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公开(公告)号：CN118812318A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202410924248.0
申请日：2024-07-10
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明涉及一种柠檬烯的低温提取方法，所述提取方法包括以下步骤：取柑橘皮，粉碎，加入萃取溶剂，于30℃～50℃进行萃取；取上层轻相，去除萃取溶剂，获得柠檬烯提取物；所述萃取溶剂由薄荷醇、百里香酚、辛酸和月桂酸中的任意两种按摩尔比为(1～3)∶(1～3)混合溶解制成。本发明所述方法以薄荷醇、百里香酚、辛酸和月桂酸中的任意两种按合适的摩尔比混合溶解得到的溶剂作为萃取溶剂，可以在30℃～50℃低温条件下实现柠檬烯的萃取，且柠檬烯得率高、纯度高。本发明解决了现有柠檬烯提取技术成本高、提取温度高和产品纯度低的问题，且提取方法操作简单，具有更好的经济性。
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公开(公告)号：CN118697070A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202411014742.X
申请日：2024-07-26
IPC分类号： A23N12/08
摘要： 本发明公开了一种可快速干燥果蔬的果蔬干燥机，包括安装框架，所述安装框架内部设置有果蔬输送组件，所述果蔬输送组件用于对果蔬进行输送，所述安装框架顶部固定设置有U形安装罩，所述U形安装罩上侧壁固定设置有阻挡帘，所述U形安装罩上侧壁固定设置有红外线加热灯。通过吸水组件将附着在果蔬切片表面的水珠吸附，且通过将吸水棉和干燥的吸水棉位置进行调换，可以持续对果蔬表面的水珠进行吸附，吸水的避免了水珠需要吸收更多的热量才能升温。这可能会影响干燥速度，避免了珠在果蔬表面的分布不均匀可能会导致干燥过程的不一致性，且避免了水珠的蒸发可能会导致表面结皮或其他品质问题。
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公开(公告)号：CN118592407A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410882782.X
申请日：2024-07-03
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明提供了一种改善家蚕生长及营养性状的方法及其应用，涉及家蚕养殖技术领域。本发明在家蚕幼虫饲养至四龄起蚕时添食鼠李糖乳杆菌，所述鼠李糖乳杆菌的添食剂量为四龄蚕0.05‑0.1ml/头蚕；和/或，家蚕幼虫饲养至五龄起蚕时添食鼠李糖乳杆菌，所述鼠李糖乳杆菌的添食剂量为五龄蚕0.1‑0.2ml/头蚕；每毫升中鼠李糖乳杆菌的活菌量为106‑108CFU/mL。本发明通过在家蚕饲养过程中添食一定剂量的鼠李糖乳杆菌，达到提高家蚕幼虫生命力、改善蚕蛹养分组成的目的，本发明所述方法在家蚕的病害防治和优质食用蚕蛹原料的筛选制备中具有很好的应用潜力。
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公开(公告)号：CN118556873A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410738475.4
申请日：2024-06-07
IPC分类号： A23N12/02
摘要： 本发明公开了一种预制菜加工用清洗浸泡装置及其清洗方法，包括清洗浸泡箱，所述清洗浸泡箱内安装有移动框，移动框与清洗浸泡箱之间通过移动清洗组件进行连接，所述移动框内通过导向组件安装有内部清洗桶，内部清洗桶的外侧为镂空设置，所述移动框上通过安装组件安装有安装套筒，本发明中，该预制菜加工用清洗浸泡装置，设置的移动清洗组件，能够带动移动框来回移动，在移动的过程中，能够带动内部清洗桶来回移动，能够与静止的水溶液形成相对运动，从而实现清洗的效果，在移动的过程中，设置的移动升降组件，从而能够带动内部清洗桶上下移动，在移动的过程中还能够上下移动，内部的干菜能够被有效的清洗，清洗的效果好。
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公开(公告)号：CN118501091A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410679790.4
申请日：2024-05-29
IPC分类号： G01N21/359 , G06F18/10 , G06F18/214 , G01N21/3563
摘要： 本发明属于无损检测技术领域，公开了一种基于近红外光谱技术的柠檬新鲜度快速判定方法，本发明通过近红外光谱分析快速检测技术建立柠檬新鲜度的无损、快速检测模型，解决现有技术中柠檬新鲜度依赖处理麻烦且耗时耗力的理化指标检测的问题。且具有无需样品预处理，经济环保，操作简便，速度快，效率高以及可重复性好等优点，可以实现对柠檬新鲜度的快速无损测定。
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公开(公告)号：CN118240005A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410628103.6
申请日：2024-05-21
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种鲟鱼花胶肽及其制备方法与应用，肽序列为LLLP。制备方法：将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，即得；或，将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，加入胃液模拟液，恒温振荡，灭酶，调整pH，离心，取上清液，即得；或，将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，加入胃液模拟液，恒温振荡，调整pH，加入肠液模拟液，恒温振荡，灭酶，调整pH，离心，取上清液，即得。本发明制得的鲟鱼花胶肽具有抗癌效果，可有效预防和治疗乳腺癌。
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公开(公告)号：CN118221845A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410019446.2
申请日：2024-01-05
IPC分类号： C08B37/06
摘要： 本发明公开了一种提取柚皮RG‑I型果胶的制备方法，通过低浓度碱溶液结合介质阻挡放电等离子体技术对蜜柚果胶进行提取，相比现有技术，本发明方法中的氢氧化钠碱溶液浓度最高达2.4g/L，远低于普通浓度用量，绿色环保，而在化学方法的前提下，等离子体技术可以有效提高果胶的提取率，提取到的RG‑I型果胶提取率高且RG‑I结构域含量稳定，纯度高，适用于提取果胶类生物大分子。
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公开(公告)号：CN117802262B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202311592386.5
申请日：2023-11-27
申请人： 广东省农业科学院蔬菜研究所 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12N15/11
摘要： 本发明涉及植物分子遗传育种领域，特别是涉及一种与南瓜可溶性糖性状紧密连锁的SNP分子标记及其应用。本发明所述SNP分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，在第23bp处有一个T/C碱基突变。本发明还提供了用于检测该SNP分子标记的特异引物以及鉴定南瓜果肉可溶性糖含量高低的方法，所述的特异引物如SEQ ID NO.2‑4所示。将该SNP分子标记应用于筛选和鉴定南瓜果实可溶性糖含量性状，具有准确度高、效率高和成本低的优势，极大推动了南瓜营养品质的育种进程。
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公开(公告)号：CN116649542B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202310572768.5
申请日：2023-05-19
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/40 , A23L5/30 , A23L5/20 , A23L33/105
摘要： 本发明公开一种采用青梅多酚提高广式卤鹅制品品质的加工方法，其包括以下步骤：在经过前处理后得到的干净鹅肉中先添加青梅多酚提取物进行第一次滚揉；然后在鹅肉中加入猕猴桃蛋白酶进行第二次滚揉；接着进行真空包装后，在高压设备中进行超高压处理；超高压处理后的鹅肉去除包装，用水清洗残留在鹅肉上的青梅多酚提取物和猕猴桃蛋白酶；冲洗后的鹅肉进行定量卤制、冷却至室温、包装、杀菌。本发明通过青梅多酚提取物‑猕猴桃蛋白酶‑超高压分步协同处理，不仅高效的降解鹅肉中的杂环胺，而且能使鹅肉嫩化，同时也提高肉制品营养品质。
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公开(公告)号：CN117660569A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202410091396.9
申请日：2024-01-23
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明提供一种高活性山药多糖及其制备方法，属于营养食品生产技术领域。本发明将山药浆液进行超高压处理，得超高压处理的山药浆液；于超高压处理的山药浆液中接种植物乳杆菌植物亚种，发酵，得山药发酵液；将山药发酵液进行热水浸提，离心，取上清液浓缩，干燥，得山药多糖。本发明将超高压和发酵处理结合能够显著提高山药多糖的得率，且获得山药多糖对脂肪酶和淀粉酶均有很好的抑制效果。本发明山药多糖制备方法简单，成本低，耗能少，易于规模化生产。
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