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公开(公告)号：CN117941742B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410334164.1
申请日：2024-03-22
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 北京伊利科技发展有限责任公司 , 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种促进蛋白质吸收的营养组合物及其用途，具体地，所述的营养组合物包括α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐，α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐中镁的质量比为（0.9‑9.2）：（1.1‑9.0）：（0.02‑0.08），α‑乳清蛋白占总蛋白含量的9%‑50%、β‑酪蛋白占总蛋白含量的10.5%‑60%。该营养组合物可促进蛋白质吸收、增加游离氨基酸吸收总量、促进氨基酸转运蛋白（SLC6A14）和寡肽转运蛋白（PEPT1）的表达。
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公开(公告)号：CN117941742A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202410334164.1
申请日：2024-03-22
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 北京伊利科技发展有限责任公司 , 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种促进蛋白质吸收的营养组合物及其用途，具体地，所述的营养组合物包括α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐，α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐中镁的质量比为（0.9‑9.2）：（1.1‑9.0）：（0.02‑0.08），α‑乳清蛋白占总蛋白含量的9%‑50%、β‑酪蛋白占总蛋白含量的10.5%‑60%。该营养组合物可促进蛋白质吸收、增加游离氨基酸吸收总量、促进氨基酸转运蛋白（SLC6A14）和寡肽转运蛋白（PEPT1）的表达。
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公开(公告)号：CN118252256A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202211695870.6
申请日：2022-12-28
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23L33/19 , A23L33/115 , A23L33/18 , A23L33/125 , A23C9/13 , A23C9/152 , A23C9/16 , A23C19/09 , A23L2/52 , A23L2/66 , A21D13/062 , A21D13/064 , A21D13/068 , A21D2/24 , A21D2/26 , A21D2/32 , A21D2/18 , A23K20/147 , A23K20/158 , A23K20/163 , A23K50/30
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，具体提供了一种组合物及其应用、食品。本发明的组合物由富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖巨肽的乳清蛋白粉组成；所述富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖巨肽的乳清蛋白粉的质量比为(1‑10)：1。与现有技术相比，本发明提供的质量比为(1‑10)：1富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖巨肽的乳清蛋白粉的组合物，对于促进肠道发育具有协同增效的作用能够显著提高肠道的绒毛高度和肠道绒毛隐窝比。
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公开(公告)号：CN118203051A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410334127.0
申请日：2024-03-22
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种可促进蛋白质吸收的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，具体地，所述婴幼儿配方奶粉含有α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐的组合物，其中，α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐中镁的质量比为(0.9‑7.0)：(1.1‑9.0)：(0.02‑0.08)，α‑乳清蛋白占总蛋白含量的9％‑50％、β‑酪蛋白占总蛋白含量的10.5％‑60％。
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公开(公告)号：CN111260099B
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN201811451527.0
申请日：2018-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: G06Q10/109 , G06Q30/0282 , G06F17/12
Abstract: 本发明涉及一种液态乳货架期的预测方法和预测系统。该预测方法包括以下步骤：(1)在距离生产日的t1、t2和t3天，分别检测液态乳的Zeta电位Z1、Z2和Z3，t1、t2和t3为正整数，且t1＜t2＜t3；(2)将t＝t1、Z＝Z1；t＝t2、Z＝Z2；t＝t3、Z＝Z3分别代入以下方程|Z|＝k ln(h‑t)+c，建立方程组，求解未知变量h；和(3)以距离生产日的第h天为液态乳货架期的预测值。该方法具有简单、快捷、准确的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117481206A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311634796.1
申请日：2023-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种可改善空间学习记忆能力的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，具体地，所述的婴幼儿配方奶粉里含有磷脂和唾液酸组合物，其中，磷脂和唾液酸质量比为1:(0.6‑5)。本发明的婴幼儿配方奶粉能够提高空间学习和记忆能力，以及提高大脑中白质纤维素丰富程度。
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公开(公告)号：CN117481204A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311627518.3
申请日：2023-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种婴幼儿配方奶粉。该婴幼儿配方奶粉含有亚油酸、a‑亚麻酸、硒元素和DHA，所述亚油酸、a‑亚麻酸、DHA比例为：8‑56：1‑7：1‑20；所述DHA和硒元素的质量比为(3000‑40000)：(1‑16)。本发明提供的婴幼儿配方奶粉含有一定含量和配比的亚油酸、亚麻酸、硒元素和DHA组成，具有提升生命早期眼脑组织DHA富集度和改善眼脑组织BDNF水平的功效。
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公开(公告)号：CN108072740B
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN201610987660.2
申请日：2016-11-10
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种干法混合粉状产品的混合均匀度的测定方法，包括如下步骤：1)确定流动性最差的原料组分作为示踪物；2)测定示踪物在不同体积分布下对应的粒径值，并将测出的粒径值的最大值和最小值之间的范围记为D；3)测定其它原料组分中粒径在D内的原料组分的体积分数；4)将各原料组分采用干法混合，并将除示踪物外的其它原料组分占混合物的质量分数分别标记为Wj；5)在所得混合物的不同位点分别称取物料，作为样品，再称取不同样品中粒径值范围在D内的物料所占的体积分数；6)分别计算各样品中的粒径值范围为D的示踪物的质量分数wi，并计算变异系数CV；7)计算混合物的混合均匀度M。该方法简单、快速且准确性高。
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公开(公告)号：CN110839702A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201810953269.X
申请日：2018-08-21
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种改善婴幼儿肠道菌群丰度和粪便气味的母乳低聚糖组合物及其应用。该母乳低聚糖组合物包括2'-岩藻糖基乳糖和/或3'-岩藻糖基乳糖，以及低聚半乳糖。本发明还提供了上述母乳低聚糖组合物在改善婴幼儿肠道菌群丰度和粪便气味中的应用。本发明还提供了含有上述母乳低聚糖组合物的婴幼儿配方奶粉。本发明的组合物具有多种不同比例的母乳低聚糖，可以增加婴幼儿肠道微生物组中放线菌和厚壁菌丰度，增加婴幼儿双歧杆菌、乳酸菌的数量，改变肠道菌群的组成，同时，还能够降低肠道pH值和吲哚、粪臭素含量，降低婴幼儿粪便中吲哚和粪臭素的含量，改善婴幼儿粪便的性状，及产生异味化合物的浓度。
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公开(公告)号：CN116235880B
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202310273151.3
申请日：2023-03-17
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种乳铁蛋白和骨桥蛋白复合物在制备具有保护肠道屏障完整性的配方食品中的应用。将该组合应用到配方食品中，可以提升人体肠道免疫力、保护肠道通透性，促进肠道黏蛋白分泌维护肠道黏膜屏障，进而守护健康肠道。
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