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公开(公告)号：CN119841845A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510041277.7
申请日：2025-01-10
Applicant: 成都大学
IPC: C07D497/04 , A61K31/407 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种如图所示结构的吲哚并δ‑磺酸内酯化合物A的晶型Ⅰ和制备方法及用途。晶型Ⅰ的X‑射线粉末衍射图中在2θ为7.1,8.4,12.0,15.2,18.3,18.9,20.0,21.4,22.0,22.9,22.2,26.9,27.3,29.8有峰。本发明还提供了该晶型I的制备方法。本发明成功制备得到的化合物A及其晶型Ⅰ具有一定的抗肿瘤活性，可用于制备抗肿瘤药物。#imgabs0#
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公开(公告)号：CN119547811A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411989305.X
申请日：2024-12-31
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明公开了一种肉制品表面形成防腐保鲜层的方法，包括：将肉食品输送至第一制膜单元的箱体内，使肉制品浸没在箱体内的液体中；通过输送带将浸没于液体中的肉制品输送出，并对输出的肉制品进行快速冷却和静置；将冷却后的肉制品输送到第一制膜单元的箱体内，使肉制品浸没在箱体内的液体中；通过输送带将浸没于液体中的肉制品输送出，并对输出的肉制品进行快速冷却和静置。本发明能够在肉制品上形成可发挥益生菌和天然植物提取物协同抑菌和抗氧化作用的保鲜层，提高食品的防腐保鲜性能，延长保质期。
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公开(公告)号：CN111938101B
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202010855325.3
申请日：2020-08-24
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明属于农产品加工领域，公开了一种发酵组合物、发酵肉制品、发酵火腿及其制备方法。该发酵组合物包含重量比为4:1‑3:1酒糟和发酵豆瓣经混合发酵处理后得到，其中，所述酒糟为白酒酿造副产物，所述发酵豆瓣为制作豆瓣酱时未添加辣椒酱、防腐剂、未经杀菌处理之前的鲜品；该发酵组合物可用于发酵肉制品，尤其是发酵火腿的制备，能够显著缩短产品发酵时间，同时还能显著提升发酵产品的风味值。
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公开(公告)号：CN116082272A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310046986.5
申请日：2023-01-31
Applicant: 成都大学
IPC: C07D277/60 , B01J31/02 , C07B53/00 , C07B61/00 , C07D207/08 , C07D217/24
Abstract: 本发明公开了一种新型手性N‑杂环卡宾催化剂及其制备方法和用途，属于有机化学技术领域，制备方法包括：获得α‑溴代环庚酮2，取NiCl2(dppp)溶解在THF中并滴加DIBAL‑H液，冷却到0℃后将苯乙炔类底物溶解在THF中并滴加至反应液中在室温下搅拌2h，再冷却到0℃将硼烷溶于THF中滴加到反应液中反应，得到化合物4；取底物5，PEPPSI‑IPr，KOH溶于THF中，将化合物4溶于THF中并滴加到反应液中后脱气，得到化合物6；后得到不对称氢化产物7，后与α‑溴代环庚酮2进行多步反应合成目标化合物8。改进后的含有取代基的卡宾催化剂收率大大提高了，并且在dr值的控制上均大于之前基本体催化剂的dr值；通过本申请的创新工艺，不仅能适用于基本体的炔烃还适用于取代的炔烃，应用上更广泛。
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公开(公告)号：CN116041367A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202310180669.2
申请日：2023-03-01
Applicant: 成都大学
IPC: C07D497/04 , A61K31/407 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种如式A所示结构的吲哚并δ‑磺酸内酯化合物及其晶型和制备方法。本发明还提供了式A化合物的晶型I，该晶型为单斜晶系，空间群为P21/c，晶胞参数为α＝90°，β＝101.576(2)°，γ＝90°，晶胞本发明还提供了该晶型I的制备方法。本发明成功制备得到了吲哚并δ‑磺酸内酯化合物及其晶型，并且本发明化合物或其晶型具有一定的抗肿瘤活性，稳定性良好，为后期产品运输、贮藏或者制剂过程提供了极大便利。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114271446A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111572997.4
申请日：2021-12-21
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明公开了一种发酵肉制品模型及其建立方法与应用，属于食品加工技术领域。其建立方法包括原料准备和建立模型，其中，原料准备包括原料肉中肌原纤维蛋白的提取和模拟液的制备，建立模型包括将肌原纤维代表与猪肉脂肪及模拟液按比例混合均质。通过本发明建立发酵肉制品模型，有利于减少发酵肉制品制备过程中的环境因素，减少发酵肉制品模型中的总菌数量，为发酵肉制品的研究开发和工艺配方优化提供可靠支撑。
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公开(公告)号：CN113331879A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110653177.1
申请日：2021-06-11
Applicant: 成都大学附属医院
Abstract: 本发明涉及医疗用品技术领域，具体公开了一种前列腺跟踪诊断用试剂盒及其应用方法，包括试剂瓶放置座、底座和盖板；所述底座和盖板之间设置有中心轴，所述中心轴上设置有支撑台，所述支撑台设置有三层，所述试剂瓶放置座设置在支撑台上；所述试剂瓶放置座内设置有填充体，所述填充体上设置有试剂瓶放置孔。本发明结合穿刺活检和联合检测进行前列腺癌的早期诊断，具有更高的临床指导意义、更高的敏感度和准确性。
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公开(公告)号：CN112500347A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011477928.0
申请日：2020-12-15
Applicant: 成都大学
IPC: C07D223/16 , C07D409/06 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种苯并氮杂七元环化合物，具有如下结构通式：还提供了制备所述化合物的制备方法，包括以下步骤：将MBH底物(1.0eq)、取代的苯甲酰基硫盐、碳酸钾和三氟甲磺酸亚铁加入反应试管中，加入DCE作为溶剂，反应72小时，TLC监测反应完成后纯化浓缩得目标产物。本发明的有点在于，提供了一种制备所述苯并氮杂七元环化合物的能够扩大生产、规模生产的制备方法，所采用的反应底物原材料很容易获取，制备方法反应条件容易实现，最大限度地缩短了反应时间，同时又能够得到高收率。
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公开(公告)号：CN112137031A
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN202011039041.3
申请日：2020-09-28
Applicant: 成都大学 , 西昌思奇香食品有限责任公司
Abstract: 本发明属于方便食品加工技术领域，公开了一种即食肉制品制备方法，该方法包含将畜禽骨进行挤压分离，得到分离肉和骨泥与第一组合物混合滚揉，静置腌制得到第一中间物，将第一中间物挤压为块状后油炸；通过此方法制备得到的即食肉制品成型性好，弹性高口感佳。将此即食肉制品制备用于即食火锅的制备中，该即食火锅通过采用热油灌装工艺，在玻璃瓶140℃以上的高温热油中，杀灭了即食肉片和火锅料中所有可能残存的致病菌和腐败菌。然后通过摇动火锅油充满瓶四周并湮没表面，冷却后使得瓶中肉块周围被凝固的牛油包裹，起到隔绝空气和防止微生物污染。本发明产品在不添加防腐剂，也不高温杀菌的情况下常温贮藏保质期6个月以上。
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公开(公告)号：CN111938090A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010854950.6
申请日：2020-08-24
Applicant: 成都大学
Abstract: 本发明属于农产品加工领域，具体公开了一种新型带皮发酵火腿及其加工方法，通过肉骨分离将猪后腿外面的腿皮完整保留，使得此后灌入肉块后的发酵能够在相对密闭的模拟带皮火腿的风干环境，以呈现传统火腿形状；以经过发酵后的肉类为内容物，由于对肉类切条后再发酵，再装填至肠衣中，使得本发明的火腿发酵时间远低于传统火腿的发酵时间，且发酵更均匀，发酵风味更浓郁；本发明的辅料中添加了酸果蔓提取物，使得加工得到的发酵火腿在经过高温烹饪后，肉片不易发生破裂，成型性好，显著提升了发酵火腿的品质。
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