公开(公告)号：CN111304006B

公开(公告)日：2021-09-24

申请号：CN202010139402.5

申请日：2020-03-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄健花 ,  陆燕婷 ,  宋志华 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  王小三 ,  金青哲 ,  王兴国

IPC: C11C3/04

Abstract: 本发明公开了一种富含α‑亚麻酸优质中长碳链结构甘油三酯的制备方法和产品，包括，取中碳链甘油三酯和精炼亚麻籽油混合均匀，真空干燥去除原料中多余的水分，得中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物；向中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物中加入甲醇钠，在搅拌条件下，反应一定时间后停止加热和搅拌，加入热水终止反应，水洗至中性后，真空干燥得富含α‑亚麻酸的优质中长碳链结构甘油三酯产品。本发明生产出一种即富含MLCT，又富含α‑亚麻酸的产品，产品MLCT含量达49％～75％，α‑亚麻酸含量达20％以上。

公开(公告)号：CN109528784B

公开(公告)日：2021-07-09

申请号：CN201811556516.9

申请日：2018-12-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 常明 ,  张涛 ,  王兴国 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  黄健花

IPC: C07J9/00 ,  C07J63/00 ,  A61K36/185 ,  A61P3/04 ,  A61P25/16 ,  A61P25/20 ,  A61P29/00 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种从乳木果油中提取制备4,4'‑二甲基甾醇的方法，包括，以乳木果油为原料，加入氢氧化钾乙醇溶液进行皂化处理，收集皂化后的油状液；向皂化后的油状液中加入溶剂，分层，取出有机层，加水洗涤，分液获得含有4,4'‑二甲基甾醇的料液；将含有4,4'‑二甲基甾醇的料液于37℃，‑0.09MPa条件下蒸发，脱除溶剂，得到4,4'‑二甲基甾醇的富集物；向4,4'‑二甲基甾醇的富集物中加入溶剂升温至60～85℃溶解，冷却结晶，得到4,4'‑二甲基甾醇纯品。本发明工序步骤简单，溶剂易回收，能耗低，产品纯度和提取效率高，能够进行工业化生产。

公开(公告)号：CN112661641A

公开(公告)日：2021-04-16

申请号：CN202011424208.8

申请日：2020-12-09

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄健花 ,  陆燕婷 ,  宋志华 ,  俞晔 ,  刘睿杰 ,  王小三 ,  常明

IPC: C07C67/56 ,  C07C69/30 ,  B01D15/42

Abstract: 本发明公开了一种分离纯化中长链结构酯的方法，其包括如下步骤：分离甘油三脂。本发明对于甘油三脂有着良好的分离纯化效果，结合后续的分离甘油二酯和分离甘油一酯的步骤，并且在步骤合理搭配的情况下，能够实现在仪器和原料不变的情况下，一次分离纯化中实现对于不同中长链结构酯的分离纯化或在较简短的步骤下分别实现对于不同种中长链结构酯的分离纯化，且分离纯化效果好，纯度高，操作简单。

公开(公告)号：CN107937470B

公开(公告)日：2021-03-16

申请号：CN201711316159.4

申请日：2017-12-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 常明 ,  张涛 ,  王兴国 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  吴正章 ,  张鹏

IPC: C12P33/00

Abstract: 本发明公开了一种离子液体体系中酶法合成植物甾醇酯的方法，包括，以离子液体为反应介质，将植物甾醇与脂肪酸混合，加入脂肪酶作为催化剂，在一定的温度下搅拌反应，最后离心分离得到植物甾醇酯产物。本发明提供的离子液体体系中合成甾醇酯，解决了现有技术中化学法合成和有机溶剂中合成MAG的不足，本发明反应条件温和，反应转化率高，选择性好，步骤简单，产物易分离，可重复利用，是一种安全绿色高效的合成工艺。

公开(公告)号：CN106916751B

公开(公告)日：2020-09-25

申请号：CN201710143729.8

申请日：2017-03-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 常明 ,  刘睿杰 ,  王兴国 ,  金青哲

IPC: C12N1/12 ,  C12R1/89

Abstract: 本发明提供了一种混合培养盐生红胞藻的方法，包括，利用种子培养基培养盐生红胞藻；利用甘油驯化培养；将驯化后的盐生红胞藻接种到甘油发酵培养基，利用不同波长和强度的光培养盐生红胞藻。本发明提升了盐生红胞藻(R.salina)发酵时菌体的底物利用率、生长速度、生物量、藻红蛋白，总蛋白、多不饱和脂肪酸和总脂含量，减少了盐生红胞藻(R.salina)收获的问题，降低了生物质浓缩以及目的产物提取的前处理成本。

公开(公告)号：CN105821018B

公开(公告)日：2019-11-19

申请号：CN201610322067.6

申请日：2016-05-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 邹孝强 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  黄健花 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  王小三

IPC: C12N9/20

Abstract: 本发明公开了一种回收液体脂肪酶的方法，其是将米糠油和酰基供体混合，并加入液体脂肪酶，混合均匀后，在40～60℃的温度下反应20～28h，边反应边搅拌，反应结束后，离心，即可回收液体脂肪酶。本发明提供的回收方法操作简便、效率高，酶蛋白回收率最高可达到95.6％，酶活回收率最高可达到96.2％，是一种高效、快速、符合绿色化学的回收方法。

公开(公告)号：CN106814171B

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：CN201710040076.0

申请日：2017-01-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘睿杰 ,  李徐 ,  李咏如 ,  常明 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  黄健花 ,  陶胜男 ,  杨铭扬

IPC: G01N33/03

Abstract: 本发明提供了一种利用数学模型确定食用油中植物甾醇添加量的方法，包括，化学指标的测定，检测数据的处理，数学模型的建立，最优甾醇添加量的确定。本发明提供的模型方法综合考虑了宏观指标，营养元素，危害因子三大因素，表现形式清晰易懂，方法更准确，能够在综合考虑各项因素的基础上确定最佳添加量，可应用于食品营养学领域领域。

公开(公告)号：CN106242988B

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201610622146.9

申请日：2016-07-31

Applicant: 江南大学

Inventor： 王小三 ,  王盈盈 ,  刘睿杰 ,  金青哲 ,  王兴国

IPC: C07C231/02 ,  C07C233/18 ,  C07C233/20

Abstract: 本发明公开了一种脂肪酸单乙醇酰胺的制备方法，将脂肪酸或其衍生物和单乙醇胺按照一定比例，在无溶剂或有溶剂体系下混合充分，加入一定量的碱性催化剂，在一定温度下搅拌反应一段时间，制备脂肪酸单乙醇酰胺，本发明采用脂肪酸或其衍生物作为酰胺化反应制备脂肪酸单乙醇酰胺的酰基供体，具有工艺简单，反应效率高等特点。

公开(公告)号：CN106645543B

公开(公告)日：2018-10-19

申请号：CN201710000624.7

申请日：2017-01-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘睿杰 ,  李徐 ,  李永茹 ,  常明 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  黄健花 ,  陶胜男 ,  章云霄

IPC: G01N30/89

Abstract: 本发明提供了一种水溶液中短链脂肪酸的分析方法及应用，其中方法包括，制备标准溶液后测定标准曲线，然后将待测样品过滤膜，进高效液相色谱分析，计算各组分含量。本发明提供的分析方法操作简便，也避免了气相色谱中甲酯化对样品成分改变和样品中原有脂肪酸酯对其干扰，方便快捷，可靠实用，可应用于油脂氧化产物检测领域。

公开(公告)号：CN108387599A

公开(公告)日：2018-08-10

申请号：CN201810252596.2

申请日：2018-03-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘睿杰 ,  李徐 ,  常明 ,  金青哲 ,  王兴国 ,  孟令璐 ,  郭伟 ,  唐天培 ,  薛晓凡 ,  张帆

IPC: G01N24/08 ,  G01N30/02

Abstract: 本发明公开了一种核磁共振氢谱结合气相色谱外标法检测食用油氧化产物的方法。其包括，绘制氧化产物的标准曲线：制备纯化的食用油计算得校正后的甘油基的亚甲基的响应信号AH；以核磁共振方法测得环氧、醇类和醛类的响应信号，求得环氧、醇类和醛类校正后的核磁共振响应信号；绘制环氧、醇类和醛类物质的核磁共振检测标准曲线；待测样品检测；氧化产物绝对浓度的确定。本发明以纯化后的食用油为基底，排除基质干扰；样品用量极少，最多仅需100μL；1次进样可同时测得11种氧化产物绝对含量；准确度高、测试速度快、实现了食用油中环氧、醛类、酮类物质的绝对定量。