一种硒酸酯化梭柄松苞菇多糖的制备方法

    公开(公告)号:CN105111328B

    公开(公告)日:2017-08-11

    申请号:CN201510660703.1

    申请日:2015-10-14

    Abstract: 本发明公开了一种硒酸酯化梭柄松苞菇多糖的制备方法,步骤为:将梭柄松苞菇冷冻干燥,研磨成粉末,再用乙醇水提醇沉、除蛋白、除小分子杂质等过程的处理,得到梭柄松苞菇多糖;制备硒酸酯化梭柄松苞菇多糖方法为:取500mg梭柄松苞菇多糖置于三口烧瓶中,加入HNO3水溶液,加热、搅拌使梭柄松苞菇多糖全部溶解,水浴升温至70℃时,分别加Na2SeO3和BaCl2,反应10h;反应结束后,迅速冷却至室温,用无水Na2CO3调整pH值至6,再加入无水Na2SO4以沉淀多余的BaCl2,离心去沉淀,透析,取少量透析液加入维生素C检测,无红色时停止透析,冷冻干燥后所得粉末即为硒酸酯化梭柄松苞菇多糖。

    长货架期香肠及其制备方法

    公开(公告)号:CN105211919A

    公开(公告)日:2016-01-06

    申请号:CN201510714627.8

    申请日:2015-10-29

    Abstract: 本发明提供了长货架期香肠的制备方法,该方法包括如下步骤:1)将天然肠衣脱盐后浸入大豆卵磷脂与大豆油的混合溶液中处理70-100分钟,再在乳酸盐泥中处理70-100分钟;2)用步骤1)所得物对香肠原料进行灌肠、结扎、漂洗、熟制;3)对步骤2)所得物进行浸没式真空冷却处理,处理时,起始水温为4-5℃,压力降低速率为70-75mbar/min,磁力搅拌速度为450-465rpm,冷凝水温度为-8℃。本发明还提供了由上述方法制备得到的香肠。本发明显著的提高了无爆破(或低几率爆破)香肠的货架期,其货架期长达35天以上,在香肠加工领域具有十分巨大的应用前景。

    一种硒酸酯化梭柄松苞菇多糖的制备方法

    公开(公告)号:CN105111328A

    公开(公告)日:2015-12-02

    申请号:CN201510660703.1

    申请日:2015-10-14

    Abstract: 本发明公开了一种硒酸酯化梭柄松苞菇多糖的制备方法,步骤为:将梭柄松苞菇冷冻干燥,研磨成粉末,再用乙醇水提醇沉、除蛋白、除小分子杂质等过程的处理,得到梭柄松苞菇多糖;制备硒酸酯化梭柄松苞菇多糖方法为:取500mg梭柄松苞菇多糖置于三口烧瓶中,加入HNO3水溶液,加热、搅拌使梭柄松苞菇多糖全部溶解,水浴升温至70℃时,分别加Na2SeO3和BaCl2,反应10h;反应结束后,迅速冷却至室温,用无水Na2CO3调整pH值至6,再加入无水Na2SO4以沉淀多余的BaCl2,离心去沉淀,透析,取少量透析液加入维生素C检测,无红色时停止透析,冷冻干燥后所得粉末即为硒酸酯化梭柄松苞菇多糖。

    用于四倍体扁穗牛鞭草花粉萌发的培养基

    公开(公告)号:CN104004702A

    公开(公告)日:2014-08-27

    申请号:CN201410213548.4

    申请日:2014-05-20

    Abstract: 本发明公开了一种能够提高花粉萌发率的用于四倍体扁穗牛鞭草花粉萌发的培养基。该用于四倍体扁穗牛鞭草花粉萌发的培养基,所述培养基为水溶液,所述水溶液由溶剂和溶质构成,所述溶剂为水,所述溶质包括蔗糖、硼酸、维生素B1,所述水溶液中蔗糖的浓度为135g/L~215g/L,所述水溶液中硼酸的浓度为10mg/L~50mg/L,所述水溶液中维生素B1的浓度为0mg/L~20mg/L。采用本发明所述的培养基对四倍体扁穗牛鞭草花粉进行萌发时,可以大大提高花粉的萌发率,进而提高花粉的授粉率以及自然结实率。适合在植物培植领域推广运用。

    一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品

    公开(公告)号:CN103393013A

    公开(公告)日:2013-11-20

    申请号:CN201310289891.2

    申请日:2013-07-11

    Abstract: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸发芽麦粒的制备方法及其产品,目的在于解决现有生物富集法制备γ-氨基丁酸的方法,主要是利用茶叶、稻米制品富集GABA,存在效果差,产率不稳定的问题,该方法包括原料选择、预处理、吸胀、控温培养、发芽终止步骤。本发明突破性的采用小麦种子作为原料,通过对发芽条件、培养底物、pH值的控制,有效促进了小麦种子中GAD酶活力的提高,同时pH值的控制保证GAD活性,抑制了GABA转氨酶活性,大幅提高了γ-氨基丁酸在发芽麦粒种的含量,使麦粒的营养价值得到进一步提高和改善。实验证明,本发明制备的发芽麦粒中,GABA含量最高达31.08mg/100g,达到同类方法的国内外领先水平。

    一种发酵腊肉的复合菌剂及其用途

    公开(公告)号:CN119020227A

    公开(公告)日:2024-11-26

    申请号:CN202411327386.7

    申请日:2024-09-23

    Abstract: 本发明公开了一种发酵腊肉的复合菌剂及其用途,其中复合菌剂是由质量比1:0.5~1.5的汉逊德巴利酵母和肉制品商业发酵剂混合而成。本发明通过复合菌剂、腌料和制备工艺的精准配合,得到的腊肉品质稳定性好,经SPME‑GC‑MS对腊肉风味物质进行检测,共检测出63种风味物质,相对含量最多的物质来自酯类,占总风味物质的47.10%,其中己酸甲酯、辛酸甲酯大量存在,赋予了腊肉果香味,醇类和醛类分别占比6.73%和5.77%,得到的腊肉产品具有丰富的风味,软硬适中,不塞牙不耙软,具有弹性,可以进行工业化推广生产。

    一株有效吸附邻苯二甲酸单酯的产胞外多糖植物乳杆菌

    公开(公告)号:CN107523514B

    公开(公告)日:2022-10-14

    申请号:CN201710578548.8

    申请日:2017-07-17

    Abstract: 本发明涉及生物技术领域,特别涉及功能性乳酸菌的生产开发领域。具体涉及一株有效吸附邻苯二甲酸单酯的产胞外多糖植物乳杆菌。可有效吸附邻苯二甲酸单酯的产胞外多糖植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)菌株号为RS20D,在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)登记保藏;保藏号为CGMCC No.13272,保藏日期为2016年11月14日。本发明提供的植物乳杆菌RS20D是一种功能性乳酸菌,具有耐酸性,在pH 3.0‑9.0环境条件下生长良好,特别在吸附邻苯二甲酸单酯和产胞外多糖方面具有良好的特性,如将本发明植物乳杆菌RS20D开发成药品,长期服用可改善肠道菌群,减少邻苯二甲酸酯类塑化剂对人体暴露的危害。

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