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公开(公告)号：CN112273481B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202011366461.2
申请日：2020-11-29
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种高氨基酸含量的栀子花红茶的加工方法，包括以下步骤：（1）栀子花准备在‑50℃下、真空预冻4～6h后，采用程序升温真空冷冻干燥；（2）茶叶萎凋：采摘茶树新梢，在温度为25~30℃，湿度为65~85%条件下室内萎凋至水分重量百分比为58~68%；（3）揉捻：放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后再加压，待叶完全柔软再适度加以重压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯局部发红；(4)超高压激酶：将步骤（3）所得揉捻叶放入超高压腔体中处理。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的栀子花香花红茶氨基酸含量高，花香鲜灵度高且持久性强，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN118525901A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410442910.9
申请日：2024-04-12
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 中国农业科学院茶叶研究所
Abstract: 本发明涉及茶叶生产领域，公开了一种桂花红茶的制备方法，包括茶园管护，将桂花树与茶树套种，光伏遮荫，以花渣大豆渣牛羊粪为基肥；桂花处理，梯度真空冷冻干燥得到冻干桂花，多类桂花优比拼和；红茶加工，采用红黄光间歇式和鲜叶桂花层叠式萎凋，对萎凋叶进行超声破碎，添加冻干桂花进行低湿高温短时揉捻，添加天然提取桂花精油进行温湿同控滚动发酵，后进行单层热风高温快速初烘，将毛火叶进行高温低湿循环通风滚动吸香，采用真空低温脉动和远红外组合低水足烘，筛去叶内旧桂花，添加新冻干桂花避光低湿复窨，得到桂花红茶。本发明从茶园管护、桂花处理和红茶加工等综合方面进行桂花红茶的制备，能够稳定的获得高品质桂花红茶。
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公开(公告)号：CN112273481A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011366461.2
申请日：2020-11-29
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种高氨基酸含量的栀子花红茶的加工方法，包括以下步骤：（1）栀子花准备在‑50℃下、真空预冻4～6h后，采用程序升温真空冷冻干燥；（2）茶叶萎凋：采摘茶树新梢，在温度为25~30℃，湿度为65~85%条件下室内萎凋至水分重量百分比为58~68%；（3）揉捻：放入揉捻机中揉捻，揉捻按轻‑重‑轻原则加压，空揉30min后再加压，待叶完全柔软再适度加以重压，揉捻至以手握茶坯，有茶汁溢出，松手后茶团不松散，茶坯局部发红；(4)超高压激酶：将步骤（3）所得揉捻叶放入超高压腔体中处理。本发明公开的方法简单，可实现工业化生产，制得的栀子花香花红茶氨基酸含量高，花香鲜灵度高且持久性强，少时少工，降低成本，具有很大的应用潜力和推广价值。
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公开(公告)号：CN112154851A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011274293.4
申请日：2020-11-15
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种提高茶苗成活率的栽培方法，其步骤为：S1、规划和整地；S2、栽培和管理；S3、搭建圆形小拱棚；S4、种植玉米；S5、管理。本发明的此项技术吸收了设施蔬菜大棚和茶园套种作物的经验，可节省劳动力，简便易操作，经济实用，效果好，关键能提高茶苗的成活率达95%左右。
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公开(公告)号：CN109021142A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201811127057.2
申请日：2018-09-27
Applicant: 咸宁市农业科学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种茶毫提取茶多酚的提取方法，包括步骤：酶解处理；微波处理；离心处理；超滤处理；浓缩处理；离心处理：冷冻干燥处理：将茶多糖沉淀放入冷冻干燥设备中干燥，得茶多糖。本专利利用茶毫进行提取茶多糖，目标产物温泉毫峰茶毫多糖容易溶于水中，并且水提取物具有价格低、无毒、安全的优点。因此选用蒸馏水作为提取溶剂，对目标成份提取效率的影响因素设定为料液比，提取时间，提取功率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105767288A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610322608.5
申请日：2016-05-16
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种工夫红茶复式揉捻的方法，本发明所解决的技术问题是提供了一种生产高茶黄素含量工夫红茶的简便方法，包括以下步骤：①采摘茶树新梢，在室内温度为20~25℃，湿度为65~85%条件下萎凋至水分重量百分比为58~68%，得萎凋叶；②揉捻在专门的控温控湿揉捻机内进行，揉捻同时进行发酵，过程分为三段，第一段为常温揉捻，时间30min，第二段为高温揉捻，温度为35~40℃，时间30~90min，相对湿度为95％以上；第三段为低温揉捻，温度为22～28℃，时间60～120min；③提香烘干。本发明突破传统工夫红茶的加工方式，采用复式揉捻的方法，揉捻同时进行发酵，前期高温保证茶黄素的形成，后期低温抑制茶黄素向茶红素和茶褐素的转化，获得的茶叶茶黄素含量高；同时本发明公开的方法简单，便于工业化生产，应用潜力和推广价值高。
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公开(公告)号：CN117546927A
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202311580492.1
申请日：2023-11-23
Applicant: 咸宁市农业科学院 , 咸宁香城特色农业技术研究院有限公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种桂花茶加工工艺，属于花茶技术领域。备料：桂花的处理：新鲜桂花经过清洗除杂后，用低浓度盐水浸泡8～15分钟，沥水后摊晾至表面无水分附着，混入藕粉翻搅至桂花苞片表面有明显粘稠层，滤除多余藕粉后，将附着藕粉后的桂花经冻干至含水率低于10％，再次过筛取粒径大于2mm的桂花颗粒备用；荷叶杆的处理：取直径1.5～2cm的新鲜荷叶杆，切段至2～6cm内的相同规格，蒸汽杀菌处理后风干至含水率70～80％之间，以其无明显萎缩变形为宜；填充：分批次向荷叶杆的通气孔内灌入处理后的桂花颗粒，每次灌入后即对荷叶杆进行纵向振实，直至荷叶杆除外圈小孔外的中部通气孔均填实为止；脱水至含水率低于5％即得。本发明具有耐泡等优点。
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公开(公告)号：CN105767288B
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN201610322608.5
申请日：2016-05-16
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种工夫红茶复式揉捻的方法，本发明所解决的技术问题是提供了一种生产高茶黄素含量工夫红茶的简便方法，包括以下步骤：①采摘茶树新梢，在室内温度为20~25℃，湿度为65~85%条件下萎凋至水分重量百分比为58~68%，得萎凋叶；②揉捻在专门的控温控湿揉捻机内进行，揉捻同时进行发酵，过程分为三段，第一段为常温揉捻，时间30min，第二段为高温揉捻，温度为35~40℃，时间30~90min，相对湿度为95％以上；第三段为低温揉捻，温度为22～28℃，时间60～120min；③提香烘干。本发明突破传统工夫红茶的加工方式，采用复式揉捻的方法，揉捻同时进行发酵，前期高温保证茶黄素的形成，后期低温抑制茶黄素向茶红素和茶褐素的转化，获得的茶叶茶黄素含量高；同时本发明公开的方法简单，便于工业化生产，应用潜力和推广价值高。
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公开(公告)号：CN110637667A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911102624.3
申请日：2019-11-12
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种生态茶园立体种养结合的方法，其步骤为：S1、园地选择；S2、建立茶园；S3、套种猕猴桃；S4、套种三叶草；S5、散养土鸡。本发明的生态种养立体茶园所生产的茶叶的鲜爽度更佳、苦涩味更低、品质更好；常规的标准化茶园的每亩茶园年均投入总成本要低。
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公开(公告)号：CN108916280A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810876033.0
申请日：2018-08-03
Applicant: 咸宁市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种微耕机扶手减震装置，包括：固定件、连接件、弹簧和手柄；连接件固定连接于固定件和手柄之间，弹簧套装在连接件的外面，且一端与固定件固定连接，另一端顶住手柄连接座上的定位定位调节销钉，使弹簧处于预压缩状态，固定件连接微耕机扶手。本发明通过弹簧和连接件的双重缓冲功能，将震动有效过滤从而达到减震作用；通过旋转定位调节销钉，调控弹簧的伸缩，达到最佳减震效果。
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