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公开(公告)号：CN114933979A
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202210569413.6
申请日：2022-05-24
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本公开提供了一种扣囊复膜酵母菌株SF‑1、用该菌株制备的胞外蛋白及制备方法。菌株SF‑1的保藏编号为CGMCC No.22671；利用该菌株制备胞外蛋白的方法包括：将菌株SF‑1经活化、纯化、扩大培养处理所得种子液接种至液体发酵培养基进行发酵培养处理得到发酵液；对所述发酵液进行分离处理得到上清液，对所述上清液进行沉淀处理即得所述胞外蛋白。该胞外蛋白具有高效的清除自由基、保护皮肤紫外损伤和提高内源性抗氧化酶的活性从而抗氧化的作用，可以作为功效成分加入到化妆品配方；制备成本低、操作简单、绿色安全等特征，具有较强的实用性和推广价值。
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公开(公告)号：CN113616579A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110993252.9
申请日：2021-08-26
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种燕麦麸皮发酵物，含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。燕麦麸皮发酵物的制备方法包括如下步骤：将发酵菌种接种到发酵底物中，经发酵培养、灭菌，即可；其中，发酵底物为燕麦麸皮和水；发酵菌种为乳酸菌和酵母菌的混合菌种或乳酸菌。本发明制得的燕麦麸皮发酵物具有良好的抗氧化功效和紧致肌肤功效，与发酵底物相比，显著降低了对人皮肤成纤维细胞的毒性，使用安全，对皮肤无刺激性，可被广泛应用于化妆品领域。
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公开(公告)号：CN113576977A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110993389.4
申请日：2021-08-26
Applicant: 北京工商大学
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种黄豆发酵物，含其皮肤外用剂及其制备方法和应用。黄豆发酵物的制备方法包括如下步骤：将发酵菌种接种到发酵底物中，经发酵培养、灭菌，即可；其中，发酵底物为黄豆和水；发酵菌种为乳酸菌和/或酵母菌。本发明制得的黄豆发酵物具有良好的抗氧化功效和紧致肌肤功效，与发酵底物相比，显著降低了对人皮肤成纤维细胞的毒性，使用安全，对皮肤无刺激性，可被广泛应用于皮肤外用剂领域。
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公开(公告)号：CN113499288A
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN202110772705.5
申请日：2021-07-08
Applicant: 北京工商大学
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/08 , A61Q19/00
Abstract: 本公开提供了一种可用于化妆品的刺梨发酵物的制备方法，其特征在于，包括：将刺梨干果粉与适量的水混合经灭菌处理、冷却后得到发酵底物；往所述发酵底物接种乳酸菌进行发酵处理，然后灭菌、分离处理取上清液，得到刺梨发酵液。本公开采用乳酸菌对刺梨果进行发酵，保留了植物的全部功效成分及其活性，避免了提取方法造成的活性成分流失，同时确保产品对人体的安全性，制得的刺梨发酵液化妆品中富含的VC、刺梨多糖等，具有清除自由基的功效物质，对皮肤具有较强的抗衰老功能。
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公开(公告)号：CN111972498A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010708899.8
申请日：2020-07-20
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 腐乳是我国一种传统大豆发酵食品、调味品，传统发酵腐乳含盐量一般为8％～16％。近年低盐化饮食有利于健康已成为公众的共识，传统发酵食品的低盐化开发已成为社会需求。本发明针对传统腐乳存在的盐含量高、降盐后存在潜在安全风险等问题，提供了一种多功能菌协同发酵花香低盐腐乳的方法，实现了腐乳产品的低盐化，咸淡适口，醇香浓郁，花香突出，含有Monacolin K、γ-氨基丁酸(GABA)等功能成分，有效提高腐乳风味与品质，进而指导传统腐乳产业的升级换代。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109276504A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811426539.8
申请日：2018-11-27
Applicant: 北京工商大学 , 上海全丽生物科技有限公司
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种柒香嫩容散发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。其制备方法的步骤如下：(1)柒香嫩容散干粉的制备：将牵牛子、零陵香、甘松、天花粉、茶籽、皂荚、桃花混合，干燥，粉碎机粉碎，过筛，得到柒香嫩容散干粉；(2)柒香嫩容散发酵初始体系的制备：将酵母菌液与步骤(1)所得的柒香嫩容散干粉和水混合，即得柒香嫩容散发酵初始体系；(3)柒香嫩容散发酵初原液的制备：对步骤(2)所得的柒香嫩容散发酵初始体系进行发酵培养，得到柒香嫩容散发酵初原液；(4)柒香嫩容散发酵原浆的制备：将步骤(3)所得的柒香嫩容散发酵初原液进行灭菌、然后进行离心，取离心后的上清液，即得到柒香嫩容散发酵原浆。
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公开(公告)号：CN109260134A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811425582.2
申请日：2018-11-27
Applicant: 北京工商大学 , 上海全丽生物科技有限公司
IPC: A61K8/98 , A61K8/9794 , A61K8/9789 , A61K8/34 , A61Q19/00 , A61K36/898 , A61P17/06 , A61K31/045 , A61K35/64
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种瑜蓉芳发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。其制备方法的步骤如下：(1)瑜蓉芳干粉的制备：将马齿苋、冬瓜籽、冰片、僵蚕、白蔹、白芨、大豆混合，干燥，粉碎机粉碎，过筛，得到瑜蓉芳干粉；(2)瑜蓉芳发酵初始体系的制备：将酵母菌液与步骤(1)所得的瑜蓉芳干粉和水混合，再加入搅碎后的鲜芦荟，搅拌均匀，即得瑜蓉芳发酵初始体系；(3)瑜蓉芳发酵初原液的制备：对步骤(2)所得的瑜蓉芳发酵初始体系进行发酵培养，得到瑜蓉芳发酵初原液；(4)瑜蓉芳发酵原浆的制备：将步骤(3)所得的瑜蓉芳发酵初原液进行灭菌、然后进行离心，取离心后的上清液，即得到瑜蓉芳发酵原浆。
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公开(公告)号：CN109172496A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811425574.8
申请日：2018-11-27
Applicant: 北京工商大学 , 上海全丽生物科技有限公司
IPC: A61K8/9794 , A61K8/9789 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A61K36/8969 , A61P17/00
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种泽润芳发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。其制备方法的步骤如下：(1)泽润芳干粉的制备：将黄芪、白术、白蔹、黄精、川芎、杏仁、防风混合，干燥，粉碎机粉碎，过筛，得到泽润芳干粉；(2)泽润芳发酵初始体系的制备：将酵母菌液与步骤(1)所得的泽润芳干粉和水混合，即得泽润芳发酵初始体系；(3)泽润芳发酵初原液的制备：对步骤(2)所得的泽润芳发酵初始体系进行发酵培养，得到泽润芳发酵初原液；(4)泽润芳发酵原浆的制备：将步骤(3)所得的泽润芳发酵初原液进行灭菌、然后进行离心，取离心后的上清液，即得到泽润芳发酵原浆。
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公开(公告)号：CN105919889B
公开(公告)日：2019-01-08
申请号：CN201610429434.2
申请日：2016-06-16
Applicant: 北京工商大学 , 上海全丽生物科技有限公司
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种青刺果发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。本发明提供了一种制备青刺果发酵原浆的方法，包括如下步骤：以青刺果为底物，以酿酒酵母为菌种，进行发酵。所述方法制备得到的青刺果发酵原浆也属于本发明的保护范围。本发明还保护一种产品，其活性成分为所述青刺果发酵原浆；产品的功能为如下(a)和/或(b)和/或(c)：(a)抗氧化；(b)清除DPPH自由基；(c)抗衰老。本发明的利用发酵工程技术从青刺果中提取活性物质，操作简单，且由于不添加任何外来物质，制备得到的青刺果发酵物即青刺果发酵原浆对皮肤安全无伤害。产品中富含多糖、黄酮等物质，与发酵滤液中的发酵产物成分具有协同作用，能够显著抗氧化及抗衰老。
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公开(公告)号：CN105147564B
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201510639590.7
申请日：2015-09-30
Applicant: 北京工商大学 , 上海全丽生物科技有限公司
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种马齿苋发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。本发明提供马齿苋发酵原浆的制备方法，包括如下步骤：将马齿苋干粉、水和发酵菌混合得到初始体系，并对初始体系进行发酵培养，得到马齿苋发酵原浆。所述初始体系中，所述发酵菌、所述马齿苋干粉和水的配比为：(5～15mL)：(20～30)g：(250～300)mL；所述发酵菌的浓度为(105～108)CFU/mL。所述发酵菌为乳杆菌，具体为德氏乳杆菌。本发明采用发酵工程技术，最大程度保留植物中的活性成分，且相对与传统的水提法，避免了有机溶剂的引入，安全环保；不需要添加酶等外来物质，不仅节约生产成本，而且最大化的简化了生产步骤，使该发酵技术能够实现大量生产、工业化生产，并能够充分保证产品质量的稳定性。
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