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公开(公告)号:CN117898337A
公开(公告)日:2024-04-19
申请号:CN202410230765.8
申请日:2022-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种配方奶粉及其制备方法。所述配方奶粉的制备原料包括:母乳低聚糖0‑4.5份、生牛乳890~3800重量份、乳糖0~480重量份、脱盐乳清粉0~540重量份、脱脂奶粉0~350重量份、乳清蛋白粉WPC80 0~80重量份、乳清蛋白粉WPC340~120重量份、植物油0‑225份、α‑乳清蛋白0~45重量份、β‑酪蛋白0~23重量份、磷脂1~2.5重量份、低聚果糖0~30重量份、低聚半乳糖浆0~90重量份、益生菌0‑0.18重量份、无水奶油0~5重量份、核苷酸0~0.8重量份、维生素营养素1~5重量份等。本发明提供的配方奶粉,提供了改善肠道微环境健康如减少硫化氢的解决方案。
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公开(公告)号:CN117481200A
公开(公告)日:2024-02-02
申请号:CN202311627630.7
申请日:2023-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种促进大脑发育的早产/低出生体重婴儿食品及其制备方法与应用。具体而言,本发明提供了一种婴儿食品,其包括:水解蛋白、中链甘油三酯(MCT)以及胆碱;以该食品的总干物质含量计,其中含有蛋白质10‑36g/100g,脂肪10‑30g/100g。本发明的食品特别适用于早产和/或低出生体重的婴儿,可促进大脑发育,利于早产和/或低出生体重的婴儿的健康成长。
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公开(公告)号:CN115777938A
公开(公告)日:2023-03-14
申请号:CN202211521617.9
申请日:2022-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23L33/155 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23G3/36
Abstract: 本发明提供了一种改善肠道屏障的保健食品,所述保健食品含有多种维生素和矿物质,所述矿物质中含有钙离子、镁离子和硫酸根离子,在特定比例下的镁离子、钙离子和硫酸根离子的组合,可以使得紧密连接蛋白呈蜂巢式网络结构,边缘清晰可见发出较强的绿色荧光,紧密包裹细胞核,呈铺路石状,细胞间隙较小,致密程度较高,即可以调节胞间紧密连接蛋白表达,同时还可以提高细胞活力,将其添加至保健食品中,可以使得保健食品具有修复受损肠道、改善肠道屏障的功效,有利于人体健康。
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公开(公告)号:CN118830568A
公开(公告)日:2024-10-25
申请号:CN202410902069.7
申请日:2024-07-05
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有蛋白质、牛磺酸和胆碱的婴幼儿及儿童食品与其应用。本发明首先提供一种食品,其为婴幼儿配方食品或儿童调制乳,其中,所述食品中包含蛋白质、牛磺酸以及胆碱,蛋白质、牛磺酸与胆碱的质量比为1:(0.0019‑0.01):(0.008‑0.02)。本发明的食品可改善芳香族氨基酸生物利用度。
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公开(公告)号:CN117397816B
公开(公告)日:2024-04-19
申请号:CN202311696571.9
申请日:2023-12-12
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23L33/18 , A23L33/13 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23C21/06 , A23C21/08 , A23C21/10 , A23C21/04
Abstract: 本发明提供了一种促进生长追赶的早产/低出生体重婴儿食品及其制备方法与应用。具体而言,本发明提供了一种婴儿食品,其包括:水解蛋白、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)以及核苷酸,水解蛋白、OPO结构脂与核苷酸的质量比为(1‑15):(2‑10):(0.012‑0.05);以该食品的总干物质含量计,其中含有蛋白质10‑36g/100g,脂肪10‑30g/100g。本发明的食品特别适用于早产和/或低出生体重的婴儿,可促进生长追赶。
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公开(公告)号:CN117652576A
公开(公告)日:2024-03-08
申请号:CN202311698887.1
申请日:2023-12-12
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫调节功能活性的配方奶粉及其制备方法与应用。本发明的配方奶粉中含有包含鞘磷脂、脑磷脂和锌,以重量比计,鞘磷脂/锌=A,脑磷脂/锌=B,A:B的比例为(0.45‑3.45):1;并且,以配方奶粉的总质量计,总蛋白含量为9‑27g/100g,乳清蛋白占总蛋白的比例为20%‑100%,脂肪含量为10‑35g/100g,膳食纤维含量为0.1‑8.0g/100g,碳水化合物含量为40‑60g/100g。本发明还提供了所述配方奶粉的制备方法。本发明的配方奶粉有助于同时增加肠道菌群多样性、降低肠道菌群中的有害菌并提升肠道IgA分泌细胞数量,具有免疫调节功能活性。
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公开(公告)号:CN115669732A
公开(公告)日:2023-02-03
申请号:CN202211706211.8
申请日:2022-12-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有母乳低聚糖LNnT的低致敏性婴儿部分水解配方食品。具体而言,本发明提供了一种乳蛋白部分水解配方食品,该乳蛋白部分水解配方食品中含有乳糖‑N‑新四糖,以乳蛋白部分水解配方食品的总干物质的量计,乳糖‑N‑新四糖在乳蛋白部分水解配方食品中的总含量为10‑4000mg/100g;并且,所述乳蛋白部分水解配方食品中的总蛋白含量为9~20g/100g,所述总蛋白包括水解乳蛋白,且水解度8‑23,分子量分布5000dal以下的蛋白占总蛋白的30%以上。本发明还提供了所述乳蛋白部分水解配方食品的制备方法及相关应用。
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公开(公告)号:CN118077774A
公开(公告)日:2024-05-28
申请号:CN202410335101.8
申请日:2024-03-22
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种可提升矿物质吸收的配方奶粉及其制备方法,具体地,所述的婴幼儿配方奶粉含有α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和维生素B2的组合物,其中,α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和维生素B2的质量比为(900‑7000):(1100‑9000):(0.31‑2.4),α‑乳清蛋白占总蛋白含量的9%‑50%、β‑酪蛋白占总蛋白含量的10.5%‑60%。
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公开(公告)号:CN117941742A
公开(公告)日:2024-04-30
申请号:CN202410334164.1
申请日:2024-03-22
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 北京伊利科技发展有限责任公司 , 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种促进蛋白质吸收的营养组合物及其用途,具体地,所述的营养组合物包括α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐,α‑乳清蛋白、β‑酪蛋白和镁盐中镁的质量比为(0.9‑9.2):(1.1‑9.0):(0.02‑0.08),α‑乳清蛋白占总蛋白含量的9%‑50%、β‑酪蛋白占总蛋白含量的10.5%‑60%。该营养组合物可促进蛋白质吸收、增加游离氨基酸吸收总量、促进氨基酸转运蛋白(SLC6A14)和寡肽转运蛋白(PEPT1)的表达。
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