一种微生物冷冻保护剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118909780A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202411118516.6

    申请日:2024-08-15

    申请人: 西南大学

    发明人: 杜木英 李慧颖

    摘要: 本发明公开了一种微生物冷冻保护剂及其制备方法和应用,包括如下组分:1~6%(w/v)改性淀粉、3~8%(v/v)植物油,余量为水;所述改性淀粉是采用淀粉质量的1~9wt%的十二烯基丁二酸酐作为改性剂对淀粉进行改性得到的。本发明采用DDSA对淀粉改性后作为壁材用于微胶囊化益生菌,实验结果表明微胶囊包埋率高,冷冻保藏2个月后菌的存活率高,模拟胃肠消化实验表明微胶囊化具有良好的缓释效果。本发明提供了一种具有优越抗冻能力的微生物冷冻保护剂,其可提高微生物在冷冻干燥过程中的存活率。

    一种固定酶的多孔微载体及其制备方法和应用、固定酶的方法

    公开(公告)号:CN118703486A

    公开(公告)日:2024-09-27

    申请号:CN202410972761.7

    申请日:2024-07-19

    IPC分类号: C12N11/04 C12N9/10

    摘要: 本发明涉及酶固定化技术领域,尤其涉及一种固定酶的多孔微载体及其制备方法和应用、固定酶的方法。本发明提供了一种固定酶的多孔微载体的制备方法,包括以下步骤:将透明质酸溶液、1‑乙基‑(3‑二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺和N‑羟基琥珀酰亚胺混合,得到预交联水相;将所述预交联水相、分散相和气体致孔剂混合,进行乳化,得到所述多孔微载体。所述制备方法制备得到的多孔微载体可以提高酶的催化效率和利用率,同时能够实现酶的多次重复利用的目的。

    一种固定化脂肪酶的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN118562782A

    公开(公告)日:2024-08-30

    申请号:CN202410722190.1

    申请日:2024-06-05

    IPC分类号: C12N11/04 C12N9/20 C12P7/6454

    摘要: 本发明属于生物酶工程技术领域,具体涉及一种固定化脂肪酶的制备方法及其应用。本发明中先采用硅烷偶联剂对介孔有机硅材料进行改性,然后利用改性后的介孔有机硅材料对有利的南极假丝酵母脂肪酶A进行固定,并将所获得的固定化脂肪酶用于制备甘油二酯中。本发明的有益效果在于,采用本发明提供的方法得到的固定化脂肪酶的较游离脂肪酶的酶活显著提高,稳定性增强,且脂肪酶的重复利用率也显著提高,用所获得的固定化脂肪酶来制备甘油二酯操作简便,且制备效率高。

    基于材料介导菌藻体系提高菌群的稳定性和可控性的方法

    公开(公告)号:CN118546920A

    公开(公告)日:2024-08-27

    申请号:CN202410643403.1

    申请日:2024-05-22

    摘要: 本发明公开了一种基于材料介导菌藻体系提高菌群的稳定性和可控性的方法,包括:分别将聚球藻和季也蒙毕赤酵母种子液与生物墨水混合,再通过液滴微流控的方法制备成分别包含聚球藻和季也蒙毕赤酵母的核壳颗粒凝胶;放入种子培养基中复苏24h后将核壳颗粒凝胶接种到发酵培养基中,实现微生物的稳定生存并发酵反应。本发明通过液滴微流控将聚球藻和季也蒙毕赤酵母限制在水凝胶的网状结构中进行生态位的构建,解决了在同一个生态位中菌藻体系细胞生长竞争的问题,提高了菌群的稳定性和可控性。