-
公开(公告)号:CN111820184A
公开(公告)日:2020-10-27
申请号:CN202010517243.8
申请日:2020-06-09
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种通过鸭肌肉品质综合评价系统来确定肉鸭最优上市日龄的方法,为优质肉鸭选育及消费者选购鸭肉提供有效的技术支撑。本发明通过系统测定多个上市日龄常规鸭肉品质指标(胸肌蛋白、胸肌脂肪)以及鸭肉营养物质指标(Fe、Zn、Ca、Mg、呈味氨基酸、必需氨基酸、胆固醇、多不饱和脂肪酸),采用主成分分析法对上述10个性状指标进行多指标综合评价和权重系数确定,建立了主成分综合评价模型Y=0.3178zx1-0.2532zx2-0.0277zx3-0.2250zx4-0.2402zx5+0.3192zx6+0.3112zx7+0.3079zx8-0.2489zx9+0.2953zx10,能最大限度地反映鸭肉品质的综合水平,可有效地用于肉鸭最优的出栏日龄判断。
-
公开(公告)号:CN110129454A
公开(公告)日:2019-08-16
申请号:CN201910392453.6
申请日:2019-05-13
Applicant: 扬州大学
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及一种润州凤头白鸭品种鉴定方法,属于畜牧学、分子生物学领域技术领域。通过相关文献提供的微卫星位点,筛选出具有共有基因型的微卫星DNA座位进行STR分型测序,用Microsatellite-Toolkit分析数据,统计基因型频率,辅以各品种共有的基因型条带对润州凤头白鸭进行鉴别。
-
公开(公告)号:CN109952997A
公开(公告)日:2019-07-02
申请号:CN201910343548.9
申请日:2019-04-26
Applicant: 扬州大学
IPC: A01K67/02
Abstract: 本发明公开了一种肉鹅产蛋‑体重综合选育方法,包括建立了肉鹅产蛋‑体重两性状综合选择指数指数然后经过早期初选,测定家系后代70d体重(p3),开产前选择,组建家系,分别测定家系产蛋量(p1)和产蛋高峰期(p2)受精率,最后重复上述步骤,进行连续世代选育。相对于现有技术,本发明提供了一种基于体重,受精率和全程产蛋量为主要性状的综合指数选育法,有效解决了肉鹅体重和产蛋量难以兼顾选择的技术难题,提高了选种效率,有利于肉鹅早期增重和全程产蛋量同步改良,为肉鹅高效新品系选育提供有效的技术支撑,具有良好的应用前景。
-
公开(公告)号:CN106222273B
公开(公告)日:2019-03-15
申请号:CN201610629624.9
申请日:2016-08-03
Applicant: 扬州大学
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及动物育种学、分子遗传学和分子生物学领域。具体涉及一种鉴定固始鸡的特异性分子标记。所述鉴定固始鸡的特异性分子标记,其序列如SEQ ID NO.4所示,其引物序列如SEQ ID NO.2和3所示。用SEQ ID NO.2和3的引物扩增待鉴定样本DNA,根据扩增产物的长度可判定待鉴定样本是否为固始鸡。本发明应用这种分子标记鉴定鸡种,操作相对简单,特异性高而且重复性高,也为家禽品种资源的正确保存和合理利用增添了新的科学依据。
-
公开(公告)号:CN107389884A
公开(公告)日:2017-11-24
申请号:CN201710607530.6
申请日:2017-07-24
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及食品学和畜牧学领域,具体涉及一种雪山鸡肉品质综合评价的方法。该方法是测定鸡肉样品的ATP、IMP、屠宰后1小时的pH值、系水力、剪切力、肉色和IMF这7个肉品质评价指标,分别将每个肉品质指标测得数据的平均值转换成对应等级的指标值,代入公式,计算出肉品质性状的适宜选择指数MQI值,依据MQI值得分确定鸡肉品质的优劣。本发明方法选定了7个主要的肉品质评价指标,规范了它们的测定方法,从而能够获得更加准确、可靠地实验数据;通过对各评价指标进行相关性分析,确定它们之间的相互关系,从而为建立统一的评价方法与标准提供参考。
-
公开(公告)号:CN104313129B
公开(公告)日:2016-08-24
申请号:CN201410468007.6
申请日:2014-09-15
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种获得斗鸡特异性分子标记的方法,通过目标区域捕获测序筛查不同鸡种的16号染色体,利用MEGA软件进行序列比对,根据比对结果利用Oligo等软件设计引物,对不同鸡种进行PCR扩增并进行测序验证。根据测序结果发现,斗鸡与其他鸡种在一段序列上存在特异性差异,差异在于这段序列上固始鸡存在特异性的18个bp的缺失(CATTCCCGTTCCCGTTCG),其他鸡种无此特点,通过琼脂糖凝胶电泳也可清晰的鉴别出来。因此,这段序列可以作为一种鉴定斗鸡特异性的分子标记。应用这种分子标记鉴定鸡种,操作相对简单,特异性高而且重复性高,也为家禽品种资源的正确保存和合理利用增添了新的科学依据。
-
公开(公告)号:CN105063224A
公开(公告)日:2015-11-18
申请号:CN201510560687.9
申请日:2015-09-06
Applicant: 扬州大学
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12Q2565/125
Abstract: 本发明涉及一种特异性的分子标记在鉴定雪山草鸡中的应用以及鉴定雪山草鸡的试剂盒和鉴定的方法,所述分子标记的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示;所述试剂盒包括DNA提取试剂、鉴定体系和阳性对照;所述方法包括4个步骤。本发明的有益效果为:本发明的鉴定鸡种的方法能够很好的从分子学水平鉴定出雪山草鸡,应用这种分子标记鉴定鸡种,操作相对简单,特异性高而且重复性高,也为家禽品种资源的正确保存和合理利用增添了新的科学依据。
-
-
公开(公告)号:CN221382153U
公开(公告)日:2024-07-23
申请号:CN202322941753.X
申请日:2023-10-31
Applicant: 扬州大学
IPC: A01K31/00 , A01K31/04 , A01K39/02 , A01K39/012
Abstract: 本实用新型涉及畜牧养殖设备技术领域,尤其涉及一种小体型肉鸭个体饲喂笼。该饲喂笼包括笼体,在笼体一侧设笼门,在笼体内设饮水管和食槽,其特征在于,饮水管经高度调节式结构支撑于笼体内,食槽经食料导流结构固定于饮水管下方;笼体底壁包括内底网、网板、集尿盒;在网板上设粪便收集膜,粪便收集膜两侧经设于笼体侧壁上的开口伸出笼体外,在各开口外侧的笼体侧壁上设轴杆支撑架,在轴杆支撑架上支撑第一、第二卷轴,在第二卷轴上缠绕卷膜,粪便收集膜的两侧端分别与第一、第二卷轴相连。该饲喂笼饮水设施可调,增加了小体型肉鸭生长阶段对饮水需求的灵活性,清洁卫生,减轻了养殖过程中清洁笼舍的工作量,为肉鸭提供了更加洁净的生长环境。
-
公开(公告)号:CN221785180U
公开(公告)日:2024-10-01
申请号:CN202322822555.1
申请日:2023-10-19
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本实用新型涉及家禽屠宰技术领域,尤其涉及一种肉鸭屠宰用操作台。它包括浸泡箱和设置在浸泡箱一侧的处理台,在浸泡箱底部四角及处理台底部右侧两角均设有支撑腿,在处理台上方的浸泡箱右侧壁上设有取放口,在浸泡箱上设有活动闭合在取放口上的密封件,所述处理台包括处理箱,在处理箱内设有台面。它方便了操作人员的操作,无需频繁的移动,省时省力,有效提高工作效率,节省水资源,并且,可以对二次清理后的肉鸭快速进行沥干,提高肉鸭的保鲜度,同时,在快速清理台面的情况下,可以有效防止污染地面环境,还可以对边角料进行收集,方便后期的打扫清洁,解决了现有技术中存在的问题。
-
-
-
-
-
-
-
-
-