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公开(公告)号：CN109337824B
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201811203743.3
申请日：2018-10-16
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于蛹虫草领域，具体涉及一种高产类胡萝卜素的蛹虫草培养方法，更具体涉及一种高产类胡萝卜素的蛹虫草液体深层发酵培养方法。本发明所述高产类胡萝卜素的蛹虫草培养方法，通过对菌种活化培养基、种子液培养基及液体发酵培养基的精心筛选，以糖蜜、蛋白胨、棕榈油、山楂、六安茶粉、甲壳素、腐殖酸粉、浒苔、氨基酸螯合锌、水溶性硅素、KH2PO4、K2HPO4为主要营养原料，有效提高了蛹虫草类胡萝卜素的发酵产量；进一步的，本发明所述方法通过在所述发酵培养基中添加维生素C棕榈酸酯，更好的诱导类胡萝卜素的积累，进一步提高类胡萝卜素的发酵产量，有效提高了蛹虫草中类胡萝卜素的发酵水平。
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公开(公告)号：CN110510238A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910738343.0
申请日：2019-08-12
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种黑豆肽牛蒡膳食纤维咀嚼片的存储装置，属于药物存储领域，一种黑豆肽牛蒡膳食纤维咀嚼片的存储装置，包括存储箱，所述存储箱的顶部设置有进料管，所述进料管上设置有第一密封塞，所述存储箱上设置有干燥装置。通过透明观察板可方便使用者观察存储箱内部的咀嚼片含量，以便及时添加，通过干燥装置可为存储箱内部的空气进行干燥，避免咀嚼片在进行存放时，发生受潮现象，避免咀嚼片失效，通过存储箱、出料管、控料箱、旋转出料装置、下料管和接药槽的相互配合，方便咀嚼片的拿取，避免取出的咀嚼过多，又可避免咀嚼片与手部进行直接接触，取药更加卫生，更加方便。
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公开(公告)号：CN109730293A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910200030.X
申请日：2019-03-15
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种食用菌高产鲜味物质及其提取方法，包括以下步骤：S1、将两种食用菌分别进行试管斜面活化，接着在液体培养基中进行培养，得到液体菌种，混合，然后于20～27℃下培养5～8d，得到发酵料液，粉碎，接着加入柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液调节pH为5～8，然后加入混合酶进行酶解，酶解后灭酶，得到酶解液；接着加入磷酸二酯酶进行酶解，酶解后灭酶，得到提取物，冷冻干燥，接着超微粉碎至60～80目，灭菌，包装，即得到食用菌高产鲜味物质。本发明通过混菌发酵，并采用微波辅助和酶解技术及湿法超微粉碎技术，提高了鲜味物质的提取率。本发明提供的食用菌高产鲜味物质具有食用菌鲜味，可代替味精作为鲜味剂。
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公开(公告)号：CN108850176A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810598597.2
申请日：2018-06-12
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23C9/154
Abstract: 本发明属于发酵食品技术领域，具体涉及一种蛹虫草菌种发酵大豆豆奶及其制作方法。该方法包括以下步骤：将蛹虫草菌种进行活化；将得到的活化菌种接种到SDAY液体培养基中，摇床培养，得到蛹虫草种子液；接种：将干大豆浸泡并灭菌，将蛹虫草种子液接入灭菌大豆中，放入22℃培养，发酵15天，获得发酵大豆；蛹虫草菌种发酵大豆豆奶的制作：按1:2:5质量比例称取发酵大豆、100℃热水和牛奶，将发酵大豆与热水混合，粗磨、细磨，然后再加入牛奶，均质后灭菌得到蛹虫草菌种发酵大豆豆奶。利用本发明的方法制作的豆奶，蛋白质含量2.724g/100mL；氨基酸含量为2.947g/100mL；多糖含量为4.426g/100mL；虫草素含量为1.94mg/100mL，将虫草素等成分赋予了大豆发酵基质，使制成的豆奶产品营养价值显著提升。
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公开(公告)号：CN108440459A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810294252.8
申请日：2018-04-03
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C07D307/33
CPC classification number: C07D307/33
Abstract: 本发明属于天然活性成分提取技术领域，具体涉及一种从牛蒡中高效提取牛蒡子苷元的方法。本发明所述高效提取牛蒡子苷元的方法，与现有技术中常规的水提酶解法从牛蒡子中进行牛蒡子苷元的酶解提取，利用牛蒡子自身的水解酶完成牛蒡子苷向牛蒡子苷元的转化，并通过在提取过程中加入选定的氨基酸离子液体的方式，有效促进了牛蒡子苷的水解效率，大幅提高了牛蒡子苷元的转化效率，有效节约了能耗及生产成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108146866A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201810155764.6
申请日：2018-02-23
Applicant: 徐州工程学院
IPC: B65D81/20
CPC classification number: B65D81/2076
Abstract: 本发明涉及大蒜保鲜预降温箱，包括底托板及安置在底托板上部的箱体，箱体的两个侧壁体中设有壁腔、顶壁体中设有与两个壁腔连通的顶腔。壁腔的内侧壁体上分布设有通孔。顶腔一侧设有探头总成、另一侧设有气调管总成。顶腔内设有换气腔体和循环风机，且换气腔体设在循环风机上游，气调管总成位于下游。换气腔体内设有隔板，将换气腔体分割成两个独立腔体，且该两个独立腔体上部分别设有一个通气口。换气腔体上部设有密封盖，两个侧壁上分布设有多个通孔。本发明公开的方案有助于缓解预冷处理后到入库过程中存在的倒运操作繁重、劳动强度大、能耗浪费严重的问题，能够保证整个入库转移过程中预冷处理后的大蒜温度与冷库温度匹配衔接的相适性。
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公开(公告)号：CN103300442B
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：CN201310256802.4
申请日：2013-06-25
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种青麦仁猕猴桃复合饮料及制作方法。将青麦仁和猕猴桃分别经过酶解、过滤、离心，得到青麦仁乳液和猕猴桃汁，按照比例与水、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶、羧甲基纤维素钠等混合、均质、装罐、灭菌，得到青麦仁猕猴桃复合饮料。本发明青麦仁猕猴桃复合饮料具有特殊的青麦仁的谷物清香和猕猴桃的水果芳香，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和不饱和脂肪酸等营养成分，本发明解决了现有青麦仁、猕猴桃深加工产品形式单一，营养不足的问题。
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公开(公告)号：CN102524875B
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN201210038600.8
申请日：2012-02-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种虫草果汁饮料及其制备方法，它是由重量百分比为虫草发酵液70-80％，果汁5％-20％，蔗糖4％-10％，柠檬酸0.05-0.2％，柠檬酸钠0.02％-0.08％，护色剂0.02％-0.05％，以及水补足100％形成的饮料。制备饮料的具体步骤包括发酵液离心、调配、过滤、杀菌、灌装、二次杀菌。采用本法制备的饮料充分利用了虫草子实体发酵过程产生的发酵废液，配合果汁的营养成分和功能，生产工艺简单，有利于环境保护，满足消费者对功能性饮料的需求。
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公开(公告)号：CN102172171B
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110039370.2
申请日：2011-02-14
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种富锗蛹虫草菌丝体的培养方法，属于生药学技术领域。包括：试管斜面菌种培养，即菌种活化→三角瓶液体种子培养→液体种子罐培养→发酵罐发酵培养→板框压滤→热风循环干燥→粉碎→粉末状富锗蛹虫草菌丝体。本发明的有益效果是：操作简单、培养周期短，菌丝体产率高，无污染，无废弃物，有机锗含量高，具有补锗功能。
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公开(公告)号：CN101972283A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN201010519104.5
申请日：2010-10-19
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种大叶金花草总黄酮的制备方法，属总黄酮的提取技术。是将干燥的大叶金花草粉碎过筛，以水为提取剂，采用纤维素酶提取，提取液过滤后调整pH和总黄酮质量浓度得上样液，然后采用AB-8型大孔吸附树脂吸附，乙醇洗脱，减压浓缩和冷冻干燥，得大叶金花草总黄酮产品。本发明的有益效果是操作简便、快捷、廉价、无毒，是一种绿色生产方法。
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