-
公开(公告)号：CN102860561B
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201210378377.1
申请日：2012-09-29
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种酸甜型软饮料复合主剂，由液体添加剂和固体添加剂组成，所述液体添加剂包括组分：蜂蜜，果葡糖浆，黑糖香精，蜂蜜香精，凉茶主剂，焦糖色素；所述固体添加剂包括组分：蔗糖，甜菊糖，甜蜜素，山梨糖醇，苹果酸，柠檬酸，异Vc钠，六偏磷酸钠，β环糊精，乙基麦芽酚，柠檬酸钠，盐。该复合主剂可以用于多种产品中，根据消费者口味要求的不同，添加到不同的基料中，调配出不同风味、不同种类的产品，同时具有调味、稳定等复合作用。
-
公开(公告)号：CN104194911B
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201410436706.2
申请日：2014-08-29
Applicant: 上海海洋大学 , 云南海王水产有限公司
Abstract: 本发明公开了一种精制罗非鱼油的方法，以罗非鱼加工废弃物鱼头为原料，经切碎后采用复合蛋白酶在一定条件下对其进行水解，再经过离心处理得到粗鱼油，将粗鱼油在一定条件下经过活性白土脱色处理后即得到精制鱼油。本发明中粗鱼油得率为每100g鱼头中12～13g，鱼油提取操作简单、成本低、得到的产品品质好。将得到粗鱼油进行脱色等精制处理，所制备的鱼油颜色呈现澄清透明的淡黄色，除碘值外，油脂品质达到精制鱼油一级标准。
-
公开(公告)号：CN104194911A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410436706.2
申请日：2014-08-29
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种精制罗非鱼油的方法，以罗非鱼加工废弃物鱼头为原料，经切碎后采用复合蛋白酶在一定条件下对其进行水解，再经过离心处理得到粗鱼油，将粗鱼油在一定条件下经过活性白土脱色处理后即得到精制鱼油。本发明中粗鱼油得率为每100g鱼头中12～13g，鱼油提取操作简单、成本低、得到的产品品质好。将得到粗鱼油进行脱色等精制处理，所制备的鱼油颜色呈现澄清透明的淡黄色，除碘值外，油脂品质达到精制鱼油一级标准。
-
公开(公告)号：CN103992746A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410245639.6
申请日：2014-06-04
Applicant: 上海海洋大学
IPC: C09H3/00
Abstract: 本发明公开的一种利用罗非鱼皮制备不同凝胶强度药用明胶的方法，包括如下步骤：a)将冰冻罗非鱼皮经过3～7℃过夜解冻得到解冻后的罗非鱼皮；b)解冻后的罗非鱼皮采用0.2w/v％～2w/v％的碱处理3h，水洗至中性并拧干；c)在40℃～100℃水浴中水提取2～6h，解冻后的罗非鱼皮与水的质量比为1:3～1:8；d)提出液过滤后经7000～13000转/分钟离心5～25min,然后0.2～0.5μm滤膜处理得到过滤液；e)过滤液经真空旋转浓缩，真空干燥即得到不同凝胶强度的罗非鱼皮药用明胶。本发明仅采用低浓度的碱溶液进行前处理，并使用热水浸提的方法从罗非鱼皮中提取明胶，工艺简单、操作方便、制备周期短，适合工业化大规模投产，产品环保、安全可靠。
-
公开(公告)号：CN103536622B
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201210246630.8
申请日：2012-07-17
Applicant: 上海海洋大学
IPC: A61K31/737 , A61P39/06 , A23L1/29
Abstract: 本发明提供羊栖菜硫酸多糖在制备抗衰老药物及保健品中的应用，本发明还提供一种抗衰老药物和抗衰老保健品，所述的抗衰老药物和抗衰老保健品是由羊栖菜硫酸多糖和药学上可接受的载体组成，本发明制备了抗衰老药物和抗衰老保健品的片剂和口服液制剂。其优点在于：证实了羊栖菜硫酸多糖在抗衰老和延长寿命中的作用，为研制以羊栖菜硫酸多糖为活性成分的抗衰老药物和抗衰老保健品提供了依据，并研制成功羊栖菜硫酸多糖的片剂和口服液制剂。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102860561A
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN201210378377.1
申请日：2012-09-29
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种酸甜型软饮料复合主剂，由液体添加剂和固体添加剂组成，所述液体添加剂包括组分：蜂蜜，果葡糖浆，黑糖香精，蜂蜜香精，凉茶主剂，焦糖色素；所述固体添加剂包括组分：蔗糖，甜菊糖，甜蜜素，山梨糖醇，苹果酸，柠檬酸，异Vc钠，六偏磷酸钠，β环糊精，乙基麦芽酚，柠檬酸钠，盐。该复合主剂可以用于多种产品中，根据消费者口味要求的不同，添加到不同的基料中，调配出不同风味、不同种类的产品，同时具有调味、稳定等复合作用。
-
公开(公告)号：CN102669336A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210177033.4
申请日：2012-05-31
Applicant: 上海海洋大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及一种甘草花绿茶固体饮料的制备方法。配方主要原料为：甘草：菊花：金银花：绿茶=10～40：2～10：1～6：2～10，配方主要食品添加剂按重量计为：柠檬酸3.3份、L-苹果酸8.25份、柠檬酸钠6.6份、木糖醇40～80份、山梨糖醇40～80份、甜菊糖3～5份、异VC钠1.5份、蜂蜜0～80份、葡萄糖0～80份、果葡糖浆0～300份、麦芽糊精0～200份、水溶性膳食纤维0～200份、六偏磷酸钠20份。其制备方法是：甘草、菊花、金银花、绿茶经过煎煮浸提取滤液、调配、过滤、喷雾干燥、制成粉剂或颗粒剂。本发明的甘草花绿茶固体饮料，口感好，配方营养健康无蔗糖，并具有突出的清热解毒功效，能起到一定的保健作用。另外制成固体饮料还具有体积小，携带方便等特点。
-
公开(公告)号：CN102564825A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210001753.5
申请日：2012-01-05
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开的一种利用贝类来制备混合型磷脂标准品的方法，包括以下步骤：(a)将贝类去壳、清洗，然后将贝肉水分沥干或者进行简单吸水处理；(b)将贝肉进行破碎处理；(c)将捣碎的贝肉加入到其重量5～20倍的氯仿-甲醇混合溶液中，在0℃～30℃下，充分搅拌5～48h；(d)将搅拌好的贝肉浆液经滤膜抽滤，然后将滤液旋转蒸干；(e)将蒸干后的物质采用体积比为2∶2∶1.8的氯仿-甲醇-水进行再次提取，静置分层后，收集氯仿层或将氯仿层蒸干，即为含有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺的溶液状或固体状混合型磷脂标准品。本发明以海水贝和淡水贝为原料，方法简单，原料丰富，成本较低，经济效益较大。该混合型磷脂标准品含有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺，适合科研人员对磷脂成分的定性分析。
-
公开(公告)号：CN102505033A
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：CN201210001463.0
申请日：2012-01-05
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种牛乳铁蛋白肽的制备方法及其在食品抑菌中的应用方法，该制备方法包括步骤：(i)基因工程菌活化；(ii)细菌裂解；(iii)包涵体分离和裂解；(iv)融合蛋白提取和酸水解；(v)色谱柱分离。该方法易行，操作简单，成本低廉，其制备所得的牛乳铁蛋白肽可用于水产品的抑菌，其应用方法为：将水产品清洗干净后，常温或0-4℃，在牛乳铁蛋白肽溶液中浸泡0.5-10小时。
-
公开(公告)号：CN102499268A
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：CN201110334931.1
申请日：2011-10-28
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明提供一种复合抑菌液及其使用方法。本发明的技术方案为：一种复合抑菌液，由食用有机酸体积浓度2～20％、酒精体积浓度10～50％及天然可食用多酚类化合物0.1～1mg/ml的两种或两种以上成分组合而成，溶剂选用符合国家卫生标准的食用水。本发明的复合抑菌液所采用的原料为天然可食用成分，对水产品致病菌具有良好的抑制效果，而且对水产品本身的风味等感官特性不会产生负面影响，具备实际开发应用的前景。本发明的复合抑菌液处理水产品的方法操作方便，设备要求低，适合于水产品生产与加工环节，也可以于流通消费环节直接使用。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
15
records
(took 0.028 seconds)
