源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途

    公开(公告)号:CN101045744A

    公开(公告)日:2007-10-03

    申请号:CN200610066895.4

    申请日:2006-03-31

    Inventor: 李博 籍保平 陈峰

    Abstract: 本发明涉及一系列源自胶原蛋白的抗氧化肽,其具有如下之一的氨基酸序列:(1)Hyl-Cys;(2)Gln-Gly-Ala-Arg;(3)Leu-Gln-Gly-Met;(4)Leu-Gln-Gly-Met-Hyp。该抗氧化肽可以通过多肽仪化学方法合成,也可以通过将胶原蛋白水解,然后将获得的水解产物分离纯化而得。本发明的抗氧化肽的抗氧化作用很强,不仅可以替代BHT等用作食品的添加剂,而且可以作为活性功能性成分。该产品可以用于食品、保健品、化妆品、甚至动物食品和饲料等,应用范围极其广泛,社会效益和经济效益都很显著。本发明的抗氧化肽是2~5个氨基酸的抗氧化肽,分子量小,更易被消化道直接吸收。

    一种婴儿链球菌及应用
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119307395A

    公开(公告)日:2025-01-14

    申请号:CN202410803897.5

    申请日:2024-06-20

    Abstract: 本申请公开一种婴儿链球菌,于2024年4月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.30306,该菌株具有还原唾液硝酸盐的功能,并且可缓解高血压症状。本申请还公开了婴儿链球菌在制备具有还原唾液硝酸盐功能产品、具有降低血压功能的产品、具有缓解高血压症状功能的产品以及其他药品中的应用。

    源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途

    公开(公告)号:CN101045744B

    公开(公告)日:2010-05-12

    申请号:CN200610066895.4

    申请日:2006-03-31

    Inventor: 李博 籍保平 陈峰

    Abstract: 一种源自胶原蛋白的抗氧化肽,其为由如下氨基酸序列组成的抗氧化肽:Gln-Gly-Ala-Arg;该抗氧化肽可通过多肽仪化学方法合成,也可以通过将胶原蛋白水解,然后将获得的水解产物分离纯化而得。本发明的抗氧化肽的抗氧化作用很强,不仅可以替代BHT等用作食品的添加剂,而且可以作为活性功能性成分。该产品可以用于食品、保健品、化妆品、甚至动物食品和饲料等,应用范围极其广泛,社会效益和经济效益都很显著。本发明的抗氧化肽是4~5个氨基酸的抗氧化肽,分子量小,更易被消化道直接吸收。

    一种源自胶原蛋白的抗氧化肽混合物及其制备方法和用途

    公开(公告)号:CN100999752A

    公开(公告)日:2007-07-18

    申请号:CN200610000996.1

    申请日:2006-01-13

    Inventor: 李博 籍保平 陈峰

    Abstract: 本发明涉及一种源自胶原蛋白的抗氧化肽混合物,其为通过将胶原蛋白水解而获得的水解产物。该混合物的制备包括:使用蛋白酶对胶原蛋白进行一次或连续几次的水解,得到含有多种抗氧化肽形成的肽的混合物的前制品;然后进行沉淀或过滤,得到除去脂肪和大分子蛋白、多肽和杂质等的水解液;最后对此水解液进行分离纯化和浓缩,得到本发明的源自胶原蛋白的抗氧化肽混合物。该产品所用原料来源广泛,价格低廉,产品的抗氧化作用很强,不仅可以替代BHT等用作食品的添加剂,而且可以作为活性功能性成分。该产品可以用于食品、保健品、化妆品、甚至动物食品和饲料等,应用范围极其广泛,社会效益和经济效益都很显著。

    源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途

    公开(公告)号:CN101824071B

    公开(公告)日:2012-07-25

    申请号:CN201010141974.3

    申请日:2006-03-31

    Inventor: 李博 籍保平 陈峰

    Abstract: 本发明涉及一系列源自胶原蛋白的抗氧化肽,其具有如下之一的氨基酸序列:(1)Hyl-Cys;(2)Gln-Gly-Ala-Arg;(3)Leu-Gln-Gly-Met;(4)Leu-Gln-Gly-Met-Hyp。该抗氧化肽可以通过多肽仪化学方法合成,也可以通过将胶原蛋白水解,然后将获得的水解产物分离纯化而得。本发明的抗氧化肽的抗氧化作用很强,不仅可以替代BHT等用作食品的添加剂,而且可以作为活性功能性成分。该产品可以用于食品、保健品、化妆品、甚至动物食品和饲料等,应用范围极其广泛,社会效益和经济效益都很显著。本发明的抗氧化肽是2~5个氨基酸的抗氧化肽,分子量小,更易被消化道直接吸收。

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