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公开(公告)号：CN106212915A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610609819.7
申请日：2016-07-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
IPC: A23K50/10 , A23K10/12 , A23K10/14 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K20/174 , A23K20/142 , A23K20/20 , A23K20/24 , A23K20/147
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，其包括菌种培育、主原料的准备、精料制备、预混料的一次发酵和饲料二次发酵的过程，所述的菌种培育是将购买的菌种用一级培养基培养和二级培养基培养；所述的主原料包括甘蔗渣、甘蔗尾梢、木薯茎叶、新鲜的牧草、麦秆、稻草、玉米杆、构树和野草的一种或一种以上的混合物；所述的精料包括粮食饲料、粮食加工过程产出的副产品、动物所需的营养元素的混合物；所述的预混料的一次发酵是将精料与发酵菌种混合进行厌氧发酵培养7-15天；得到预混料，密封备用；所述的饲料二次发酵是将主原料与预混料混合进行厌氧发酵培养7-15天；得到二次发酵的牛羊全价饲料。本发明采用二次发酵生产饲料，适口性好。
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公开(公告)号：CN106135677A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610609882.0
申请日：2016-07-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开一种以木薯渣为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，它包括以下重量份数的原料制成：木薯渣30‑55份；玉米秸秆25‑40份；植物料10‑15份；玉米粉8‑10份；豆粕5‑8份；米糠5‑8份；糖蜜1‑3份；发酵菌种0.1‑1份；微量元素0.1‑0.3份；所述的植物料包括甘蔗尾梢、木薯茎叶、新鲜的牧草、麦秆、稻草、构树、花生藤和野草的一种或一种以上的混合物。本发明采用农产品加工的副产物木薯渣经过发酵制备得到牛羊饲料，变废为宝项目，不对外排放废渣，绿色环保；制作方法简单、成本低，发酵后制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快。
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公开(公告)号：CN105878812A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610456332.X
申请日：2016-06-22
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K36/899 , A61P39/02 , A23F3/14
Abstract: 本发明公开了以金花茶?石斛为原料的解酒饮料及其生产方法，该解酒饮料有效成分的原料的重量份如下：金花茶叶或茶花15?25份，葛根叶或花20?40份，金盏花15?20份，铁皮石斛纳米粉10?20份，白茅根10?20份，菊花15?30份。本发明的解酒饮料含有金花茶皂甙、金花茶黄酮、石斛多糖、石斛碱、多种氨基酸、微量元素硒、植物蛋白、维生素等成分，可消酒、清热解毒、镇静、清肺清脑、护肝护胆护胃的功效。其有效成分会在体内迅速分解代谢酒精，促进肝脏解毒、肾脏排泄的功能，还可起到恢复肠胃粘膜和正常菌群，促进消化系统健康，同时具有活血化瘀、降低血糖血压血脂提高免疫能力、抗脂质过氧化、抗肿瘤、抗衰老等生物功能。
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公开(公告)号：CN105409875A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510820657.7
申请日：2015-11-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
CPC classification number: A01K67/02
Abstract: 本发明公开一种南方高湿热地区肉羊快速育肥的养殖方法，包括肉羊快速育肥前期准备、肉羊快速育肥适应期及肉羊快速育肥期这三个过程；还包括肉羊的降温过程、防止肉羊皮肤病的过程以及防治肉羊口腔溃疡的过程；还包括每日饲喂完毕，及时将槽内剩余的草、料清理出去，防止变质和中午把羊放出来在运动场晒太阳这两个过程。上述的肉羊采用的是6-10月龄的山羊，以去势公羊为佳，体态特征：体重在25-35kg，四肢健壮、骨架大、腰身长、蹄质坚硬、健康无病。按该技术养殖的肉羊，育肥后，全身肌肉丰满，皮毛光亮，平均日增重明显，育肥3-3.5个月即可达到出栏的标准。
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公开(公告)号：CN105360872A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510820655.8
申请日：2015-11-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
CPC classification number: A23L2/395 , A23L2/40 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/314 , A23V2200/332 , A23V2200/318 , A23V2200/30 , A23V2250/5114 , A23V2250/5112 , A23V2250/032 , A23V2250/1614 , A23V2250/2482
Abstract: 本发明公开一种火龙果泡腾片及其制备方法，包括以下重量份数的原料：火龙果粉60-90份、麦芽糊精5-15份、β-环状糊精5-10份、果胶3-15份、柠檬酸10-25份、碳酸钠15-35份、甜味剂1-3.5份、润滑剂1.5-3.5份；制备方法为：首先制备火龙果粉末，再制备酸粒和碱粒，最后制备火龙果泡腾片。本发明制备得到的火龙果泡腾片不改变火龙果本身营养成分、在水中分布迅速均匀、有效成分便于吸收、生物利用度高，崩解快速，服用方便，起效迅速，便于保存和携带，风味极佳，食用方便，兼具固体制剂和液体制剂的特点，增加了火龙果资源的转化途径，具有重要的技术参考价值及广阔的市场开发前景。
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公开(公告)号：CN105176784A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510674959.8
申请日：2015-10-19
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
Abstract: 本发明公开一种开胃芒果酵素醋，该酵素醋由如下重量份数的原料制成：芒果400～500份，山楂100～200份，白砂糖100～200份，无菌水300～500份；制备工艺流程为：1）原料预处理；2）热烫后的芒果片、山楂片加入白砂糖、无菌水打浆；3）接入酵母菌、醋酸菌搅拌均匀，装入玻璃瓶中，上层再覆盖一层白砂糖，常温下自然发酵，发酵过程中应避免阳光照射，并每天缓慢搅拌一次，期间放气3～5次；4）发酵液经后处理即得芒果酵素醋。本发明所得产品具有山楂、醋开胃消食的功效，同时还具有了水果酵素丰富的酶、维生素、微生物次生代谢产物等；具有健胃、润肠、消烦止渴、降血压血脂、抗氧化、抗衰老等多重营养保健功效；而且口感柔和、果香浓郁、酸甜可口。
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公开(公告)号：CN104543255A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510041546.6
申请日：2015-01-28
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开一种牛大力叶或/和花保健茶及其加工方法，其加工方法包括如下步骤：原料采摘、初次干燥、杀青、冷却、揉捻、干燥和包装。本发明牛大力叶或/和花保健茶鲜嫩明亮、滋味醇厚，富含生育酚、脂肪酸、甾体等有效成分，具有抗氧化、免疫调节、抗癌、补虚润肺等功效，而且充分利用珍贵资源，增加了牛大力的营养附加值，使用经脱水干燥的空气进行初次干燥，避免了天气潮湿高温导致牛大力叶/花品质劣化，加工方法简单易行，可实现规模化、产业化，具有良好的发展前景。
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公开(公告)号：CN103461710B
公开(公告)日：2015-03-18
申请号：CN201310442447.X
申请日：2013-09-26
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
Abstract: 本发明公开一种甘蔗尾梢生产肉牛全混合颗粒饲料，以甘蔗尾梢为原料，经过快速干燥至水分20%后粉碎，加入玉米、豆粕、麦麸、碳酸氢钠、复合维生素和微量元素，混合制粒而成。本产品色泽黄绿至淡绿，有明显的甘蔗叶清香味，对肉牛具有诱食作用，含有的菌种有助于饲料在瘤胃中的分解，使其营养吸收更充分。饲养肉牛，每头牛每天喂食体重的1～2%，能够提高牛的抗病率，牛的毛色、膘型较好，增重明显。
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公开(公告)号：CN119498454A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411693697.5
申请日：2024-11-25
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明属于食用菌糠饲料技术领域，具体涉及一种以杏鲍菇菌糠为原料分步发酵生产牛羊饲料的方法，包括以下步骤：S1.准备菌糠发酵基料；S2.制备产朊假丝酵母种子液和植物乳杆菌种子液；S3.将产朊假丝酵母种子液接种于菌糠发酵基料中进行发酵；S4.将植物乳杆菌种子液接种于发酵产物中再次发酵，得到分步发酵菌糠饲料。本发明以杏鲍菇菌糠为原料分步发酵生产牛羊饲料的方法可以有效改善菌糠饲料营养水平，有利于合理充分利用食用菌糠作为非常规饲料资源，对解决牛羊养殖过程中饲粮短缺问题、推动养殖业健康发展及节约资源、保护环境都具有重要意义。
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公开(公告)号：CN119498448A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411693563.3
申请日：2024-11-25
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明属于食用菌糠饲料技术领域，具体涉及一种降低杏鲍菇菌糠饲料灰分的方法，包括以下步骤：S1.准备菌糠发酵基料；S2.活化发酵菌剂；S3.混合发酵：将活化后的发酵菌剂接种于菌糠发酵基料中，混合均匀后装入呼吸发酵袋中，压实排除袋内空气后密封，室温发酵45d得到杏鲍菇菌糠发酵饲料。本发明采用枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母、植物乳杆菌和黑曲霉混合菌剂，对杏鲍菇菌糠饲料进行发酵处理，研究发酵处理后杏鲍菇菌糠中灰分占比变化情况，发现其可以显著降低杏鲍菇菌糠饲料中的灰分含量，有利于合理充分利用食用菌糠作为非常规饲料资源，对解决畜禽养殖过程中饲粮短缺问题、推动养殖业健康发展及节约资源、保护环境都具有重要意义。
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