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公开(公告)号：CN101988036B
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201010528011.9
申请日：2010-11-01
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种以出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)为原始菌株，通过紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变和筛选获得的不分泌色素、茁霉多糖产量高的茁霉多糖生产菌株——出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)W24，该菌株于于2010年06月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC NO.3945。同时还涉及该菌株的制备方法以及利用该菌株在生产无色素茁霉多糖方面的应用。当蔗糖浓度为10％、酵母膏浓度为0.2％、玉米浆浓度为0.4％(质量比)时，制备得到的茁霉多糖产量最高，达到26g/L。
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公开(公告)号：CN111925961B
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202010810884.2
申请日：2020-08-13
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12N1/20 , A23L2/39 , A23L33/135 , A23L33/125 , A61K35/747 , A61P1/00 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一株植物乳杆菌Lp2，它的保藏编号为CCTCC NO：M 2019935；一种益生菌固体饮料，它包括下列重量份数的组分：植物乳杆菌冻干粉10份，低聚异麦芽糖5~10份，大豆低聚糖5~10份，果味粉5~15份；所述的植物乳杆菌保藏编号为CCTCC NO：M 2019935；所述的一株植物乳杆菌Lp2在制备抗肠炎药物的应用；结果表明，植物乳杆菌Lp2具有良好的耐受酸胁迫、耐受胆盐胁迫、抗致病菌感染、较高的肠道定植能力，对LPS诱导的急性炎症具有保护作用；植物乳杆菌Lp2菌株在体外益生功能评价和小鼠体内的各项指标均优于其他菌株，表明植物乳杆菌Lp2在发挥抗炎方面表现出明显的菌株特异性。
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公开(公告)号：CN112767996A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110050624.4
申请日：2021-01-14
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种辅助判定高凝胶性大豆分离蛋白数学模型，并公开了上述数学模型的建立方法，包括以下步骤：对大豆分离蛋白进行SDS‑PAGE电泳分析、确定其蛋白组成，使用灰度扫描定量各蛋白亚基含量，建立各蛋白亚基含量与SPI凝胶值的多元线性回归方程，即得到数学模型。本发明首次将大豆蛋白的凝胶性与蛋白亚基含量使用统计学手段进行分析，并建立数学模型，结果表明α和A3B4亚基百分含量的增加会直接提升对应SPI的凝胶性。通过本发明提供的数学模型对SPI凝胶性的判定，无需对SPI进行其他处理，无需制备凝胶或相关产品，在判定时无需使用专业加工设备，简化了判定步骤，且本发明提供的数学模型经过验证，判定结果准确。
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公开(公告)号：CN112022906A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202010885922.0
申请日：2020-08-28
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供了一种荞麦壳非黄酮物质的制备方法，它包括：热水提取荞麦壳，得到BHE溶液；用D101大孔树脂吸附，用乙醇洗脱，收集洗脱液，冷冻干燥，获得D101大孔树脂精制物；溶于15~20mL水，得到PBHE溶液，用AB-8型大孔树脂吸附；以水冲洗；用洗脱剂洗脱，收集洗脱液，浓缩，干燥；重新溶于水，静置，过滤，除去不溶性杂质，将溶液加入到萃取装置中；加入有机溶剂，立即充分振荡，静置，分液，保留水层组分；浓缩，冷冻干燥，得到荞麦壳非黄酮物质；本发明优点：荞麦壳非黄酮物质具有较强的自由基清除活性和总抗氧化能力，对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤有明显的细胞保护作用；具有抗糖尿病活性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107006862B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201710212540.X
申请日：2017-04-01
IPC: A23L33/125 , A61K35/60 , A23L17/00 , A61P19/10 , A61K31/715 , A61K31/59 , A61K35/65
Abstract: 本发明公开了一种以林蛙骨为原料增强骨密度的保健品及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：(1)采用碱性蛋白酶对林蛙骨进行酶解，加酶量2.6wt％，料液体积比1：30，温度45℃，时间4.5h，酶解结束后对溶液依次进行灭酶、除蛋白、醇沉过夜处理，最后收集醇沉淀样品干燥，即得到林蛙骨多糖；(2)鳕鱼取骨粉碎得鳕鱼骨粉；(3)将林蛙骨多糖、鳕鱼骨、维生素D以30000：10000：1的质量比混合均匀。本发明的有益之处在于：(1)采用酶解法对林蛙骨多糖进行提取，提取条件温和，提取率高，对主要成分的破坏少，富含CABP因子和维生素D的活性前体，且提取物纯天然，增强骨密度功能显著；(2)林蛙骨多糖与鳕鱼骨复合配方能够促进钙的吸收。
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公开(公告)号：CN111449202A
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN202010258009.8
申请日：2020-04-03
Applicant: 吉林农业大学 , 广东澳思瑞雅健康美容生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了大豆不溶性膳食纤维，它是由下述方法制备的，它包括：取大豆经过脱皮、脱脂，提取分离蛋白，得湿豆渣；挤压脱水；淀粉水解；蛋白酶水解，水洗，过滤，冻干，得大豆不溶性膳食纤维。通过动物实验，得到的结果说明：1）长期摄入HCIDF能有效预防高脂饮食引起的小鼠体重增加；2）摄入大豆不溶性膳食纤维，可以调节血清TC、TG、LDL和HDL水平，对高脂饮食引起的血清脂质代谢紊乱具有积极预防作用；3）摄入大豆不溶性膳食纤维可减少腹部和肾周脂肪重量，减少小鼠肝损伤；4）大豆不溶性膳食纤维（HCIDF）可以通过调控与脂肪代谢相关的基因表达水平来预防小鼠由高脂饮食引起的肥胖。
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公开(公告)号：CN111269850A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010064690.2
申请日：2020-01-20
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12N1/20 , A23C11/10 , A23L2/39 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus PP04，它的保藏编号为CCTCC No:M 2019082；一种发酵豆乳，制备方法：1）菌株的活化；2）菌种的驯化：将戊糖片球菌PP04、嗜热链球菌及保加利亚乳杆菌分别接种于脱脂乳与豆乳的混合培养液中，40~45℃下驯化；3）发酵剂的制备：将驯化后菌种按1~10%的接种量分别接种于豆乳中，40~45℃下培养，得到3种母发酵剂；4）发酵豆乳的制备：将3种母发酵剂按一定比例混合，接种于豆乳中，发酵3~7h；本发明用平板涂布计数法记录戊糖片球菌PP04对Caco-2细胞的黏附率为79.06%，计数比革兰氏染色法更准确。
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公开(公告)号：CN110628710A
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201910813854.4
申请日：2019-08-30
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12N5/077
Abstract: 本发明公开了一种荞麦壳黄酮在诱导前脂肪细胞分化的应用，它包括：1）将前脂肪细胞接种、培养；待前脂肪细胞完全汇合，继续接触抑制2天；2）将细胞吸出，在加入荞麦壳黄酮的分化培养基中培养2天，再在加入荞麦壳黄酮的分化培养基中培养2天，所述的荞麦壳黄酮终浓度为10~100µg/mL；3）用含有10%FBS的完全培养基继续培养，每隔2天更换一次培养基，至90%细胞呈现脂肪细胞表型，结束培养；以本发明方法诱导细胞分化，时间6~8天；优点在于：1）在罗格列酮协同作用下，荞麦壳黄酮能够明显加速细胞分化进程，前脂肪细胞分化率明显比单一加入荞麦壳黄酮和罗格列酮的高；2）缩短了前脂肪细胞诱导分化的时间。
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公开(公告)号：CN110218681A
公开(公告)日：2019-09-10
申请号：CN201910555559.3
申请日：2019-06-25
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌KP101，它的保藏编号为CCTCC No.2019085；及其在制备发酵酸奶和益生菌固体饮料方面的应用；本发明发酵乳杆菌KP101耐受酸胁迫、耐受胆盐胁迫和耐受氧化胁迫良好，抗致病菌感染、调节代谢紊乱、调节高血脂症等，同时减肥降脂；动物实验表明，能够有效降低由高脂饮食引起的血清中TG、LDL-c的增多，分别为50.5%、67.0%；能够显著提高肝脏中HDL-C水平，增加率为78.9%；降低肝脏中TC、TG和LDL-C的含量，分别为36.2%、64.6%和42.8%；还具有极显著降脂作用，降低其肾周脂肪系数及腹部脂肪系数分别为97.2%和95.5%。
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