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公开(公告)号：CN119454594A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411576082.4
申请日：2024-11-06
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于乳液技术领域，具体涉及一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用。本发明提供的双乳液以超声改性的卵粘蛋白为外层包裹油包水型乳滴，通过两步剪切均质制备而得，制备工艺流程简单，质量易于控制，并且其原材料均可选自食品原料，安全可靠。以该制备方法制得的双乳液可以用于包封水溶性药物、益生菌等多种物质，包封率高，能够显著改善其包封物在口服给药后对胃肠道消化液的耐受能力，提高其包封的物质在胃肠道消化液中的稳定性。基于该双乳液体系制成的包封益生菌的双乳液，能够明显提升益生菌对酸性、碱性、胆盐、消化酶等多种环境的耐受能力，有助于益生菌在肠道发挥功效。
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公开(公告)号：CN116143878B
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202310073292.0
申请日：2023-01-17
IPC: C07K7/08 , A61K38/10 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K30/00
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用。该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；该双肽细菌素Crustoricin X包含氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的第一肽以及氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的第二肽。本发明通过研究发现，上述多肽以及双肽细菌素Crustoricin X抑菌谱广，对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡样芽孢杆菌、屎肠球菌、单核细胞增生李斯特菌等革兰氏阳性菌和阪崎肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯菌和大肠杆菌等革兰氏阴性菌均有抑制作用，并能够破坏致病菌的细胞膜从而降低其耐药性，可用于制备抑制上述致病菌的抗菌和/或防腐产品。
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公开(公告)号：CN118480104A
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202410715864.5
申请日：2024-06-04
Applicant: 西北农林科技大学 , 陕西益瑞康生物科技有限公司
IPC: C07K14/195 , C07K7/08 , A61K38/16 , A61K38/10 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K20/147
Abstract: 一种乳酸菌细菌素及其应用，它属于微生物应用领域。本发明的目的之一是提供了一种乳酸菌细菌素，通过一些较为普遍且简单的方法挖掘潜在的乳酸菌细菌素。本发明的目的之二是提供了一种乳酸菌细菌素在制备抗菌和/或防腐产品中应用。本发明的目的之三是提供可一种抗菌和/或防腐产品。一种乳酸菌细菌素，为乳酸菌细菌素A和/或乳酸菌细菌素B；乳酸菌细菌素A的氨基酸序列为：RNKMAYNVGKAISRIMRRVR；乳酸菌细菌素B的氨基酸序列为：KKKRGFWYHVGDAVTSFGRGFASAFG。一种乳酸菌细菌素在制备抗菌和/或防腐产品中应用。
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公开(公告)号：CN116143878A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310073292.0
申请日：2023-01-17
IPC: C07K7/08 , A61K38/10 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K30/00
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用。该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；该双肽细菌素Crustoricin X包含氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的第一肽以及氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的第二肽。本发明通过研究发现，上述多肽以及双肽细菌素Crustoricin X抑菌谱广，对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡样芽孢杆菌、屎肠球菌、单核细胞增生李斯特菌等革兰氏阳性菌和阪崎肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯菌和大肠杆菌等革兰氏阴性菌均有抑制作用，并能够破坏致病菌的细胞膜从而降低其耐药性，可用于制备抑制上述致病菌的抗菌和/或防腐产品。
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公开(公告)号：CN115044578A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210581896.1
申请日：2022-05-26
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明提供了一种靶向输送益生菌的果胶多糖复合凝胶快速制备方法，涉及益生菌包埋技术领域。本发明构建了一种用于包埋益生菌的低酯化果胶/海藻酸钠复合凝胶的快速制备技术，仅选用低酯化果胶和海藻酸钠作为包埋材料，解决了原料需求多且技术复杂的问题，基于低酯化果胶和海藻酸钠良好的生物相容性、耐酸及益生元特性，复合制备解决了益生菌存活率低，在模拟胃肠道环境复合凝胶对益生菌的保护作用不佳，并改善单独多糖凝胶易裂解、早释及突释的问题。多糖复合凝胶的制备在有效包埋益生菌的基础上，有效提高益生菌的存活率，提高益生菌在模拟人体胃肠道环境中的稳定性及适应性，同时满足包埋效果佳、益生菌存活率高等较好的应用效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107151634A
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201710157633.7
申请日：2017-03-16
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12N1/20 , C07K14/335 , A23C9/123 , A23L3/3571 , A61K35/747 , A61K38/16 , A61P31/04 , C12R1/225
CPC classification number: C12R1/225 , A23C9/123 , A23L3/3571 , A23V2002/00 , A61K35/747 , A61K38/00 , C07K14/335 , A23V2200/10
Abstract: 本发明涉及面包乳杆菌、抗菌肽及其应用，所公开的面包乳杆菌，Lactobacillus crustorum，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通保藏中心的保藏号为CGMCC No.13613。本发明的面包乳杆菌能产多种抗菌肽，所产抗菌肽具有广谱抗菌活性且对多重耐药菌显示出同等的杀菌活性。同时，该益生菌菌株具有极强的环境压力耐受性，能耐受酸、胆盐、碱、热、冷、紫外辐射等。
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公开(公告)号：CN102399725A
公开(公告)日：2012-04-04
申请号：CN201110369808.3
申请日：2011-11-19
Applicant: 西北农林科技大学 , 陕西中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种卷烟叶组赋香复配微生物制剂及其复配方法，该卷烟叶组赋香微生物制剂组成为芽孢杆菌(Bacillus sp..)LBT1.0007、芽孢杆菌(Bacillus sp..)LBT1.0013和酵母菌(Saccharomyces.sp.)LBT1.0038，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号分别为CGMCCNo.5332、CGMCC No.5333和CGMCC No.5334。该复配菌株均由醇化烟叶表面分离筛选获得，是一种新的卷烟叶组赋香微生物制剂，经该微生物处理后，卷烟叶组的吸食品质改善明显，达到商品化卷烟相关技术要求。
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公开(公告)号：CN118599729A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410885460.0
申请日：2024-07-03
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明提供了一株弯曲广布乳杆菌及其用于降低羊乳制品膻味的应用，所公开的菌株分类命名为Latilactobacillus curvatus，保藏编号为：CGMCC NO.31084，保藏日期为：2024年6月26日。本发明涉及的菌株具有降低乳制品膻味相关脂肪酸如己酸，辛酸和癸酸的作用，可应用于发酵羊乳，奶酪，奶粉等其他乳制品的制备中，并产生更多风味物质。本发明对减轻羊乳膻味，满足更多消费者需求，开发羊乳新产品具有重要意义，有利于为乳品企业创造更多利润，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN116064687A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211714141.0
申请日：2022-12-29
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于生物质燃料生产技术领域，涉及一种生物质预处理和制备乙醇的方法及其应用。本发明提供了一种生物质预处理方法，包括：采用亚临界水‑乙醇对生物质进行预处理。本发明采用亚临界水‑乙醇对生物质进行预处理，较单一亚临界水或单一亚临界乙醇处理体系，对生物质中的木质素有着显著的去除作用，可以释放出更多易于酶解的纤维素。本发明还提供了生物质进行预处理后添加纤维素酶和纤维二糖酶进行酶解，采用同步糖化发酵或分布糖化发酵生产乙醇的方法，获得最优的参数下利用生物质转化为清洁能源乙醇。
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公开(公告)号：CN115851491A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211054545.1
申请日：2022-08-31
IPC: C12N1/20 , C07K14/335 , A23L19/20 , A23L29/00 , A23L3/3571 , A23L3/3526 , C12R1/25
Abstract: 本发明涉及植物乳植杆菌及其应用。本发明提供一种植物乳植杆菌，所述植物乳植杆菌包括如下的细菌素；包括氨基酸序列如SEQ ID No:4所示，或氨基酸序列与其具有至少85％序列同一性的植物乳植杆菌素；和/或氨基酸序列如SEQ ID No:5所示，或氨基酸序列与其具有至少85％序列同一性的植物乳植杆菌素。
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