公开(公告)号：CN210809182U

公开(公告)日：2020-06-23

申请号：CN201921725123.6

申请日：2019-10-15

Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)

Inventor： 孙健 ,  钮福祥 ,  朱红 ,  张毅 ,  徐飞 ,  王洪云 ,  岳瑞雪 ,  张文婷

IPC: A23L19/10 ,  A23L33/00 ,  A23L29/00

Abstract: 本实用新型提出一种高纤紫甘薯脆饼的加工设备，该设备包括紫薯泥制备系统、甘薯纤维制备系统和高纤紫甘薯脆饼生产系统，紫薯泥制备系统和甘薯纤维制备系统分别与高纤紫甘薯脆饼生产系统连接；紫薯泥制备系统的清洗机、去皮机、蒸薯机和破碎机依次连接；甘薯纤维制备系统的漂洗机、去石机、压滤机、酶解罐、脱水机依次连接，淀粉酶储罐与酶解罐连接；高纤紫甘薯脆饼的配料机、烤饼机和包装机依次连接。解决了现有技术以甘薯薯泥为原料生产脆饼，由于甘薯薯泥粘度大，导致其加工的脆饼产品脱膜难、成形性差的问题。本实用新型加入甘薯纤维、植物精油原辅料能够显著改变物料流变特性，较好解决了脆饼产品脱膜难、成形性差的技术难题。

公开(公告)号：CN222901282U

公开(公告)日：2025-05-27

申请号：CN202421642708.2

申请日：2024-07-12

Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)

Inventor： 张毅 ,  孙健 ,  钮福祥 ,  岳瑞雪 ,  徐飞 ,  朱红 ,  张文婷 ,  马晨 ,  邓少颖

IPC: B02C19/00 ,  B02C23/16 ,  B02C23/02 ,  B02C23/00

Abstract: 一种用于甘薯花青素提取的甘薯研磨装置，本实用新型涉及研磨装置技术领域，固定板设于研磨盆的上方，固定板的前后均通过支杆与支撑板固定；电机固定在固定板的右侧壁上，电机与外部电源连接；转盘与电机的输出轴连接，转盘的右表面的一侧呈等圆角固定有数个卡块；移动框套设在转盘上，移动框的上下内侧壁上均固定有数个卡齿；卡块啮合在卡齿的空隙之间；移动框的右侧四角均通过一号连接杆固定有滑块，滑块的右部活动卡设有滑轨，滑轨固定在固定板上；使得研磨更加彻底和均匀，节省了人力；能够及时将研磨完成的甘薯移出，并重新投入甘薯，提高了研磨的效率。