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公开(公告)号:CN108967836A
公开(公告)日:2018-12-11
申请号:CN201710410138.2
申请日:2017-06-03
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,涉及了一种五谷红枣粉及其制备方法,包括以下原料:五谷粉65%~75%,红枣粉20%~25%,姜粉5%~8%;经五谷制粉、蒸制、红枣粉制备及调配制得;红枣粉制备采用三段式烘干法。本发明生产工艺简单,利用营养丰富全面的五谷杂粮,科学的配比红枣,不添加任何添加剂,绿色健康,终品口味醇厚,红枣香气浓郁,食用方便。
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公开(公告)号:CN108967771A
公开(公告)日:2018-12-11
申请号:CN201710410129.3
申请日:2017-06-03
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域,提供了一种NFC冬枣汁的制备工艺,主要以新鲜的冬枣为原料,对其进行挑选、除杂、消毒清洗后,经打浆机打浆过滤,碟式离心机分离皮、核得到冬枣汁,再经超高温瞬时灭菌处理,无菌冷灌装后包装得成品,0~4℃保存。本发明所制备的NFC冬枣汁,最大程度地保持了冬枣原有地营养成分、色泽、风味,不需添加香精、色素、防腐剂、稳定剂等食品添加剂,产品有冬枣特有的滋气味,符合当代食品营养、健康和安全的需求。
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公开(公告)号:CN108967754A
公开(公告)日:2018-12-11
申请号:CN201710410075.0
申请日:2017-06-03
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于食品领域,提供了一种具有润肠通便功能的鲜枣汁饮品,所述的鲜枣汁饮品包括以下重量比原料:鲜枣汁90~95%、青苹果汁2~5%、水溶性膳食纤维3~5%。本发明解决了现有技术中治疗便秘的药品或保健食品适口性差和可能会带来的腹泻、腹痛、不可长期食用等问题以及市场上饮料中添加剂广泛使用等问题。本发明很好的保留了新鲜枣的风味,不添加任何食品添加剂,配方中辅有的水溶性膳食纤维与枣协同增效,经动物实验证明有显著的润肠通便效果,同时扩大了对鲜枣资源的利用方式。
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公开(公告)号:CN108112751A
公开(公告)日:2018-06-05
申请号:CN201611078592.4
申请日:2016-11-30
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种具有稳定血压功效的苦荞茶粉及其制备方法,本发明所述的一种具有稳定血压功效的苦荞茶粉,包括以下原料:苦荞粉54~58%、桑叶粉11~13%、南瓜粉14~16%、淮山药粉10~12%、芹菜籽粉1~2%、山楂粉2~3%。所得产品富含γ~氨基丁酸(GABA)及槲皮素,且各成分之间协同作用,对稳定高血压患者的血压水平、改善患者症状,经实践证明具有较好的稳定血压功效。本发明产品营养全面,食用方便,成本低廉,适宜推广应用。
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公开(公告)号:CN109250298A
公开(公告)日:2019-01-22
申请号:CN201710578230.X
申请日:2017-07-16
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种速配饮料瓶盖,包括瓶盖帽和瓶盖主体,所述瓶盖主体的下侧具有与瓶口外螺纹配合的内螺纹;瓶盖主体伸入瓶口的部分,由侧壁和封口板构成盛装调味材料的腔体;所述封口板与腔体侧壁一处作可转动连接点,剩余部分设置V型槽;所述瓶盖主体的侧壁外侧上部设置导向块与瓶盖帽上设置的导槽配合,瓶盖帽内部设置插入瓶盖主体腔体内的空体;所述空体下端不平整,并在一端头设置刃口。本发明所采用的推进式拧转划破的打开方式,简化了瓶盖填充材料的繁琐,便捷地提供了饮用者饮用到矿泉水或纯净水与饮料搭配的不同口味饮品。
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公开(公告)号:CN108112869A
公开(公告)日:2018-06-05
申请号:CN201611075987.9
申请日:2016-11-30
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种可润肠通便的苦荞佐餐固体冲剂及其制备方法,包括苦荞、聚葡萄糖、抗性糊精、决明子、桑叶、杏仁等。将原料经蒸煮、炒制、烘干、粉碎、微波等的处理而得。本发明以苦荞为主料并与多种药食两用的天然营养食材相结合,并加入聚葡萄糖和抗性糊精,各原料间进行科学合理的配比,相互作用,制作出专门用于佐餐并润肠通便的固体冲剂。该冲剂具有一定的润肠通便,温和改善便秘的作用。
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