检测空肠弯曲菌的环介导等温扩增试剂盒及检测方法

    公开(公告)号:CN106367516A

    公开(公告)日:2017-02-01

    申请号:CN201610859054.2

    申请日:2016-09-28

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明属于生物技术检测领域,具体涉及一种检测空肠弯曲菌的环介导等温扩增试剂盒及检测方法。所述试剂盒中包括cjaA基因检测引物。本发明的试剂盒操作简单,检测时间短,对提取好的样品DNA进行检测,仅需约1小时左右即可出检测结果;特异性强,灵敏度高;适用范围广,可用于食品样品如鸡肉、猪肉等中空肠弯曲菌的检测,其最低检测限为空肠弯曲菌20CFU/ml;本方法可替代传统的食品中空肠弯曲菌的检测方法。

    一种整鸡屠宰加工生产线上弯曲菌的减菌处理方法

    公开(公告)号:CN104255902A

    公开(公告)日:2015-01-07

    申请号:CN201410530337.3

    申请日:2014-10-10

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明提供了一种整鸡屠宰加工生产线上弯曲菌的减菌处理方法,能安全有效的降低鸡肉表面弯曲菌数量且不降低鸡肉品质。本发明利用乳酸对整鸡进行处理。最佳抑菌条件为:所述乳酸浓度为0.19%、浸泡处理时间为17min,浸泡处理温度为20.9℃。本发明的方法使经乳酸处理后的鸡肉表面弯曲菌数量达到较低水平,同时不影响鸡肉的品质。本发明较传统的消毒方法更安全,更高效,且对鸡肉品质的影响较小。

    检测食品中沙门菌的环介导等温扩增方法及试剂盒

    公开(公告)号:CN102424861B

    公开(公告)日:2013-07-31

    申请号:CN201210003674.8

    申请日:2012-01-06

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明涉及一种食品中病原菌的快速检测方法,特别是一种以HisJ为靶基因的环介导等温扩增检测食品中沙门菌的方法及试剂盒。所述的检测方法是以沙门菌HisJ基因为靶基因,使用四条环介导等温扩增特异性引物检测沙门菌,所述四条环介导等温扩增特异性引物序列如SEQIDNO1-4所示。本发明具有操作简单,检测时间短,特异性强,灵敏度高;适用范围广等优点,可替代传统的食品中沙门菌的检测方法。

    镁离子调控下的表达噬菌体裂解基因破壁方法

    公开(公告)号:CN100510058C

    公开(公告)日:2009-07-08

    申请号:CN200710021820.9

    申请日:2007-04-30

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明涉及基因工程领域,具体是涉及一种镁离子调控下的表达噬菌体裂解基因破壁方法。所说的镁离子调控下的表达噬菌体裂解基因的破壁方法,其特征是,将噬菌体裂解基因克隆进受镁离子调控的表达载体pYS,再转化进宿主菌,然后通过控制Mg2+的浓度使裂解基因在宿主菌内表达。本发明将噬菌体裂解基因克隆进受镁离子调控的表达载体pYS,通过控制Mg2+的浓度可使裂解基因在大肠杆菌内表达,获得了在温和条件下宿主菌的有效自我裂解。

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