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公开(公告)号：CN101361559A
公开(公告)日：2009-02-11
申请号：CN200710047561.7
申请日：2007-10-30
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L1/231
Abstract: 本发明公开了一种纳米猪肉香精及其制备方法，所述猪肉香精由1～15重量份数的猪肉香精、0.1～2重量份数的壳聚糖、0.025～0.75重量份数的三聚磷酸钠、0.15～3重量份数的冰醋酸、余量的去离子水组成。本发明制得的纳米猪肉香精，溶液澄清，体系可稳定存在。经激光粒度仪和透射电镜测试所制备的纳米猪肉香精粒径分布比较均匀，颗粒的尺寸在150nm左右；用气味指纹分析仪对纳米猪肉香精进行热敏性和缓释性分析，纳米猪肉香精分别在120℃下保温45～60分钟以及在室温下放置3～7天后纳米猪肉香精的香气稳定香气且强度明显较普通香精水溶液强。
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公开(公告)号：CN101214042A
公开(公告)日：2008-07-09
申请号：CN200710173242.0
申请日：2007-12-27
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L1/231
Abstract: 本发明公开了一种牛肉香精的制备方法，包括下列步骤：a.在反应容器中加入牛脂，120℃～160℃加热，缓慢搅拌，当牛脂的温度达到120℃～160℃时，开空气泵调节流量为0.4～0.8L/min＊100g，反应2～4小时后停止加温，然后降温至45～55℃，制得氧化牛脂；b.采用Maillard反应，将原料按比例加入到容器中，调节pH值6.5～7.5，放入压力反应器中加热到110℃～130℃，反应1～3h，然后取出降温至48～60℃后加入防腐剂，再加入增稠剂搅拌均匀后即制得膏体牛肉香精或加粉末介质搅拌均匀后可制成粉末状的牛肉香精。本发明牛肉香精的特征香味十分逼真，而且无需萃取，液体香精不分层，大大降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN101142997A
公开(公告)日：2008-03-19
申请号：CN200710047535.4
申请日：2007-10-29
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L1/235
Abstract: 本发明公开了一种纳米甜橙香精的制备方法，包括以下步骤：a.将0.025～0.075重量份数的壳聚糖溶解到稀醋酸溶液中超声溶解1小时，然后用稀酸或稀碱调节pH值为3.4～5.0；b.将壳聚糖醋酸溶液在搅拌条件下缓慢加入到添加了乳化剂的甜橙香精中，加热、通过均质乳化得到甜橙香精的乳状液；c.将0.013～0.039重量份数的三聚磷酸钠溶解到25重量份数的去离子水中；d.将三聚磷酸钠溶液在搅拌条件下缓慢匀速滴加到甜橙香精乳液中。本发明制备的纳米甜橙香精的平均粒径为75nm，峰宽60.4nm，分布均匀，具有香气缓慢释放及耐高温等优点，可应用于常见的口香糖、软糖、饼干等休闲食品。
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公开(公告)号：CN1904201A
公开(公告)日：2007-01-31
申请号：CN200610029493.7
申请日：2006-07-28
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种应用玫瑰－龙涎－檀香复合香精在纺织品上加香的方法，其步骤包括：a.制备纳米玫瑰－龙涎－檀香复合香精；b.在步骤a制得的香精水溶液中，加入低温交联剂，在常温常压下磁力搅拌10～20分钟，得到均匀的织物处理液；c.在常温常压下或者常温负压下，按织物：处理液的质量比为1∶30的比列，将织物浸泡到处理液中，浸泡0.5～12小时后风干即完成玫瑰－龙涎－檀香复合香精在纺织品上的加香。本发明比较适合棉织物加香，且加香效果比较理想。
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公开(公告)号：CN1704521A
公开(公告)日：2005-12-07
申请号：CN200410046060.3
申请日：2004-06-03
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种对棉织物进行抗菌保湿整理的整理剂，包含1.0－3.0％(重量)壳聚糖；6.0－10.0％(重量)柠檬酸；4.0－6.0％(重量)有机硅；0.2－0.6％(重量)次亚磷酸盐；3.0－6.0％(重量)硼砂；余量为水。本发明还公开一种对棉织物进行抗菌保湿整理的方法，包括将棉织物在70－90℃的抗菌保湿整理剂水溶液中浸泡20－40分钟，对浸泡后的棉织物进行轧制，重复一次该浸泡－轧制过程；将浸泡－轧制后得到的棉织物在80－100℃预焙烘10－20分钟，然后在110－130℃焙烘4－10分钟；将焙烘后的棉织物水洗、熨干后，进行后整理，得到具有抗菌保湿性能的棉织物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106109263B
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201610525721.3
申请日：2016-07-06
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种长效留香东方花香型香水，按照质量百分比计算，由10%‑30%的东方花香型香精、5%‑20%的改性糊精、10%‑30%的；去离子水、0.1%‑1%的抗氧剂、余量的第一乙醇组成。还提供了上述长效留香东方花香型香水的制备方法，在容器中加入改性糊精，再加入去离子水，开启搅拌，使改性糊精均匀的分散在水相中；将东方花香型香精滴加到所得的改性糊精分散液中，继续搅拌，使香精分散均匀，得到长效留香的东方花香型缓释香精；将第二乙醇加到长效留香的东方花香型缓释香精中，继续搅拌均匀，再加入抗氧剂，搅拌溶解，经过陈化、过滤得到长效留香的东方花香型香水。本发明得到的长效留香的东方花香型香水香气细腻，留香持久。
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公开(公告)号：CN105285897B
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201510611300.8
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明提供了一种调配型的香菇香精，由甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚、2‑乙酰基吡嗪、乙酸、3羟基‑2‑丁酮、异戊醛、乙酸异戊酯、四氢噻吩‑3‑酮、1‑辛烯‑3‑醇、2,4庚二烯醛、3‑甲基‑2‑乙基吡嗪、2乙酰基噻唑、辛酸、5，6，7，8四氢喹喔啉、1,6己二硫醇、乙酸硫酯、丙位癸内酯、二甲基硫醚、2‑甲基‑3‑四氢呋喃硫醇、三醋酸甘油酯组成。本发还提供了上述调配型的香菇香精的制备方法。本发明是一款具有仿真度高、香气浓郁细腻、应用效果好、价格经济实惠的调配型香菇香精。
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公开(公告)号：CN106109262A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610525570.1
申请日：2016-07-06
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A61K8/73 , A61K8/31 , A61K8/49 , A61K8/34 , A61K8/33 , A61K8/37 , A61K8/35 , A61K8/41 , A61Q13/00
CPC classification number: A61K8/31 , A61K8/33 , A61K8/34 , A61K8/342 , A61K8/345 , A61K8/347 , A61K8/35 , A61K8/37 , A61K8/411 , A61K8/418 , A61K8/4973 , A61K8/498 , A61K8/732 , A61K2800/56 , A61Q13/00
Abstract: 一种长效留香花香清香型香水，按重量百分比计算，由10%‑30%的花香清香型香精、5%‑20%的改性糊精、10%‑30%的去离子水、0.1%‑1%的抗氧剂、余量的第一乙醇组成。还提供了上述香水的制备方法，在容器中加入改性糊精，再加入去离子水，开启搅拌，使改性糊精均匀分散在水相中；将花香清香型香精滴加到改性糊精分散液中，继续搅拌，使香精分散均匀，并使改性糊精形成对香精分子的包覆，得到长效留香的花香清香型缓释香精；将第一乙醇加到长效留香的花香清香型缓释香精中，继续搅拌均匀，再加入抗氧剂，搅拌溶解，经过陈化、过滤得到长效留香的花香清香型香水。本发明得到的长效留香的清香花香型香水香气细腻，留香持久。
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公开(公告)号：CN104088197B
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201410284109.2
申请日：2014-06-24
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种宣纸的加香方法，其步骤包括一个制备纳米檀香香精的步骤，一个将纳米檀香香精水溶液、明胶、明矾制作成纳米檀香香精胶矾水的步骤，一个用排笔把纳米檀香香精胶矾水均匀地刷到宣纸上的步骤。将施完胶矾的宣纸阴干后即完成纳米檀香香精在宣纸上的加香。本发明还提供了一种纳米檀香香精，由檀香香精、乳化剂、2-氰基丙烯酸正丁酯、和去离子水组成。采用本发明的方法加香过的宣纸，与在宣纸上喷洒香精和把宣纸浸泡在香精溶液中相比，留香时间更长，且宣纸上无水渍，油渍；润墨性与加香前熟宣相比几乎不变。
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公开(公告)号：CN105300784A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510589778.5
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N1/40
Abstract: 本发明一种五粮液酒香气成分的浓缩方法，量取五粮液酒，用水稀释到乙醇含量为10%，按照100mL稀释酒样：4g氯化钠的比例称取氯化钠，将稀释的五粮液酒、氯化钠加入到一个反应容器中，再加入二氯甲烷、乙醚和戊烷混合液，连续萃取，将有机相中的水分除去，然后采用滤膜过滤；将步骤（1）滤膜过滤后获得的混合溶液装入刺型分馏装置，放置于45-55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，取出刺型分馏浓缩后的混合液用氮吹仪浓缩，获得浓缩后的五粮液酒香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
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