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公开(公告)号：CN117599468A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202311458678.X
申请日：2023-11-02
Applicant: 武汉食品化妆品检验所 , 武汉轻工大学
Abstract: 本发明提供了一种3‑氯丙醇分子印迹固相萃取柱及其制备方法和应用，该萃取柱主要由3‑氯丙醇分子印迹聚合物发挥作用，通过分子印迹对3‑氯丙醇分子进行特异性结合，以达到对3‑氯丙醇进行快速、精确定性分离的目的；能够准确、高效、快速分离出油样中3‑氯丙醇分子从而进行分析。该萃取柱制作简便、成本低廉、使用方便，可为海关、食品监督局等单位部门进行3‑氯丙醇的快速检测提供有效的前处理装置。
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公开(公告)号：CN119655428A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411631259.6
申请日：2024-11-15
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A23L29/269 , A23L29/212 , A23L29/10
Abstract: 本发明涉及乳液凝胶制备技术领域，具体为基于螺旋藻超微粉‑淀粉制备老年人专用乳液凝胶的方法，包括以下步骤：准备螺旋藻超微粉、淀粉、蒸馏水和大豆油；将螺旋藻超微粉和淀粉加入蒸馏水中，进行磁力搅拌得到混合液；将混合液进行水浴加热，同时通过磁力搅拌器搅拌，之后将水浴加热后的溶液冷却至室温，得到螺旋藻超微粉‑淀粉混合液。本发明通过螺旋藻超微粉与淀粉之间的氢键和范德华力相互作用，成功解决了螺旋藻超微粉和淀粉单独作为乳化剂时无法形成高强度凝胶、乳滴粒径较大且凝胶稳定性不足的问题，且制备出的乳液凝胶具有优异的贮藏稳定性和粘弹性，且可安全食用，且制备过程新颖简便，易于实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN118923705A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202410969410.0
申请日：2024-07-19
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种小球藻风味的桃胶面包配方及其加工工艺，包括以下制备原料：面粉、桃胶原料、小球藻粉、零卡糖、酵母、奶粉、改良剂、鸡蛋液、水、黄油和盐。本发明通过将桃胶和小球藻同时添加到面包中，改善面包咀嚼性和持水性等特征性质，增加其抗氧化活性和营养价值，桃胶改善了面包的咀嚼性，感官评价更好，添加小球藻和桃胶后，面包的持水性的抗氧化活性、持水性变好，面包增加了具有青草味、藻类咸香味的特色挥发性风味物质，并且浅绿色泽给人以较好的感官体验。
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公开(公告)号：CN116930359A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310824176.8
申请日：2023-07-05
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种同时检测儿茶素、原花青素B1、4‑O‑甲基没食子酸和对羟基苯丙酸的方法，包括以下步骤：称取儿茶素、原花青素B1、4‑O‑甲基没食子酸和对羟基苯丙酸，分别配制成不同浓度的混合标准溶液；取血浆加入抗坏血酸，加入乙酸乙酯，取出有机相，再次加入乙酸乙酯萃取，氮吹，加入溶解剂溶解，过滤得到样品溶液；用高效液相色谱串联质谱仪测定所述不同浓度的混合标准溶液和样品溶液，得到质谱图；根据所述不同浓度的混合标准溶液的质谱图和样品溶液的质谱图，采用外标法定量分析得出样品中儿茶素、原花青素B1、4‑O‑甲基没食子酸和对羟基苯丙酸的含量。本发明检测灵敏度高，特异性好，可同时检测4种目标物质。
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公开(公告)号：CN114778812A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210432624.5
申请日：2022-04-19
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: G01N33/53 , G01N33/531 , G01N33/558 , G01N33/577 , G01N33/58
Abstract: 本发明公开一种抗体定向标记胶体金免疫探针及其制备方法以及基于抗体定向标记的铅离子试纸，所述抗体定向标记胶体金免疫探针包括以下组分：胶体金粒子、连接蛋白和抗铅离子单克隆抗体；其中，所述连接蛋白用于连接所述胶体金粒子和所述抗铅离子单克隆抗体，所述连接蛋白包括特异性识别单克隆抗体Fc片段的蛋白。本发明旨在解决现有铅离子试纸无法控制抗体空间取向，抗体有效标记低的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114532339A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202111592155.5
申请日：2021-12-23
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明提供一种用于水产养殖的皂化包裹抗菌药物的制备方法，采用天然油脂和氢氧化钠进行酯化反应，得到皂化液，然后用皂化液对水产养殖的抗菌药物进行包裹，得到皂化包裹抗菌药物。本发明制得的皂化药物包裹体中抗菌药物分子的释放是缓慢的，能够在较长的时间范围内在水体中保持一定浓度的抗菌药物分子存在，保持长效抗菌，从而减少养殖户用药量和用药频率，降低成本、减少污染。
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公开(公告)号：CN114209001A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111352898.5
申请日：2021-11-15
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种高钙菜河粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域。所述高钙菜河粉包括以下原料组分：高钙菜粉、粘米粉、淀粉、食盐以及羧甲基纤维素。与普通河粉相比，高钙菜河粉可以满足人体对钙等微量元素的需要，也能满足人们对营养与保健的需求。同时，高钙菜中存在的黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血压以及保护心血管等多种生理和药理活性；此外，与普通河粉相比，本发明的高钙菜河粉具有较好的持水性，更有弹性、光泽较好，测定的断条率也有所下降。本发明提出的高钙菜河粉，营养更加丰富，韧性好而不易断条，适合所有年龄范围群众消费。
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公开(公告)号：CN111567768A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010481835.9
申请日：2020-05-29
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种高钙菜粉的加工方法，涉及农产品加工技术领域。所述高钙菜粉的加工方法包括以下步骤：冷冻高钙菜至固态；在-50℃～-30℃温度条件下，将冷冻后的所述高钙菜进行真空冷冻干燥68～75h，形成脱水物；对所述脱水物进行超微粉碎，得到高钙菜粉。本发明通过将高钙菜冷冻后真空冷冻干燥处理，而后进行超微粉碎，制成高钙菜粉，为高钙菜提供了新的食用形式以及加工方法，且该加工方法步骤简单，易于推广，制成的高钙菜粉具有天然的风味、色泽和营养成分，具有颗粒细腻、口感好、原料利用率高以及易消化吸收的特点。
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公开(公告)号：CN119259001A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411349843.2
申请日：2024-09-26
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明提供了一种双调节氯丙醇分子印迹柱的制备方法及其应用。所述双调节氯丙醇分子印迹柱是将二氧化硅或二氧化硅修饰材料分散到N,N‑二甲基甲酰胺中，加入三乙胺和4‑二甲氨基吡啶形成悬浮液，在低温环境下向悬浮液中加入2‑溴异丁酰溴进行反应得到SiO2‑Br；然后在水溶液中依次加入SiO2‑Br、模板分子氯丙醇、功能单体和交联剂在低温环境中孵育30分钟以上，随后加入溴化铜，并通入氮气低温制备聚合产物，洗去模板3‑氯丙醇，真空干燥获得氯丙醇分子印迹材料填入固相萃取空柱得到。本发明在有机印迹聚合中引入双链DNA为骨架，通过温度调节实现DNA链的解旋‑复性，从而实现印迹空腔的构建‑破坏‑重构，能够快速解析目标分子，不需要大量消耗有机溶剂。
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公开(公告)号：CN113307979B
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202110506064.9
申请日：2021-05-10
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明提供了一种磺酸修饰的金属有机框架材料的制备方法及应用。本发明利用3,3'‑二硫代二丙酸对氨基修饰的金属有机框架材料进行功能修饰获得羧基修饰的金属有机框架材料；将羧基修饰的金属有机框架材料通过硼氢化钠还原3,3'‑二硫代二丙酸的二硫键，得到巯基修饰的金属有机框架材料，并利用过氧化氢和硫酸氧化体系对巯基进一步氧化，得到磺酸修饰的金属有机框架材料。本发明方法具有简便、绿色、低廉、可批量合成的优势，制备的磺酸基修饰材料金属有机框架材料表现出良好的亲水‑亲油平衡和强阳离子交换的双保留作用，因而非常适合作为固相萃取吸附剂实现复杂食品中多种目标物的高灵敏检测。
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