公开(公告)号：CN119454594A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411576082.4

申请日：2024-11-06

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 伊扬磊 ,  孙博涵 ,  单媛媛 ,  赵璠 ,  吴刚 ,  吕欣

IPC: A61K9/113 ,  C07K14/47 ,  A61K35/747 ,  A61K47/42 ,  A61P1/00 ,  A61P1/04

Abstract: 本发明属于乳液技术领域，具体涉及一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用。本发明提供的双乳液以超声改性的卵粘蛋白为外层包裹油包水型乳滴，通过两步剪切均质制备而得，制备工艺流程简单，质量易于控制，并且其原材料均可选自食品原料，安全可靠。以该制备方法制得的双乳液可以用于包封水溶性药物、益生菌等多种物质，包封率高，能够显著改善其包封物在口服给药后对胃肠道消化液的耐受能力，提高其包封的物质在胃肠道消化液中的稳定性。基于该双乳液体系制成的包封益生菌的双乳液，能够明显提升益生菌对酸性、碱性、胆盐、消化酶等多种环境的耐受能力，有助于益生菌在肠道发挥功效。

公开(公告)号：CN222821549U

公开(公告)日：2025-05-02

申请号：CN202421605323.9

申请日：2024-07-09

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 伊扬磊 ,  赵璠 ,  刘璐瑶 ,  孙博涵 ,  韩丹丹 ,  董胜胜 ,  吴刚 ,  吕欣

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/00 ,  B08B9/087

Abstract: 本实用新型涉及食品级酶制剂生产技术领域，目的是提供一种食品级酶制剂生产制备装置，包括底板，所述底板上面设有壳体，所述壳体内设有搅拌装置，所述搅拌装置上设有辅助搅拌装置，所述辅助搅拌装置上设有清理装置，所述壳体外壁上设有加热装置，所述壳体上面设有进料管，所述壳体一侧设有出料管，所述出料管上设有电磁阀，通过辅助搅拌杆与搅拌杆的交错设置，进而实现对制剂进行辅助搅拌，大大提高了搅拌的效率，然后通过清理板的设置，进而实现在将制剂排出设备后，对壳体内壁残存的制剂进行清理，大大提高了壳体内壁的清理效果，最终实现大大提高了酶制剂生产的质量。