-
-
公开(公告)号：CN1867264A
公开(公告)日：2006-11-22
申请号：CN200480029610.9
申请日：2004-07-29
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
CPC classification number: A23G9/38 , A23G9/327 , A23G9/46 , A23G9/52 , A23G2200/08
Abstract: 一种冰糖食，其含有：(i)至少2％(重量)的脂肪；(ii)至少10％(重量)的一种或多种糖分；和(iii)以低于2％(重量)的水平存在的蛋白质；其中某些或所有的脂肪和蛋白质以油体形式存在。
-
公开(公告)号：CN101026968A
公开(公告)日：2007-08-29
申请号：CN200580032216.5
申请日：2005-06-27
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
IPC: A23L2/66 , A23L2/54 , A23C9/154 , A23C11/06 , A23G1/44 , A23G3/44 , A23G9/38 , A23L1/305 , A23C9/152
CPC classification number: A23G9/38 , A23C9/1526 , A23C9/1544 , A23C11/065 , A23C13/12 , A23C2210/30 , A23G3/44 , A23G9/46 , A23L2/54 , A23L2/66 , A23L33/195 , A23V2002/00 , A23V2200/226 , A23V2200/204 , A23V2250/54
Abstract: 提供了包含疏水蛋白的充气食品。还提供了疏水蛋白在抑制充气食品中气泡粗化的方法中的用途。
-
公开(公告)号：CN1950271B
公开(公告)日：2012-02-29
申请号：CN200580013884.3
申请日：2005-02-28
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
Abstract: 本发明提供了一种容器中的冷冻加气产品。这种产品所处压力在4至18巴之间，所述容器设有一阀门。阀门的流量超过6克/秒，优选是在10至30克/秒之间。阀门的流量是温度为-18℃的冷冻加气产品通过完全打开的阀门排出到大气压力下的质量流量。本发明还提供了阀门，适合于在保持较低开启力和致动力的同时以高流量分配粘性产品。
-
公开(公告)号：CN1674788A
公开(公告)日：2005-09-28
申请号：CN03819552.6
申请日：2003-07-30
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
IPC: A23G9/02
CPC classification number: A23G9/52 , A23G2200/00 , A23G2200/02 , A23G2200/06
Abstract: 本发明涉及一种制备冷冻充气甜食的方法，其中果胶被氧化。本发明的另一方面涉及一种适于制备冷冻甜食的基本组合物和一种包括该基本组合物的气溶胶罐。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1655686A
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：CN03811567.0
申请日：2003-05-15
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
Abstract: 将冷冻充气产品注入容器中，所述容器至少具有两个室(A)和(B)，两个室之间由至少部分可移动的壁气密地间隔开，室(A)含有推进剂，室(B)含有所述冷冻充气产品，室(B)配备有阀，其中首先将推进剂引入室(A)中，直至压力达到1barg至10barg，然后将所述冷冻充气产品引入室(B)中，直至压力达到5barg至12barg，优选高于8barg。
-
-
公开(公告)号：CN101026968B
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN200580032216.5
申请日：2005-06-27
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
IPC: A23L2/66 , A23L2/54 , A23C9/154 , A23C11/06 , A23G1/44 , A23G3/44 , A23G9/38 , A23L1/305 , A23C9/152
CPC classification number: A23G9/38 , A23C9/1526 , A23C9/1544 , A23C11/065 , A23C13/12 , A23C2210/30 , A23G3/44 , A23G9/46 , A23L2/54 , A23L2/66 , A23L33/195 , A23V2002/00 , A23V2200/226 , A23V2200/204 , A23V2250/54
Abstract: 提供了包含疏水蛋白的充气食品。还提供了疏水蛋白在抑制充气食品中气泡粗化的方法中的用途。
-
公开(公告)号：CN100366179C
公开(公告)日：2008-02-06
申请号：CN03811567.0
申请日：2003-05-15
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
Abstract: 将冷冻充气产品注入容器中，所述容器至少具有两个室(A)和(B)，两个室之间由至少部分可移动的壁气密地间隔开，室(A)含有推进剂，室(B)含有所述冷冻充气产品，室(B)配备有阀，其中首先将推进剂引入室(A)中，直至压力达到1barg至10barg，然后将所述冷冻充气产品引入室(B)中，直至压力达到5barg至12barg，优选高于8barg。
-
公开(公告)号：CN1950271A
公开(公告)日：2007-04-18
申请号：CN200580013884.3
申请日：2005-02-28
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
Abstract: 本发明提供了一种容器中的冷冻加气产品。这种产品所处压力在4至18巴之间，所述容器设有一阀门。阀门的流量超过6克/秒，优选是在10至30克/秒之间。阀门的流量是温度为－18℃的冷冻加气产品通过完全打开的阀门排出到大气压力下的质量流量。本发明还提供了阀门，适合于在保持较低开启力和致动力的同时以高流量分配粘性产品。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
10
records
(took 0.038 seconds)
