一种脂肪酰基氨基酸盐产品中脂肪酸皂含量的测定方法

    公开(公告)号:CN115792090B

    公开(公告)日:2025-01-03

    申请号:CN202211441485.9

    申请日:2022-11-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,属于精细化工产品成分定量分析技术领域。本发明的脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,包括:用阳离子表面活性剂为缔合剂,溴甲酚绿为指示剂;指示剂缓冲液、低碳醇和无机盐以及氯代烷为混合介质;在pH 10~12.5条件下,将缔合剂滴入脂肪酰基氨基酸/盐产品待测液和混合介质形成的混合液中;摇荡使混合溶液快速分配平衡,直至指示剂从水相全部转移至氯代烷相并变为天蓝色,记录消耗缔合剂溶液的体积,依据缔合剂的浓度、样品的稀释倍率和脂肪酸/皂的分子量,计算脂肪酸/皂的含量。该方法具有显著的操作简单、准确度高、方便和快捷等优点。

    一种抑菌性抗氧化剂的制备方法与应用

    公开(公告)号:CN114409512B

    公开(公告)日:2023-04-28

    申请号:CN202111591034.9

    申请日:2021-12-23

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种抑菌性抗氧化剂的制备方法与应用,属于精细化学品领域。本发明以α‑水芹烯和间苯三酚为原料,在路易斯酸催化下反应得到8,9‑二氢大麻三酚。本发明原料易得,所用催化剂廉价、使用量少、温和,反应收率高。8,9‑二氢大麻三酚具有良好的抑菌性和抗氧化活性。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌和蜡状芽孢杆菌四种细菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度均低于100μg/mL。其对DPPH和ABTS自由基的清除能力均强于VC,温度对其抗氧化活性几乎没有影响,具有比VC更好的稳定性。

    一种pH/磁双重响应性纳米颗粒的组成、制备和应用

    公开(公告)号:CN112408537A

    公开(公告)日:2021-02-26

    申请号:CN202011250153.3

    申请日:2020-11-11

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种pH/磁双响应性纳米颗粒的组成、制备和应用,属于乳化剂制备技术领域。本发明通过共轭亚油酸钠(SCL)在Fe3O4纳米颗粒表面的部分自交联,得到具有良好分散性、热稳定性、疏水性改善的pH/磁双响应性纳米颗粒SCL@Fe3O4。该纳米颗粒可作为Pickering乳状液的乳化剂,所需质量分数仅为体系总质量的0.02%,所用SCL质量为万分之一,且内相体积分数可高达90%。该乳状液在pH或磁响应下能实现油水分离、油溶性染料苏丹I的富集及纳米颗粒的回收利用。所用材料生物相容性好,过程简单、原料易得,可用于乳液的循环稳定/分离以及有机污染物的水相萃取与分离。

    一种可用于饮料的脂溶性维生素颗粒的制备方法

    公开(公告)号:CN111493323A

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN202010299430.3

    申请日:2020-04-16

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种可用于饮料的脂溶性维生素颗粒的制备方法,属于食品添加剂制造领域。本发明采用悬钩子苷为助剂,通过溶剂法制备维生素D、维生素E或者两者的混合颗粒。本发明克服了常规助溶工艺存在的路线复杂、难以实际应用等问题,可将分别将维生素E和维生素D在25℃水溶液中的溶解度提高100-4.4×106倍和5-1200倍。所采用的助剂悬钩子苷是一种具有降血糖功效的安全食品添加剂,本发明提供的方法可用于功能性食品、饮料中维生素D、维生素E添加剂的制备。

    一种钙基催化剂及其催化合成烷醇酰胺表面活性剂的方法

    公开(公告)号:CN110152645A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201910469860.2

    申请日:2019-05-31

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种钙基催化剂及其催化合成烷醇酰胺表面活性剂的方法,属于表面活性剂合成技术领域。本发明制备了一种复配型的钙基催化剂,利用该钙基催化剂催化油脂或脂肪酯与烷基醇胺反应合成色泽浅、游离烷基醇胺少的烷醇酰胺表面活性剂,有利于在日用化学品中应用。本发明钙基催化剂具有缓慢释放的特性,能够使反应后期保持较高的催化反应活性,保障了烷基醇胺高转化率转化为烷醇酰胺表面活性剂,烷基醇胺转化率高,产品中烷基醇胺的残留量低,大大降低了产品因烷基醇胺残留引起的亚硝胺风险。同时反应初期的速率受催化剂缓慢释放的控制而大大减缓,有效避免了初期反应过快导致合成过程中传热不佳而引起产品色泽加深。

    一种提取竹叶多糖的方法

    公开(公告)号:CN110092847A

    公开(公告)日:2019-08-06

    申请号:CN201910509795.1

    申请日:2019-06-13

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种提取竹叶多糖的方法,先用有机溶剂浸提或抽提除去干竹叶粉中脂溶性有色物质,其次加入水,再次在温和条件下加入纤维素酶和半纤维素酶,然后用组织捣碎机捣碎酶解混合液,最后固液分离获得高竹叶多糖含量的透明溶液。采用本发明的方法提取竹叶多糖,与高温水浸提工艺相比,具有节约热能和提高效能等优势;与超声波和微波辅助浸提以及超临界流体工艺萃取相比,具有设备要求低、工艺简单和效能高等优势;与酶解辅助浸提相比,具有纤维素酶和半纤维素酶用量低以及提取效能高的优势。

    用SO3-空气膜式磺化制备烷基二甲基苄磺基甜菜碱的方法

    公开(公告)号:CN106431994A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201610813686.5

    申请日:2016-09-09

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: C07C303/32 C07C309/46

    Abstract: 本发明公开了一种用SO3-空气膜式磺化制备烷基二甲基苄磺基甜菜碱的方法。该方法以烷基二甲基苄基氯化铵为原料,1,2-二氯乙烷和120#溶剂油为混合溶剂,用SO3-空气混合物在膜式磺化器中对原料进行磺化,产物经中和后分离,最终得到烷基二甲基苄磺基甜菜碱表面活性剂。该方法借助中间产物复合盐体系的离子液体特性,可以克服因为磺基甜菜碱类表面活性剂生产中的易结晶性而难以进行SO3气体膜式磺化的困难,反应快,可以通过气液反应经膜式磺化高产率地获得烷基二甲基苄磺基甜菜碱。

    一种脂肪酰基氨基酸盐产品中脂肪酸皂含量的测定方法

    公开(公告)号:CN115792090A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211441485.9

    申请日:2022-11-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,属于精细化工产品成分定量分析技术领域。本发明的脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,包括:用阳离子表面活性剂为缔合剂,溴甲酚绿为指示剂;指示剂缓冲液、低碳醇和无机盐以及氯代烷为混合介质;在pH 10~12.5条件下,将缔合剂滴入脂肪酰基氨基酸/盐产品待测液和混合介质形成的混合液中;摇荡使混合溶液快速分配平衡,直至指示剂从水相全部转移至氯代烷相并变为天蓝色,记录消耗缔合剂溶液的体积,依据缔合剂的浓度、样品的稀释倍率和脂肪酸/皂的分子量,计算脂肪酸/皂的含量。该方法具有显著的操作简单、准确度高、方便和快捷等优点。

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