PEF烹饪器具和PEF系统
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113170544A

    公开(公告)日:2021-07-23

    申请号:CN201980082418.2

    申请日:2019-12-13

    Abstract: 一种PEF烹饪器具(1)具有PEF发生器(9)和至少一个用于接收至少一个用于食物(L)的存放容器(A)的承载部,其中所述承载部(6)具有至少两个电极(10、16;23、16),至少一个存放容器(A)能够装入到所述电极之间并且在所述电极中至少一个PEF电极(10;23)被连接到所述PEF发生器(9)上,其中相应的承载部被构造为抽屉(5;20),该抽屉具有以能偏转的方式被安置在其上的上侧面的盖(7;21),并且所述电极(10、16;23、16)中的各至少一个电极被集成到所述抽屉(5;20)的底部(15)和盖(7;21)中。一种PEF烹饪系统(1、A)具有PEF烹饪器具(1)和至少一个被装入到抽屉(5;20)中的存放容器(A)。本发明尤其能够有利地运用到用于对食物进行处理的家用器具上。

    PEF烹饪器具和PEF系统
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN113170544B

    公开(公告)日:2023-10-20

    申请号:CN201980082418.2

    申请日:2019-12-13

    Abstract: 一种PEF烹饪器具(1)具有PEF发生器(9)和至少一个用于接收至少一个用于食物(L)的存放容器(A)的承载部,其中所述承载部(6)具有至少两个电极(10、16;23、16),至少一个存放容器(A)能够装入到所述电极之间并且在所述电极中至少一个PEF电极(10;23)被连接到所述PEF发生器(9)上,其中相应的承载部被构造为抽屉(5;20),该抽屉具有以能偏转的方式被安置在其上的上侧面的盖(7;21),并且所述电极(10、16;23、16)中的各至少一个电极被集成到所述抽屉(5;20)的底部(15)和盖(7;21)中。一种PEF烹饪系统(1、A)具有PEF烹饪器具(1)和至少一个被装入到抽屉(5;20)中的存放容器(A)。本发明尤其能够有利地运用到用于对食物进行处理的家用器具上。

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