一种具有保健功能的茶盐及其制备方法

    公开(公告)号:CN109938320A

    公开(公告)日:2019-06-28

    申请号:CN201910286928.3

    申请日:2019-04-10

    IPC分类号: A23L27/40 A23L33/105

    摘要: 本发明属于食药食品技术领域,公开了一种具有保健功能的茶盐及其制备方法,由以下质量份的原料制成:食用盐80%-90%、茶叶提取物9-12%、辅料1-8%;所述辅料由果胶、糊精、多酚、天然色素浆和壳聚糖加工成复合辅料。本发明采用萃取法对茶叶里的有效成分进行提取,得到混合提取物,把食用盐与混合提取物按一定的比例均匀混合,得到茶盐产品;采用天然茶叶提取物,不添加任何人工色素,是一种天然的具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗辐射作用,能够预防动脉粥样硬化,预防老年痴呆,调节糖脂代谢与降血糖功能的茶盐。

    一种天然七彩营养盐
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107927702A

    公开(公告)日:2018-04-20

    申请号:CN201711077708.7

    申请日:2017-11-06

    IPC分类号: A23L27/40 A23L33/105

    摘要: 本发明公开了一种天然七彩营养盐,以食盐为载体,复配花青素、叶绿素、叶黄素、火龙果色素、番茄红素、β-胡萝卜素、姜黄素等天然食用色素后制成。天然色素安全性高、含有人体必需的营养物质、有些本身就是维生素或具有维生素性质、对某些疾病具有防治作用。针对不同色素选用不同的溶剂进行提取,同时结合双水相萃取技术,使提取的各种色素色调自然,最终的营养盐产品七彩斑斓,有特殊的芳香气味。更重要的是,天然色素最大的缺点是稳定性差,脂肪族天然色素主要表现为褪色,芳香族天然色素主要表现为变色,而以氯化钠为载体可使各种天然色素的稳定性至少提高了10%以上。

    含益生菌的泡菜发酵用调味盐的制备方法

    公开(公告)号:CN109549168A

    公开(公告)日:2019-04-02

    申请号:CN201811366416.X

    申请日:2018-11-16

    IPC分类号: A23L27/40 A23L33/135

    摘要: 本发明涉及泡菜制作领域,具体涉及一种含益生菌的泡菜发酵用调味盐的制备方法,包括以下步骤:制备发酵促进基质步骤、制备复合益生菌发酵剂步骤和复配调味料制成成品步骤。本发明制得的具有发酵功能的复配调味食用盐产品,赋予了盐产品全新的应用功能。本发明制得的含益生菌的泡菜发酵用调味盐可以由泡菜生产企业直接投料使用,无需再投入其他辅料。也可以采用小包装投放市场,作为家庭小规模自制泡菜用的发酵调味盐,方便快捷地自制风味可口并具有一定保健效果的泡菜。

    一种食用菌复合营养盐及其制备方法

    公开(公告)号:CN109965255A

    公开(公告)日:2019-07-05

    申请号:CN201910286452.3

    申请日:2019-04-10

    摘要: 本发明属于食品调味品领域,公开了一种食用菌复合营养盐及其制备方法,由以下质量比的原理组成:食盐60‑90%、食用菌菇粉10‑40%;所述食用菌包括松茸、干巴菌、牛肝菌、鸡枞、大红菌。本发明选用野生食用菌植物器官和食用盐作为原材料,采用萃取加工、超微粉加工工艺和技术对食用菌中的氨基酸、多糖、矿物元素、黄酮、甾醇类及腺苷等有效活性成分进行提取,并与食盐相结合,不添加合成香精香料等,创造出一种具有提高人体免疫力、抗肿瘤、抗辐射的天然健康绿色的功能性营养盐。

    包装袋(厨工夫)
    10.
    外观设计

    公开(公告)号:CN304650260S

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201830056788.7

    申请日:2018-02-06

    摘要: 1.本外观设计产品的名称:包装袋(厨工夫)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装物品。
    3.本外观设计产品的设计要点:产品的图案。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:设计1主视图。
    5.指定基本设计:设计1。