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公开(公告)号:CN119357549B
公开(公告)日:2025-03-25
申请号:CN202411907584.0
申请日:2024-12-24
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
Abstract: 本发明涉及澳洲坚果制备加工技术领域,特别是一种澳洲坚果油营养提取制备的调配计量方法及系统。通过营养配比交互网络的部署以输出确定每种营养成分符合状态特性的理想调配比;通过各个理想调配比全局优化工艺状态变量,并基于期望工艺状态变量分析当前工艺状态控制的反馈增益矩阵校准当前工艺;基于准确调配工艺控制参数获取澳洲坚果油样品中每种营养成分的实际配比以及对应的浓度峰面积,以理想调配比为气泡体积基准对实际配比以及对应的浓度峰面积进行哈希累计计量并分析,得到计量结果。本发明能够对澳洲坚果油的营养提取和制备进行精准营养成分比例调配以及可靠成分计量,确保澳洲坚果油产品的营养均衡与实用价值。
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公开(公告)号:CN118570012B
公开(公告)日:2024-11-22
申请号:CN202411061270.3
申请日:2024-08-05
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: G06Q50/02 , G06T5/40 , G06T5/70 , G06T7/00 , G06T7/187 , A01G13/00 , B64D1/18 , B64U20/87 , B64U101/30 , B64U101/40 , B64U101/45
Abstract: 本发明涉及虫害防治技术领域,特别是一种澳洲坚果种植过程中的虫害防治方法及系统。基于标准状态图像的二值化矩阵与实时状态图像的二值化矩阵对澳洲坚果果树进行虫害分析;若为第二分析结果,则获取当前预设位置节点的澳洲坚果果树的施药方案,并基于获取得到的施药方案控制无人施药机对当前预设位置节点的澳洲坚果果树进行施药处理;对采集得到的实际施药参数进行分类处理,根据分类结果得到无人施药机施药的各项实际施药参数集;将各项实际施药参数集与对应预设施药参数集进行比较处理,根据比较结果对无人施药机中发生偏差的施药参数进行修正处理,能够根据病虫害情况有针对性地采取相应措施进行施药治理,有效提高施药效果。
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公开(公告)号:CN118429900B
公开(公告)日:2024-09-06
申请号:CN202410889624.7
申请日:2024-07-04
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: G06V20/52 , G06V10/10 , G06V10/26 , G06V10/62 , G06V10/762 , G06V10/764 , G06V20/64 , G06V20/68 , G06F17/13
Abstract: 本发明涉及澳洲坚果生产加工技术领域,特别是一种澳洲坚果生产加工的缺陷识别和监控方法及系统。在多维网格配准领域中对每颗澳洲坚果的立体维度模型与准理想模型进行配准分析,以初步剔除存在外型缺陷以及自然表型缺陷的澳洲坚果并运输至次品生产运输线统一处理,对不存在缺陷的澳洲坚果则继续生产加工;基于标准加工缺陷特征向量构建出径向基函数分类识别网络以对不同实际加工缺陷特征向量进行识别,确定导致澳洲坚果产生实际加工缺陷特征向量的生产加工环节。本发明能够对澳洲坚果在生产加工过程中的缺陷以及导致产生缺陷的加工环节进行识别定位,并对存在异常生产加工的环节进行合理监控,以减少澳洲坚果生产加工的缺陷次品率。
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公开(公告)号:CN119280881A
公开(公告)日:2025-01-10
申请号:CN202411492581.5
申请日:2024-10-24
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
Abstract: 本发明公开基于分子模拟筛选低共熔溶剂(DES)用于提取澳洲坚果青皮多酚的方法,属于分子模拟与天然产物提取领域。该方法首先对澳洲坚果青皮多酚组成进行定量分析,然后基于青皮多酚组成,采用分子模拟研究不同氢键供体/氢键受体组成的DES对澳洲坚果主要多酚的溶出能力,筛选不同氢键供体/氢键受体组成及摩尔比的DES,最后筛选出的DES体系进行工艺优化,获得最佳的DES比例。能够以澳洲坚果青皮多酚主要组成为基础,快速筛选DES体系,提高多酚得率,解决传统多酚提取有机溶剂使用量大、提取效率低的问题。
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公开(公告)号:CN119184272A
公开(公告)日:2024-12-27
申请号:CN202411637228.1
申请日:2024-11-15
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: A23L25/10 , A23L29/20 , A23L29/275 , A23L29/206 , A23P30/25
Abstract: 本发明公开了一种凝胶型全组分澳洲坚果酱的制备方法及其在3D打印中的应用,所述方法包括以下步骤:将干燥的澳洲坚果仁进行粗磨制浆,按浆料与研磨介质(0.6 mm氧化锆珠)质量比为4:1(W/W)进行研磨,温度控制低于40℃,得到全组分澳洲坚果酱;然后将所制得的坚果酱按0.5%~5.0%(W/W)分别添加单甘酯(MG)、蜂蜡(BW)、稻米蜡(RBW)和γ‑谷维素与β‑谷甾醇混合物(SO),在90℃水浴中加热搅拌30分钟,快速冷却至室温,放置于4℃下保存24小时,制备得到凝胶型全组分澳洲坚果酱。本发明所制备的澳洲坚果酱富含单不饱和脂肪酸、植物甾醇及抗氧化成分,营养价值高,且通过油凝胶技术有效防止了油迁移与油分离问题,改善了产品的质地稳定性;同时,所制备的坚果酱具有良好的流变学性能和质地稳定性,适用于3D打印食品,能够满足定制化食品结构和个性化营养需求,丰富了澳洲坚果的加工产品,并促进了食品3D打印产业的发展。
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公开(公告)号:CN118429900A
公开(公告)日:2024-08-02
申请号:CN202410889624.7
申请日:2024-07-04
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: G06V20/52 , G06V10/10 , G06V10/26 , G06V10/62 , G06V10/762 , G06V10/764 , G06V20/64 , G06V20/68 , G06F17/13
Abstract: 本发明涉及澳洲坚果生产加工技术领域,特别是一种澳洲坚果生产加工的缺陷识别和监控方法及系统。在多维网格配准领域中对每颗澳洲坚果的立体维度模型与准理想模型进行配准分析,以初步剔除存在外型缺陷以及自然表型缺陷的澳洲坚果并运输至次品生产运输线统一处理,对不存在缺陷的澳洲坚果则继续生产加工;基于标准加工缺陷特征向量构建出径向基函数分类识别网络以对不同实际加工缺陷特征向量进行识别,确定导致澳洲坚果产生实际加工缺陷特征向量的生产加工环节。本发明能够对澳洲坚果在生产加工过程中的缺陷以及导致产生缺陷的加工环节进行识别定位,并对存在异常生产加工的环节进行合理监控,以减少澳洲坚果生产加工的缺陷次品率。
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公开(公告)号:CN119371571A
公开(公告)日:2025-01-28
申请号:CN202411640953.4
申请日:2024-11-18
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: C08B37/06 , A61K31/732 , A23L29/231 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L2/52 , A23C9/137 , A23L21/10
Abstract: 本发明属于农产品加工的技术领域,具体涉及一种低酯芒果皮果胶的制备方法及其应用。本发明的芒果皮果胶先采用超声辅助酸法提取,醇沉法制备,再采用碱法进行脱酯。本发明所述方法得到的低酯芒果皮果胶纯度高,酯化度在30%~45%酯化度低,分子量较大,果胶凝胶性和增稠性好,是一种低热量食品的添加剂,而且本发明提供的方法工艺时间较短,简便易操作,具有良好的推广应用价值。
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公开(公告)号:CN119357549A
公开(公告)日:2025-01-24
申请号:CN202411907584.0
申请日:2024-12-24
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
Abstract: 本发明涉及澳洲坚果制备加工技术领域,特别是一种澳洲坚果油营养提取制备的调配计量方法及系统。通过营养配比交互网络的部署以输出确定每种营养成分符合状态特性的理想调配比;通过各个理想调配比全局优化工艺状态变量,并基于期望工艺状态变量分析当前工艺状态控制的反馈增益矩阵校准当前工艺;基于准确调配工艺控制参数获取澳洲坚果油样品中每种营养成分的实际配比以及对应的浓度峰面积,以理想调配比为气泡体积基准对实际配比以及对应的浓度峰面积进行哈希累计计量并分析,得到计量结果。本发明能够对澳洲坚果油的营养提取和制备进行精准营养成分比例调配以及可靠成分计量,确保澳洲坚果油产品的营养均衡与实用价值。
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公开(公告)号:CN118800346B
公开(公告)日:2024-11-08
申请号:CN202411281615.6
申请日:2024-09-13
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: G16B40/20 , G16B40/30 , G06F18/214 , G06F18/23 , G06F18/24
Abstract: 本发明涉及蛋白质提取工艺优化技术领域,特别是一种澳洲坚果蛋白质提取工艺优化方法及系统。将各种蛋白提取参数在预设时间段内的实际参数值数集与预设参数值数集进行比较分析;基于层次分析法对各单元模组与各种蛋白提取参数进行相关性分析,生成各单元模组与各种蛋白提取参数之间的语义网络图像;根据语义网络图像,并结合状态情况为非稳态状况的蛋白提取参数,对蛋白提取设备中各单元模组进行溯源分析,得到蛋白提取设备中的运行状态可疑单元模组;对蛋白提取设备中的运行状态可疑单元模组进行进一步分析,判断所述运行状态可疑单元模组已经出现了运行异常状况。本发明有效提升了澳洲坚果蛋白质提取效率、产品质量和生产安全性。
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公开(公告)号:CN118800346A
公开(公告)日:2024-10-18
申请号:CN202411281615.6
申请日:2024-09-13
Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
IPC: G16B40/20 , G16B40/30 , G06F18/214 , G06F18/23 , G06F18/24
Abstract: 本发明涉及蛋白质提取工艺优化技术领域,特别是一种澳洲坚果蛋白质提取工艺优化方法及系统。将各种蛋白提取参数在预设时间段内的实际参数值数集与预设参数值数集进行比较分析;基于层次分析法对各单元模组与各种蛋白提取参数进行相关性分析,生成各单元模组与各种蛋白提取参数之间的语义网络图像;根据语义网络图像,并结合状态情况为非稳态状况的蛋白提取参数,对蛋白提取设备中各单元模组进行溯源分析,得到蛋白提取设备中的运行状态可疑单元模组;对蛋白提取设备中的运行状态可疑单元模组进行进一步分析,判断所述运行状态可疑单元模组已经出现了运行异常状况。本发明有效提升了澳洲坚果蛋白质提取效率、产品质量和生产安全性。
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