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公开(公告)号：CN110524599A
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201910736172.8
申请日：2019-08-09
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
摘要： 本发明公开了用于浅水藕生汁稳定性研究的切藕机，属于实验设备技术领域，包括外筒，所述外筒又包括相互连接的大筒和小筒，所述大筒位于小筒的前端，所述小筒顶部开设有开口，所述小筒的外壁上连接有两个凸形壳，所述外筒底部连接有支撑脚，所述小筒后端连接有旋转推动机构，所述两个凸形壳内分别安装有两个对称设置的削皮机构，所述小筒底部开设有用于藕皮掉落的出口，所述大筒内安装有切片机构，所述大筒前端连接有第一切刀，本发明还包括该切藕机的使用方法。本发明能够能够很方便地将藕切成条状，减少实验人员的工作量，方便后续实验的进行。
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公开(公告)号：CN215217072U
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202121425307.8
申请日：2021-06-25
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
摘要： 本实用新型公开了一种食品工程加工用的烘箱，包括安装箱和移动组件；安装箱：内部的后侧壁上安装有温度传感器，所述安装箱内部的下侧壁上固定有储存桶，所述储存桶的内部固定有固定网盘，所述储存桶内部的下端安装有电热管，所述安装箱的上侧面上安装有抽气组件；移动组件：安装在安装箱内部的后侧面上，通过设置移动组件带动摊开组件移动；其中：还包括显示器和PLC控制器，所述显示器和PLC控制器均安装在安装箱的左侧面上，所述PLC控制器的输入端电连接外部电源的输出端，所述PLC控制器的输出端电连接显示器的输入端，能够均匀的对食品进行受热，并且能够将烘干箱内部的热空气抽出，从而提高食品的冷却速度。
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公开(公告)号：CN204891708U
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201520690120.9
申请日：2015-09-06
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
发明人： 汪晓琳
摘要： 本实用新型公开了一种新型食品加工搅拌机，包括机座、搅拌仓，搅拌仓的内设置有穿过搅拌仓底部的竖杆，竖杆上设置有横杆，机座内设置有电机、与电机连接的转速控制器，机座上设置有与转速控制器电性连接的控制面板，电机的输出轴上设置有与竖杆相配的凹槽，其特征在于，横杆的两端设置有搅拌装置，搅拌装置包括搅拌轴以及安装在搅拌轴上的多个固定杆，固定杆的端部设置有叶片，相邻的两个固定杆交错设置；搅拌仓包括内层和外层，内层和外层之间形成空腔，内层上设置有多根与空腔连通的喷水管，外层上设置有与空腔连通的进水管。其有益效果是：搅拌效率高、搅拌过程中能够同时加水、使用方便。
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公开(公告)号：CN217656767U
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202220090604.X
申请日：2022-01-14
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
IPC分类号： H05B6/64
摘要： 本实用新型公开了一种方便拿取食物的烹饪设备，包括微波炉本体、滚轮和密封门，所述微波炉本体的内部设置有加热腔，所述加热腔的内部设置有承重板，所述螺纹孔的内部设置有第一转轴，所述第一转轴的端部与微波炉本体的内壁转动连接，所述承重板的内部预留有导向孔，该方便拿取食物的烹饪设备，通过正转或者反转防滑橡胶块和隔热套，可以使得承重板和盘子移到微波炉本体的外部和微波炉本体的内部，从而方便对食物的拿取，避免了在拿取食物过程中出现微波炉本体内壁高温烫伤的风险，同时盘子可以大部分的移到到微波炉本体的外部，从而方便对食物的拿取，同时驱动盘子移动的机构占地面积小，使得加热腔内部可以放置更多的食物。
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公开(公告)号：CN215191068U
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202121424678.4
申请日：2021-06-25
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
IPC分类号： A47J37/12
摘要： 本实用新型公开了一种食品加工用煎炸装置，包括底板、搅拌单元、动力单元和移动单元；底板的上表面开设有第一凹槽；搅拌单元包含第一直齿轮、第一连杆、固定柱、第二直齿轮、第一转轴、第二连杆和固定环，所述底板的上表面安装有固定支架，所述固定支架上转动安装有第一转轴和两个第二转轴，所述第一转轴的端部安装有第二直齿轮，所述第二转轴的端部安装有第一直齿轮，所述第二直齿轮的左端上下部分别和两个第一直齿轮啮合连接，所述第一直齿轮的外表面安装有固定柱。本食品加工用煎炸装置结构可靠程度高，稳定性强，搅拌效果好，从而提升煎炸的效率，由于受热均匀，煎炸效果好，可以防止油四处喷溅，对人们的皮肤造成烫伤，安全性好。
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公开(公告)号：CN218303169U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202220054197.7
申请日：2022-01-11
申请人： 江苏食品药品职业技术学院
IPC分类号： A21C11/16
摘要： 本实用新型公开了一种西点面糊成型装置，包括空心基座和卡槽，所述空心基座的顶部连接有支撑杆，所述支撑杆的外壁轴承连接有转动盘，所述转动盘的顶部与支撑杆的上端之间设置有限位机构，所述转动盘的两侧均开设有第一通槽，所述第一通槽的内壁一侧开设有滑槽，所述滑槽的内壁连接有复位弹簧，所述复位弹簧的端部连接有拉板。该西点面糊成型装置，通过转动盘、限位机构、第一通槽、滑槽、复位弹簧、拉板和挤压板等零件的相互配合，使得装置可以对裱花袋进行快速安装固定，且便于进行挤压，并且在对裱花袋进行装填时，不影响装置的生产，提升了生产效率，另外当需要制作不同形状的西点时，可以快速切换，且不需要重新装填，提升了装置的实用性。
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