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公开(公告)号：CN112273481B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202011366461.2
申请日：2020-11-29
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种高氨基酸含量的栀子花红茶的加工方法，包括以下步骤：（1）栀子花准备在‑50℃下、真空预冻4～6h后，采用程序升温真空冷冻干燥；（2）茶叶萎凋：采摘茶树新梢，在温度为25~30℃，湿度为65~85%条件下室内萎凋至水分重量百分比为58~68%；（3）揉捻：放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后再加压，待叶完全柔软再适度加以重压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯局部发红；(4)超高压激酶：将步骤（3）所得揉捻叶放入超高压腔体中处理。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的栀子花香花红茶氨基酸含量高，花香鲜灵度高且持久性强，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN112154851A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011274293.4
申请日：2020-11-15
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种提高茶苗成活率的栽培方法，其步骤为：S1、规划和整地；S2、栽培和管理；S3、搭建圆形小拱棚；S4、种植玉米；S5、管理。本发明的此项技术吸收了设施蔬菜大棚和茶园套种作物的经验，可节省劳动力，简便易操作，经济实用，效果好，关键能提高茶苗的成活率达95%左右。
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公开(公告)号：CN119385221A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411573321.0
申请日：2024-11-06
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种桂花青砖茶压制设备及加工工艺，属于青砖茶加工技术领域。压制设备包括若干砖茶模具和连续压制砖茶模具内的茶叶以形成茶砖的压制线，砖茶模具包括矩形框模、底部托板和顶部压模，压制线包括对称分布的两块夹板和位于两块夹板之间的若干辊道，两块夹板之间形成允许砖茶模具通过的走料槽，矩形框模两个正对的外壁面分别具有一导向滚轮，两块夹板上分别具有与导向滚轮适配的导轨，导轨包括坡段和位于坡段后方的平直段，坡段与辊道之间的间距随走料槽的走向依次减小，平直段与辊道之间的间距小于坡段与辊道之间的间距，利用压制设备加工桂花青砖茶。本发明具有成本低、桂花青砖茶储置时间长等优点。
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公开(公告)号：CN118650562A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410895604.0
申请日：2024-07-05
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 咸宁芽旗香茶业发展有限公司
Abstract: 本发明提供了一种青砖茶茶砖修边方法，属于砖茶加工技术领域。包括如下步骤：A、对茶砖的棱边位置进行碳化处理；B、采用抛丸的方式对茶砖碳化后的棱边位置进行抛打以去除被碳化后的毛边；C、采用喷气吹扫的方式清理砖茶。本发明具有能够提高茶砖外观品质等优点。
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公开(公告)号：CN118525901A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410442910.9
申请日：2024-04-12
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 中国农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明涉及茶叶生产领域，公开了一种桂花红茶的制备方法，包括茶园管护，将桂花树与茶树套种，光伏遮荫，以花渣大豆渣牛羊粪为基肥；桂花处理，梯度真空冷冻干燥得到冻干桂花，多类桂花优比拼和；红茶加工，采用红黄光间歇式和鲜叶桂花层叠式萎凋，对萎凋叶进行超声破碎，添加冻干桂花进行低湿高温短时揉捻，添加天然提取桂花精油进行温湿同控滚动发酵，后进行单层热风高温快速初烘，将毛火叶进行高温低湿循环通风滚动吸香，采用真空低温脉动和远红外组合低水足烘，筛去叶内旧桂花，添加新冻干桂花避光低湿复窨，得到桂花红茶。本发明从茶园管护、桂花处理和红茶加工等综合方面进行桂花红茶的制备，能够稳定的获得高品质桂花红茶。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112273481A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011366461.2
申请日：2020-11-29
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种高氨基酸含量的栀子花红茶的加工方法，包括以下步骤：（1）栀子花准备在‑50℃下、真空预冻4～6h后，采用程序升温真空冷冻干燥；（2）茶叶萎凋：采摘茶树新梢，在温度为25~30℃，湿度为65~85%条件下室内萎凋至水分重量百分比为58~68%；（3）揉捻：放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后再加压，待叶完全柔软再适度加以重压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯局部发红；(4)超高压激酶：将步骤（3）所得揉捻叶放入超高压腔体中处理。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的栀子花香花红茶氨基酸含量高，花香鲜灵度高且持久性强，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN117546927A
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202311580492.1
申请日：2023-11-23
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 咸宁香城特色农业技术研究院有限公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种桂花茶加工工艺，属于花茶技术领域。备料：桂花的处理：新鲜桂花经过清洗除杂后，用低浓度盐水浸泡8～15分钟，沥水后摊晾至表面无水分附着，混入藕粉翻搅至桂花苞片表面有明显粘稠层，滤除多余藕粉后，将附着藕粉后的桂花经冻干至含水率低于10％，再次过筛取粒径大于2mm的桂花颗粒备用；荷叶杆的处理：取直径1.5～2cm的新鲜荷叶杆，切段至2～6cm内的相同规格，蒸汽杀菌处理后风干至含水率70～80％之间，以其无明显萎缩变形为宜；填充：分批次向荷叶杆的通气孔内灌入处理后的桂花颗粒，每次灌入后即对荷叶杆进行纵向振实，直至荷叶杆除外圈小孔外的中部通气孔均填实为止；脱水至含水率低于5％即得。本发明具有耐泡等优点。
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公开(公告)号：CN110637667A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911102624.3
申请日：2019-11-12
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种生态茶园立体种养结合的方法，其步骤为：S1、园地选择；S2、建立茶园；S3、套种猕猴桃；S4、套种三叶草；S5、散养土鸡。本发明的生态种养立体茶园所生产的茶叶的鲜爽度更佳、苦涩味更低、品质更好；常规的标准化茶园的每亩茶园年均投入总成本要低。
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公开(公告)号：CN109953154A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910315250.7
申请日：2019-04-18
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种桂花红茶及其制备方法，包括以下步骤：a.茶叶萎凋；b.桂花准备；c.揉捻：将萎凋好的茶鲜叶与鲜桂花按照比例拌匀，放入揉捻机中揉捻，按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后，待叶完全柔软再适度、分次加压，揉捻至以手握茶坯，松手后茶团不松散，茶坯呈金黄色；d.发酵：将制得的揉捻叶发酵，温度25～30℃，湿度90～94%，发酵3～4h，散发清新鲜浓的花果香后，停止发酵；e.冷冻干燥：在‑50℃预冻5h，冷冻干燥至水分低于7％，得桂花红茶。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的桂花红茶鲜灵度好且香气浓郁持久，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN109569345A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201910050635.5
申请日：2019-01-20
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种自动化农药稀释装置，包括一个用于进水的主管，主管上设有一个进水阀门、主流量计和一个出水阀门，进水阀和一个出水阀之间还设置有一个加药装置；加药装置包括一个空气瓶、农药瓶，农药瓶和空气瓶依次经三通结构连接在主管上，农药瓶和空气瓶经导管相连通；农药瓶和主管上设的一个止回阀，农药瓶和主管连接的导管上还设置有分流量计和出药阀。本发明可使病虫防治时用药真正达到现配现用，防止药液的分层、沉降、光解等，亦可做为设施农业水肥药一体化中水肥药配比计使用。
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