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公开(公告)号：CN112273481B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202011366461.2
申请日：2020-11-29
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种高氨基酸含量的栀子花红茶的加工方法，包括以下步骤：（1）栀子花准备在‑50℃下、真空预冻4～6h后，采用程序升温真空冷冻干燥；（2）茶叶萎凋：采摘茶树新梢，在温度为25~30℃，湿度为65~85%条件下室内萎凋至水分重量百分比为58~68%；（3）揉捻：放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后再加压，待叶完全柔软再适度加以重压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯局部发红；(4)超高压激酶：将步骤（3）所得揉捻叶放入超高压腔体中处理。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的栀子花香花红茶氨基酸含量高，花香鲜灵度高且持久性强，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN112154851A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011274293.4
申请日：2020-11-15
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种提高茶苗成活率的栽培方法，其步骤为：S1、规划和整地；S2、栽培和管理；S3、搭建圆形小拱棚；S4、种植玉米；S5、管理。本发明的此项技术吸收了设施蔬菜大棚和茶园套种作物的经验，可节省劳动力，简便易操作，经济实用，效果好，关键能提高茶苗的成活率达95%左右。
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公开(公告)号：CN109021142A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201811127057.2
申请日：2018-09-27
Applicant: 咸宁市农业科学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种茶毫提取茶多酚的提取方法，包括步骤：酶解处理；微波处理；离心处理；超滤处理；浓缩处理；离心处理：冷冻干燥处理：将茶多糖沉淀放入冷冻干燥设备中干燥，得茶多糖。本专利利用茶毫进行提取茶多糖，目标产物温泉毫峰茶毫多糖容易溶于水中，并且水提取物具有价格低、无毒、安全的优点。因此选用蒸馏水作为提取溶剂，对目标成份提取效率的影响因素设定为料液比，提取时间，提取功率。
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公开(公告)号：CN105767288A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610322608.5
申请日：2016-05-16
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种工夫红茶复式揉捻的方法，本发明所解决的技术问题是提供了一种生产高茶黄素含量工夫红茶的简便方法，包括以下步骤：①采摘茶树新梢，在室内温度为20~25℃，湿度为65~85%条件下萎凋至水分重量百分比为58~68%，得萎凋叶；②揉捻在专门的控温控湿揉捻机内进行，揉捻同时进行发酵，过程分为三段，第一段为常温揉捻，时间30min，第二段为高温揉捻，温度为35~40℃，时间30~90min，相对湿度为95％以上；第三段为低温揉捻，温度为22～28℃，时间60～120min；③提香烘干。本发明突破传统工夫红茶的加工方式，采用复式揉捻的方法，揉捻同时进行发酵，前期高温保证茶黄素的形成，后期低温抑制茶黄素向茶红素和茶褐素的转化，获得的茶叶茶黄素含量高；同时本发明公开的方法简单，便于工业化生产，应用潜力和推广价值高。
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公开(公告)号：CN117546927A
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202311580492.1
申请日：2023-11-23
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 咸宁香城特色农业技术研究院有限公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种桂花茶加工工艺，属于花茶技术领域。备料：桂花的处理：新鲜桂花经过清洗除杂后，用低浓度盐水浸泡8～15分钟，沥水后摊晾至表面无水分附着，混入藕粉翻搅至桂花苞片表面有明显粘稠层，滤除多余藕粉后，将附着藕粉后的桂花经冻干至含水率低于10％，再次过筛取粒径大于2mm的桂花颗粒备用；荷叶杆的处理：取直径1.5～2cm的新鲜荷叶杆，切段至2～6cm内的相同规格，蒸汽杀菌处理后风干至含水率70～80％之间，以其无明显萎缩变形为宜；填充：分批次向荷叶杆的通气孔内灌入处理后的桂花颗粒，每次灌入后即对荷叶杆进行纵向振实，直至荷叶杆除外圈小孔外的中部通气孔均填实为止；脱水至含水率低于5％即得。本发明具有耐泡等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105767288B
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN201610322608.5
申请日：2016-05-16
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种工夫红茶复式揉捻的方法，本发明所解决的技术问题是提供了一种生产高茶黄素含量工夫红茶的简便方法，包括以下步骤：①采摘茶树新梢，在室内温度为20~25℃，湿度为65~85%条件下萎凋至水分重量百分比为58~68%，得萎凋叶；②揉捻在专门的控温控湿揉捻机内进行，揉捻同时进行发酵，过程分为三段，第一段为常温揉捻，时间30min，第二段为高温揉捻，温度为35~40℃，时间30~90min，相对湿度为95％以上；第三段为低温揉捻，温度为22～28℃，时间60～120min；③提香烘干。本发明突破传统工夫红茶的加工方式，采用复式揉捻的方法，揉捻同时进行发酵，前期高温保证茶黄素的形成，后期低温抑制茶黄素向茶红素和茶褐素的转化，获得的茶叶茶黄素含量高；同时本发明公开的方法简单，便于工业化生产，应用潜力和推广价值高。
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公开(公告)号：CN110637667A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911102624.3
申请日：2019-11-12
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种生态茶园立体种养结合的方法，其步骤为：S1、园地选择；S2、建立茶园；S3、套种猕猴桃；S4、套种三叶草；S5、散养土鸡。本发明的生态种养立体茶园所生产的茶叶的鲜爽度更佳、苦涩味更低、品质更好；常规的标准化茶园的每亩茶园年均投入总成本要低。
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公开(公告)号：CN109953154A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910315250.7
申请日：2019-04-18
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种桂花红茶及其制备方法，包括以下步骤：a.茶叶萎凋；b.桂花准备；c.揉捻：将萎凋好的茶鲜叶与鲜桂花按照比例拌匀，放入揉捻机中揉捻，按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后，待叶完全柔软再适度、分次加压，揉捻至以手握茶坯，松手后茶团不松散，茶坯呈金黄色；d.发酵：将制得的揉捻叶发酵，温度25～30℃，湿度90～94%，发酵3～4h，散发清新鲜浓的花果香后，停止发酵；e.冷冻干燥：在‑50℃预冻5h，冷冻干燥至水分低于7％，得桂花红茶。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的桂花红茶鲜灵度好且香气浓郁持久，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN109569345A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201910050635.5
申请日：2019-01-20
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种自动化农药稀释装置，包括一个用于进水的主管，主管上设有一个进水阀门、主流量计和一个出水阀门，进水阀和一个出水阀之间还设置有一个加药装置；加药装置包括一个空气瓶、农药瓶，农药瓶和空气瓶依次经三通结构连接在主管上，农药瓶和空气瓶经导管相连通；农药瓶和主管上设的一个止回阀，农药瓶和主管连接的导管上还设置有分流量计和出药阀。本发明可使病虫防治时用药真正达到现配现用，防止药液的分层、沉降、光解等，亦可做为设施农业水肥药一体化中水肥药配比计使用。
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公开(公告)号：CN109566796A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201910050654.8
申请日：2019-01-20
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种桂花红茶及其制备方法，包括以下步骤：（1）茶叶萎凋；（2）桂花准备；（3）揉捻：将萎凋好的茶鲜叶与鲜桂花按照比例拌匀，放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻-重-轻原则加压，空揉30min后，待叶完全柔软再适度、分次加压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯呈金黄色；（4）发酵：将制得的揉捻叶放入发酵箱中发酵，温度25～30℃，湿度90～94%，发酵3～4h，叶色呈红色，青气消失，散发清新鲜浓的花果香后，停止发酵；（5）冷冻干燥。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的桂花红茶鲜灵度好且香气浓郁持久，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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