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公开(公告)号：CN115418324A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202010681423.X
申请日：2020-07-15
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北工商梅泽氏菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商梅泽氏菌(Umezawaea beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19205。试验证明，本发明提供一株新菌种北工商梅泽氏菌(Umezawaea beigongshangensis)，该菌株分离自酒曲，其能够产生清香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN112410263B
公开(公告)日：2022-03-29
申请号：CN202011423254.6
申请日：2020-12-08
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了古代良芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为古代良芽孢杆菌(Bacillus gudailiangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19209。试验证明，本发明提供的新菌种古代良芽孢杆菌(Bacillus gudailiangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN111172079B
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN202010099947.8
申请日：2020-02-18
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种任清芽孢杆菌(Bacillus renqingensis)，于2019年12月30日，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，其保藏编号为CGMCC NO.1.17385。本发明提供一株新菌种任清芽孢杆菌(Bacillus renqingensis)，该菌株分离自酿酒窖泥，其能够产生酱香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN119875902A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510050163.9
申请日：2025-01-13
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公布了白酒硫胺素芽孢杆菌新菌种及其应用。所述菌株分离自白酒酒醅，为白酒硫胺素芽孢杆菌新菌种(Aneurinibacillus baijiui)，其保藏编号为GDMCC No.65698。试验证明，该菌株其能够产生白酒风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN115747085B
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202211401404.2
申请日：2022-11-09
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一株产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母(Kazachstania unispora)及其应用，该产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母的保藏号为CGMCC No.24601。通过GC‑MS检测分析，本发明的菌株可产生十余种吡嗪化合物，还能产生很多其他的分布于醇类、酸类、酯类的健康因子。因此，本发明的菌株具有较大的应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112358998B
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202011338951.1
申请日：2020-11-25
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北京芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19202。试验证明，本发明提供一株新菌种北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN113355256A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202011533521.5
申请日：2020-12-22
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种本发明公开了北工商生孢八叠球菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商生孢八叠球菌(Sporosarcina beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19211。试验证明，本发明提供的新菌种北工商生孢八叠球菌(Sporosarcina beigongshangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN112574907A
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN202011423248.0
申请日：2020-12-08
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种北工商假黄单胞菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商假黄单胞菌(Pseudoxanthomonas beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19208。试验证明，本发明提供一株新菌种北工商假黄单胞菌(Pseudoxanthomonas beigongshangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN112358998A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011338951.1
申请日：2020-11-25
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北京芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19202。试验证明，本发明提供一株新菌种北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN118374372A
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410584334.1
申请日：2024-05-11
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一株产多种吡嗪的酿酒酵母菌及其应用。所述酿酒酵母菌的保藏号为CGMCC No.24600。本发明的菌株可产生十余种吡嗪化合物，还能产生很多其他的分布于醇类、酸类、酯类的健康因子。因此，本发明的菌株可用于食品工业中的调味的食品添加剂或香料中间体的制备，具有较大的应用价值。
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