、104、15、17）；激励装置（105、S1a、S1b、S2a、S2b），用于给这些电极（103、104、15、17）中的至少两个电极加载脉冲激发的电信号；和电阻测量装置（5），该电阻测量装置被设计用于向这些电极（103、104、15、17）中的至少两个电极施加测量信号、用于测量相关的电流信号并且用于确定该食品容器（12）的内容物（F、G）的电阻值；和被设立用于运行该激励装置和该电阻测量装置的控制装置（6），该控制装置还被设立为基于至少一个所测量的电阻值来运行该激励装置，其中该控制装置被设立为分开地运行该激励装置和该电阻测量装置。
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公开(公告)号：CN115210835A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202180021740.1
申请日：2021-03-03
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 一种家用电器（1），所述家用电器具有能借助于门（4）来封闭的腔室（2）以及至少一个门监控装置（6、7、9‑11），所述门监控装置具有至少一个触点对（6、7），所述触点对包括两个触点部件（6、7），所述两个触点部件中，所述触点部件中的一个触点部件（6）布置在所述门（4）上并且另一个触点部件（7）布置在所述家用电器（1）的无法移动的部分（8）上。本发明尤其能有利地应用于PER（“脉冲电场”）烹饪器具和微波炉。
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公开(公告)号：CN117280867A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202280033088.X
申请日：2022-04-27
Applicant: BSH家用电器有限公司
Inventor： U·哈斯
IPC: H05B6/62
Abstract: 一种PEF烹饪器具(2)，具有能用液体填充的烹饪容器(1)，至少两个PEF电极(5)能隔开地布置在所述烹饪容器上，其中在由至少两个PEF电极(5)限界的处理区域(7)中布置了至少一个升温体(8、9、10)，所述升温体具有由具有比水的电导率高的电导率的材料构成的至少一个传导体积(13)，并且其中所述传导体积(13)具有至少一个裸露的表面区域(15、17)。一种升温体(8)，用于用在PET烹饪器具(2)中，其中所述升温体(8)具有至少一个传导体积(13)，所述传导体积除了至少两个裸露的彼此隔开的表面区域(15、17)之外被嵌入到由非导电的材料构成的基体(16、24、30、32、34)中。本发明尤其有利地能运用到PEF家用器具上。
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