枯草芽孢杆菌及其在发酵生产腺苷酸脱氨酶中的应用

    公开(公告)号:CN112300953A

    公开(公告)日:2021-02-02

    申请号:CN201910686571.8

    申请日:2019-07-29

    Abstract: 本发明涉及微生物筛选及发酵领域,具体涉及一种枯草芽孢杆菌及其在发酵生产腺苷酸脱氨酶中的应用。本发明提供了一种产腺苷酸脱氨酶的菌株,所述菌株为枯草芽孢杆菌菌株(Bacillus subtilis ESP710),其保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC No:M2018827。本发明提供了一种生产腺苷酸脱氨酶的方法,其使用上述所述的菌株进行液态发酵生产得到腺苷酸脱氨酶。所得到的腺苷酸脱氨酶的发酵酶活远远高于目前已报道的发酵酶活,发酵酶活为14000‑18000U/mL,液态发酵的方式更易于产品工业化生产,发酵液发酵酶活高,发酵使用常规、可溶性的原料,生产染菌风险小,产品易于分离。

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