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公开(公告)号：CN102952188B
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201110240719.9
申请日：2011-08-22
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 中国科学院过程工程研究所 , 海南盛美诺生物技术有限公司
摘要： 本发明提供了一种以鱼皮为原料制备高纯度胶原蛋白的方法，该方法依次包括以下步骤：(1)鱼皮粉碎；(2)脱脂；(3)非胶原类蛋白质溶出；(4)清洗；(5)胶原蛋白溶出；(6)胶原蛋白溶液浓缩；(7)胶原蛋白干燥。在低于胶原蛋白变性温度条件下使鱼皮中非胶原类蛋白首先溶出，将温度控制在胶原蛋白发生变性温度范围内且控制溶解时间短于胶原蛋白变性所需的时间，可以获得水解程度很低或没有水解的胶原蛋白，该胶原蛋白具有天然结构，获得的胶原蛋白具有分子量高和纯度高等优点。
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公开(公告)号：CN102816231A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110151606.1
申请日：2011-06-08
申请人： 海南盛美诺生物技术有限公司 , 北京盛美诺生物技术有限公司 , 刘爱青
摘要： 本发明提供了一种胶原蛋白及其水解产物的制备方法，其中，该方法包括将含有胶原蛋白及其水解产物的溶液在一定温度、一定流速下流过装有复合材料的混合床，所述复合材料由载铁活性炭与树脂以体积比为1∶10-1组成。采用本发明提供的制备方法制备的胶原蛋白及其水解产物在采用低限为0.0050mg/kg的检测方法中，没有检测出砷，因此，大大提高了胶原蛋白及其水解产物在食品、化妆品、保健品以及医药领域应用的安全性。此外，本发明提供的方法简便易行、可操作性强，对于胶原蛋白及其水解产物的精制产品或者粗产品，以及胶原原材料经过水解后仅仅通过简单的固液分离后产物均可使用。
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公开(公告)号：CN106480141A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201510536509.2
申请日：2015-08-28
申请人： 海南盛美诺生物技术有限公司 , 北京盛美诺生物技术有限公司
IPC分类号： C12P21/06
摘要： 本发明提供了一种胶原蛋白的制备方法，其特征是，该制备方法包括以下步骤：去油脂：用热水浸泡已清洗并粉碎后的动物软骨组织；高温老化：将去油脂后的动物软骨组织在70-90℃保温1-2小时；酶解：除去高温老化后获得的上层水溶液，向下层混合物中加入最适pH为7-9的酶，在温度40-68℃水解2-5小时，所述下层混合物与所述酶的重量比为1：0.01-0.1；除杂：使酶解后获得的产物与活性白土或者活性白土与絮凝剂的混合物接触。本发明提供的胶原蛋白的制备方法，制备条件温和，避免了强酸强碱条件，能够减少工业生产中的危险性；采用本发明方法制备的胶原蛋白，由于除去了油脂和其它杂质，其色泽、气味和产品透亮好，此外含有较高含量的硫酸软骨素以及重金属含量低。
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公开(公告)号：CN107048412A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710280989.X
申请日：2017-04-26
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 海南盛美诺生物技术有限公司
IPC分类号： A23L33/17
摘要： 本发明提供了一种含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品，该咀嚼型产品的组分包括非变性Ⅱ型胶原蛋白。本发明还提供一种制备的含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品的方法，其包括：(1)调配：向制备好的Ⅱ型胶原蛋白中加入无菌水搅拌均匀，在存在其他辅料和/或功效组分时，将所有组分混合均匀；(2)预成型：将调匀的Ⅱ型胶原蛋白或者调配的混合物倒入具有一定形状的磨具中；(3)冷冻干燥：将预成型的Ⅱ型胶原蛋白或者调配的混合物放置到真空冷冻干燥机进行干燥。本发明提供的这种含有Ⅱ型胶原蛋白的咀嚼型产品口感好，而且发明人意外发现，当采用含有非变性Ⅱ型胶原蛋白的Ⅱ型胶原蛋白时，通过真空冷冻干燥获就能够获得的具有膨化质地的咀嚼型产品。
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公开(公告)号：CN106616155A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611197087.1
申请日：2016-12-22
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 海南盛美诺生物技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种玫瑰胶原蛋白饮料，其特征在于，该饮料含有下列重量百分比的组分：胶原蛋白肽5‑20重量％、重瓣红玫瑰花提取液1‑5重量％和水；其中各组份含量百分数之和等于100重量％。本发明提供的玫瑰胶原蛋白饮料通过适当的胶原蛋白肽和重瓣红玫瑰花提取液的配比关系，一方面克服了想通过以饮料形式补充胶原蛋白的不愉快口感的缺陷，另一方面，本发明的玫瑰胶原蛋白饮料的美容效果远远优于仅含有胶原蛋白的饮料的美容效果。尤其是在本发明优选实施方式中上述两方面的优点尤为突出。通饮用本发明提供的玫瑰胶原蛋白饮料，能够给身体提供比较均衡的营养，以实现保健的目的。
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公开(公告)号：CN102952188A
公开(公告)日：2013-03-06
申请号：CN201110240719.9
申请日：2011-08-22
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 中国科学院过程工程研究所 , 海南盛美诺生物技术有限公司
摘要： 本发明提供了一种以鱼皮为原料制备高纯度胶原蛋白的方法，该方法依次包括以下步骤：(1)鱼皮粉碎；(2)脱脂；(3)非胶原类蛋白质溶出；(4)清洗；(5)胶原蛋白溶出；(6)胶原蛋白溶液浓缩；(7)胶原蛋白干燥。在低于胶原蛋白变性温度条件下使鱼皮中非胶原类蛋白首先溶出，将温度控制在胶原蛋白发生变性温度范围内且控制溶解时间短于胶原蛋白变性所需的时间，可以获得水解程度很低或没有水解的胶原蛋白，该胶原蛋白具有天然结构，获得的胶原蛋白具有分子量高和纯度高等优点。
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公开(公告)号：CN109393456A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811165191.1
申请日：2018-09-30
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 海南盛美诺生物技术有限公司
IPC分类号： A23L33/00 , A61K35/618
CPC分类号： A23L33/00 , A23V2002/00 , A61K35/618 , A23V2250/2042 , A23V2250/1642 , A23V2250/1578 , A23V2250/0644
摘要： 本发明提供了一种牡蛎提取物，其含有3500-6500重量份的牡蛎多肽，优选为3800-5600重量份的牡蛎多肽；50-380重量份的牛磺酸，优选为170-380重量份的牛磺酸；1.5-3重量份的锌；15-25重量份的钙。本发明还提供了牡蛎提取物的制备方法，其包括以下步骤：牡蛎的酶解步骤和固液分离步骤；其中，酶解步骤包括加入牡蛎干重量的4-20倍的水或者加入鲜牡蛎重量的1-5倍的水，温度为40-70℃，pH为6-8，酶的用量为牡蛎干重量的0.5-5％或者为鲜牡蛎重量的0.15-2％，酶解时间为2-6h；固液分离步骤包括：搅拌下将酶解后的水溶液加入到容器中，与此同时向该容器添加壳聚糖和/或壳聚糖衍生物；然后，向容器添加硅胶。本发明提供的牡蛎提取物含有丰富的牡蛎多肽、天然的牛磺酸及锌和钙。
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公开(公告)号：CN106916870A
公开(公告)日：2017-07-04
申请号：CN201710280998.9
申请日：2017-04-26
申请人： 北京盛美诺生物技术有限公司 , 海南盛美诺生物技术有限公司
CPC分类号： C12P21/06 , C07K14/78 , C08B37/0003 , C08B37/0069
摘要： 本发明提供了一种含非变性II型胶原蛋白的软骨提取物的制备方法，其特征在于，该方法依次包括以下步骤：脱脂、消毒、匀浆、酶解、过滤、干燥；其中，在所述酶解步骤中：将在匀浆步骤中获得的浆状物的pH调节为2.5～8.5，加入软骨重量的0.001％‑2％的酶，加入软骨重量的1/20～1/500的木瓜和/或菠萝低温榨汁后过滤获得的清液，酶解12～48h，酶解温度为25‑50℃；所述酶优选为胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、金属蛋白酶中的一种或几种。本发明提供的制备方法获得的软骨提取物纯度高、提取率高、易规模化生产、且富含非变性Ⅱ型胶原蛋白和硫酸软骨素。
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公开(公告)号：CN102816231B
公开(公告)日：2015-02-11
申请号：CN201110151606.1
申请日：2011-06-08
申请人： 海南盛美诺生物技术有限公司 , 北京盛美诺生物技术有限公司 , 刘爱青
摘要： 本发明提供了一种胶原蛋白及其水解产物的制备方法，其中，该方法包括将含有胶原蛋白及其水解产物的溶液在一定温度、一定流速下流过装有复合材料的混合床，所述复合材料由载铁活性炭与树脂以体积比为1∶10-1组成。采用本发明提供的制备方法制备的胶原蛋白及其水解产物在采用低限为0.0050mg/kg的检测方法中，没有检测出砷，因此，大大提高了胶原蛋白及其水解产物在食品、化妆品、保健品以及医药领域应用的安全性。此外，本发明提供的方法简便易行、可操作性强，对于胶原蛋白及其水解产物的精制产品或者粗产品，以及胶原原材料经过水解后仅仅通过简单的固液分离后产物均可使用。
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公开(公告)号：CN203872893U
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：CN201420087019.X
申请日：2014-02-28
申请人： 海南盛美诺生物技术有限公司 , 北京盛美诺生物技术有限公司 , 刘爱青
IPC分类号： A22C25/02
摘要： 本实用新型提供一种清洗装置，其特征在于，该清洗装置包括清洗罐和搅拌器，所述搅拌器设置于所述清洗罐中，在所述清洗罐内至少在与所述清洗罐的底壁间隔一定距离处设置有第一网孔板。本实用新型提供的清洗装置，由于在接近所述清洗罐底部的位置设置有第一网孔板，该网孔板既能够拦截鱼皮，又有利于废水和杂质的排除，能够实现连续清洗的目的，从而大大提高了生产效率。
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