一株表达果胶酯酶的酿酒酵母工程菌及其应用

    公开(公告)号:CN105018364B

    公开(公告)日:2019-01-29

    申请号:CN201510413914.5

    申请日:2015-07-14

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 陈献忠 肖艳 沈微

    Abstract: 本发明公开了一株表达果胶酯酶的酿酒酵母工程菌及应用,属于发酵工程领域。本发明所提供的酿酒酵母工程菌,是将果胶酯酶的编码基因与α‑凝集素的编码基因融合后转化酿酒酵母,重组质粒整合到宿主的染色体NDA上,得到在细胞表面锚定表达果胶酯酶的菌株,果胶酯酶酶活达到2.6U/g。所述菌株用于甘薯和木薯等原料的酒精发酵生产,不仅能够提高酒精发酵效率,而且能显著降低发酵过程中发酵液的粘度,有利于酶的作用和酿酒酵母代谢,还可以降低设备负担,节约能耗。

    一种D-丙氨酰-D-丙氨酸羧肽酶dacB基因及应用

    公开(公告)号:CN105671025A

    公开(公告)日:2016-06-15

    申请号:CN201610123619.0

    申请日:2016-03-04

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: C12N9/485

    Abstract: 本发明涉及基因工程领域,具体地,一种D-丙氨酰-D-丙氨酸羧肽酶dacB基因及应用。本发明提供了一种来源于大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(DE3)的D-丙氨酰-D-丙氨酸羧肽酶dacB,其氨基酸序列如序列1所示,且本发明提供了编码上述dacB的编码基因dacB。本发明的D-丙氨酰-D-丙氨酸羧肽酶能够从肽聚糖五肽上移除最后一个末端D-丙氨酸(D-Ala),导致转肽反应中供体不可用,从而控制肽聚糖的网状交联水平,可以提高E.coli蛋白胞外分泌水平。

    一种产乳铁蛋白的重组里氏木霉及其应用

    公开(公告)号:CN119709441A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202510016727.7

    申请日:2025-01-06

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供了一种产乳铁蛋白的重组里氏木霉及其应用,属于基因工程技术领域。本发明以里氏木霉CJ2095为出发菌株,在里氏木霉CJ2095中过表达了二硫键异构酶并且敲除了蛋白激活酶基因,得到的重组里氏木霉其乳铁蛋白产量达到了306.31mg/L。除此以外,本发明还对重组里氏木霉的发酵条件进行探究,在以微晶纤维素为碳源的培养基中重组里氏木霉能够高产乳铁蛋白,并且麸皮和吐温‑80的浓度均可以影响乳铁蛋白的产量。因此在以微晶纤维素为碳源且含有麸皮和吐温‑80的培养基中,本发明的重组里氏木霉能够发酵产生1349.5mg/L的乳铁蛋白。

    一种7β-羟基类固醇脱氢酶的突变体及其应用

    公开(公告)号:CN116694589B

    公开(公告)日:2024-08-09

    申请号:CN202310663759.7

    申请日:2023-06-06

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种7β‑羟基类固醇脱氢酶的突变体及其应用。所述的7β‑HSDH突变体在SEQ ID NO.1所示的野生型上进行单点突变、两两复合突变和三点复合突变,经筛选获得复合突变体T189V/V207M,在此基础上进一步筛选出25个氨基酸残基位点,通过定点饱和突变,提高7β‑HSDH的催化效率以及热稳定性的突变体T189V/V207M/V91P、T189V/V207M/M144H、T189V/V207M/G146A、T189V/V207M/A158S、T189V/V207M/V183I。本发明构建的突变后的7β‑HSDH突变体相较于出发7β‑HSDH酶活力提高了3.8倍,突变后的7β‑HSDH突变体在催化100g·L‑1的7‑酮基‑石胆酸转化率可达到91%,具有工业化生产前景。

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