一种稳定性和可溶性提高的胶原蛋白

    公开(公告)号:CN117820463B

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202311872473.6

    申请日:2023-12-31

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 张萌 许菲 周浩宇

    Abstract: 本发明公开了一种稳定性和可溶性提高的胶原蛋白,属于基因工程技术领域。本发明将重复序列(GPP)10中部分脯氨酸改造为天冬氨酸和赖氨酸。本发明构建得到的胶原蛋白纯度达到90%以上,较未改造、由重复序列(GPP)10组成的胶原蛋白(V‑P10BP10)产量提高10.67%、耐热性提高2℃,同时保留较好的耐盐性。本发明提高了生产胶原蛋白的产量,在生物材料领域有着广阔的应用前景。

    一种高值化甜菊糖母液糖的方法

    公开(公告)号:CN109651453B

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN201811472667.6

    申请日:2018-12-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高值化甜菊糖母液糖的方法,属于天然化合物的改性和提取领域。本发明采用乳糖酶来高度专一性催化水解斯替夫苷,使斯替夫苷转化为通常只能从甜茶叶中获得的甜茶苷;同时,将母液糖中的斯替夫苷转化后,由于甜茶苷和莱鲍迪苷A的极性差异远远超过斯替夫苷和莱鲍迪苷A的极性差异,从而更易于从母液糖中分离莱鲍迪苷A。本发明提供的技术同样适用于含有斯替夫苷的混合甜菊糖苷的高值化,并有助于从中分离莱鲍迪苷A。

    一种高值化甜菊糖母液糖的方法

    公开(公告)号:CN109651453A

    公开(公告)日:2019-04-19

    申请号:CN201811472667.6

    申请日:2018-12-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高值化甜菊糖母液糖的方法,属于天然化合物的改性和提取领域。本发明采用乳糖酶来高度专一性催化水解斯替夫苷,使斯替夫苷转化为通常只能从甜茶叶中获得的甜茶苷;同时,将母液糖中的斯替夫苷转化后,由于甜茶苷和莱鲍迪苷A的极性差异远远超过斯替夫苷和莱鲍迪苷A的极性差异,从而更易于从母液糖中分离莱鲍迪苷A。本发明提供的技术同样适用于含有斯替夫苷的混合甜菊糖苷的高值化,并有助于从中分离莱鲍迪苷A。

    一种催化效率提高的D,D-羧肽酶DacA突变体及其制备方法

    公开(公告)号:CN108410845A

    公开(公告)日:2018-08-17

    申请号:CN201810311758.5

    申请日:2018-04-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的D,D-羧肽酶DacA突变体及其制备方法,属于遗传工程和酶工程领域。本发明公开了由大肠杆菌(Escherichia coli)BL21来源的D,D-羧肽酶DacA为母本,基于酶结构解析确定关键位点及突变方式,经分子生物学技术进行定点突变而获得催化效率提高的DacA突变体。在此改造条件下,E.coli D,D-羧肽酶DacA的突变体K113G催化效率常数kcat值提高最多,由6543.4s-1提高至9428.1s-1。利用此策略可以显著提高D,D-羧肽酶DacA的催化效率,为其在代谢改造E.coli提高其胞外分泌水平等方面的应用提供了基础。此策略对其它酶的性质改造具有重要的指导意义。

    一株产果糖基转移酶的重组酿酒酵母及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN105483070A

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201510993097.5

    申请日:2015-12-24

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: C12N9/1051 C12Y204/01099

    Abstract: 本发明公开了一株表达果糖基转移酶的重组酿酒酵母菌株及构建方法与应用,属于基因工程技术领域。本发明采用重组DNA技术将黑曲霉(Aspergillus niger)来源的果糖基转移酶基因(fru)克隆连接到酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表达载体pYX212,并转化S.cerevisiae W303宿主。经筛选鉴定得到一株高产果糖基转移酶的重组菌株,命名为:S.cerevisiae W303-pYX212-N1。在250mL摇瓶中,重组S.cerevisiae菌株表达的果糖基转移酶酶活力可达(39.79U/mL)。这为果糖基转移酶的高效表达与其在工业中应用具有重要意义与巨大的应用价值。

    一种提高米曲霉曲酸产量的方法

    公开(公告)号:CN105647815B

    公开(公告)日:2019-08-06

    申请号:CN201510942917.8

    申请日:2015-12-16

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供了一种提高米曲霉曲酸产量的方法,属于发酵工程技术领域。具体地,通过改变培养基关键组分的浓度与接种条件控制米曲霉的菌落形态为球形(菌体处于最佳产酸形态),进而提高曲酸产量。当菌体形态为菌球时,米曲霉(A.oryzae)的产酸能力比菌丝时明显提高,曲酸产量可达15.11g/L。同时,菌球直径范围为0.25~0.35mm时,单位细胞曲酸积累量最高为0.778g/g。本发明优化了种子培养基中葡萄糖、酵母提取物浓度和孢子浓度,控制菌球大小,从而提高了米曲霉单位细胞曲酸产量,具有很好的应用前景。

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