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公开(公告)号：CN112690642B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202011138595.9
申请日：2020-10-22
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 本发明的一个方面涉及一种烹饪设备（1），带有：壳体（2），在壳体中构造有烹饪室（8），其中，烹饪室（8）由烹饪设备（1）的马弗炉（3）的壁（4、5、6、7）限定；送风装置（12），用所述送风装置能在烹饪设备（1）的送风运行中将新鲜空气带入到烹饪室（8）中；与送风装置（12）分开的排风装置（17），用所述排风装置能将介质从烹饪室（8）排出；和通风器（10），用所述通风器能产生空气流（L），其中，通风器（10）与排风装置（17）连接，其中，送风装置（10）在烹饪设备（1）的蒸汽运行中用作用于将介质（M）从烹饪室（8）排出的另外的排风装置。
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公开(公告)号：CN119403447A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202380048731.0
申请日：2023-06-07
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 用于运行家用烹饪设备(1)的方法(S1‑S12)，该家用烹饪设备具有烹饪室(2)、用于对烹饪室(2)排气的可设定的排气装置(4‑7)以及用于测量所述烹饪室(2)中的湿度的至少一个湿度传感器(11)，其中在所述该方法中，在烹饪流程期间评估(S2，S3)在设定的第一排气状态中的湿度的变化过程，从所述第一排气状态转换(S4)到设定的第二排气状态，所述第二排气状态实现与所述第一排气状态相比不同强度的排气，评估(S5，S6)在所述第二排气状态期间或在所述第二排气状态结束后的湿度的变化过程，以及从评估的比较中确定(S7)在所述烹饪室中处理的烹饪物的烹饪状态。
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公开(公告)号：CN119256189A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202380025019.9
申请日：2023-02-20
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: F24C7/08
Abstract: 用于确定在家用烹饪设备(2)的处理室(1)中处理的待烹饪食物(6)的体积参量的方法(S1‑S14)，其中，(S1、S5)按时间顺序拍摄处理室中的图像(B)，(S3)在图像序列的一幅图像中识别出属于待烹饪食物的像点(BP1、BP2、BP3)，(S6)借助于光流方法、特别是密集光流方法针对后续图像计算像点的运动方向和运动速度，(S8‑S11)将先前识别出的像点的运动方向分到针对不同的运动方向的类别中，(S8‑S11)计算落入相应类别中的像点的数目，(S12)从所述数目计算出至少一个与待烹饪食物的体积有关的参量，然后，(S13)如果至少一个计算出的参量满足至少一个预定标准，(S14)则通过家用烹饪设备改变家用烹饪设备的影响待烹饪食物处理的至少一个运行参数。
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公开(公告)号：CN119403475A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202380048846.X
申请日：2023-06-07
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: A47J27/04
Abstract: 本发明涉及一种带有能从抽屉壳体中移出和移入的抽屉的蒸汽烹饪抽屉，所述蒸汽烹饪抽屉具有：借助于至少一个空间分隔件能划分成至少两个子空间的烹饪室，所述烹饪室具有盆状的、能通过盖来遮盖的烹饪物容器；隔热的至少一个空间分隔件，其被设立用于将烹饪室或其子空间蒸汽密封地划分为两个子空间；湿式蒸汽发生器；蒸汽供给通道，其被设立用于将所产生的蒸汽引导到所述烹饪室中；至少一条蒸汽排出通道，其被设立用于将蒸汽从烹饪室中排出，其中所述蒸汽供给通道被设立用于将蒸汽引导到所述子空间中的每个子空间中；并且此外具有多个加热元件，其中为可能的子空间中的每个子空间分配了用于对其进行选择性的加热的至少一个加热元件，其中所述蒸汽烹饪抽屉被设立用于依赖于被装入到烹饪物容器中的至少一个空间分隔件的位置选择性地操控属于由其产生的子空间的加热元件。
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公开(公告)号：CN118511037A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202280086221.8
申请日：2022-12-09
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: F24C15/32
Abstract: 一种家用蒸汽烹饪设备(1)，具有烹饪室(2)和布置在烹饪室(2)外部的SHS装置(8、8A‑8D)，所述SHS装置用于从水(W)中产生过热蒸汽(SHS)并用于将过热蒸汽(SHS)引入烹饪室(2)中，其中SHS装置(8、8A‑8D)具有：用于将水(W)转化为湿蒸汽(ND)的蒸发器(9)；流体连接在蒸发器(9)下游的过热器(10)，用于将湿蒸汽(ND)转化为过热蒸汽；以及流体连接在过热器(10)下游的金属的和/或陶瓷的连接件(11)，用于将过热蒸汽(SHS)导入烹饪室(2)内，并且其中过热器(10)具有圆柱形的流动通道(15)，至少一个电加热元件布置在该流动通道的侧面区域处。本发明尤其有利地可使用于具有附加的SHS功能的烤炉和/或微波设备。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112690642A
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN202011138595.9
申请日：2020-10-22
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 本发明的一个方面涉及一种烹饪设备（1），带有：壳体（2），在壳体中构造有烹饪室（8），其中，烹饪室（8）由烹饪设备（1）的马弗炉（3）的壁（4、5、6、7）限定；送风装置（12），用所述送风装置能在烹饪设备（1）的送风运行中将新鲜空气带入到烹饪室（8）中；与送风装置（12）分开的排风装置（17），用所述排风装置能将介质从烹饪室（8）排出；和通风器（10），用所述通风器能产生空气流（L），其中，通风器（10）与排风装置（17）连接，其中，送风装置（10）在烹饪设备（1）的蒸汽运行中用作用于将介质（M）从烹饪室（8）排出的另外的排风装置。
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公开(公告)号：CN118451281A
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202280086222.2
申请日：2022-11-14
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: F24C15/32
Abstract: 烹饪器具(1)，其具有：具有前侧的装料开口(3)的马弗炉(2)；间隔开地布置在马弗炉的后壁(5)的前方的挡壁(6)，该挡壁限定烹饪室(7)的后侧并且与马弗炉的后壁形成侧向地敞开的加热室；轴流式风扇(9)，其风扇叶轮(10)布置在加热室中；布置在加热室中的环形加热体；构造在挡壁(6)中的、在烹饪室侧并不展宽的伸出的通道(14)，该通道侧向地至少部分区段地包围风扇叶轮(10)；以及布置在马弗炉外的蒸发器(18)，该蒸发器的蒸汽侧与通入到加热室中的蒸汽入口(10)连接，其中，烹饪器具(1)在SHS运行模式中设立用于，在第一转动方向(R1)的情况下如此运行风扇叶轮，使得流体从烹饪室通过加热室的侧向开口被吸入、流动经过经激活的环形加热体并且而后通过通道被吹回到烹饪室中，并且设立用于，在此至少暂时地运行蒸发器(18)，并且在至少一种其他运行模式中设立用于，在相反设置的第二转动方向的情况下运行风扇叶轮。
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公开(公告)号：CN117837951A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311272597.0
申请日：2023-09-27
Applicant: BSH家用电器有限公司
Abstract: 本发明涉及一种用于运行烹饪器具(1)的方法(S 1‑S 10)，其中借助于数字烹饪室彩色相机(5)记录(S2)来自烹饪室(2)的至少一个图像，对所述图像的至少一个图像像素子集的色调值进行平均(S4)，评估(S5)平均色调值是否达到或超过预给定的阈值，以及如果是这种情况，则不考虑将相关联的图像用于确定所述烹饪室的至少一个特性。本发明还涉及一种烹饪器具(1)，其具有烹饪室(2)和记录来自烹饪室(2)的图像的至少一个烹饪室彩色相机(6)，并且具有被设置为执行该方法(S 1‑S 10)的数据处理装置(4)。本发明可特别有利地应用于具有蒸汽处理功能的烤箱。
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公开(公告)号：CN116157627A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202180059632.3
申请日：2021-07-07
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: F22B35/00
Abstract: 方法(S1‑S6)用于运行家用蒸汽处理设备(1)，该家用蒸汽处理设备具有包括可加热的水容纳空间(5、7)的蒸发器(4)和包括至少两个叠置地在水容纳空间(5)中相互间隔布置的测量电极(6、12)的液位传感器(6、11‑13)，其中设置用于说明两个测量电极(6、12)以填充到水容纳空间(5)中的水(W)的润湿程度的水识别测量值(x_thr)匹配于位于在水容纳空间(W)中的水(W)的导电能力。相应设计的家用蒸汽处理设备(1)此外具有控制机构(14)，其构造用于实施方法(S1‑S6)。本发明特别有利地可用于蒸锅，特别是具有蒸汽处理功能的烤炉和/或微波设备。
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公开(公告)号：CN116113601A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202180055827.0
申请日：2021-07-21
Applicant: BSH家用电器有限公司
IPC: C02F1/28
Abstract: 导水家用电器(1)，其具有至少一个水过滤器(2、2a‑2e)，该水过滤器为具有至少一个嵌入空间(7、7a、7b)的嵌入过滤器的形式，其中嵌入空间(7、7a、7b)被设置成嵌入来自待除垢的水(N)的干扰离子，并且流过嵌入过滤器(2、2a‑2e)的水可被提取作为生活用水(N)用于运行家用电器(1)的至少一个导水功能单元。在运行导水家用电器(1)的方法中，通过将干扰离子嵌入家用电器(1)的嵌入过滤器(2、2a‑3d)的嵌入空间(7、7a)中，产生除垢的生活用水(N)。本发明可以特别有利地用于烹饪器具，特别是具有蒸汽处理功能的烹饪器具，衣物护理机和洗碗机。
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