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公开(公告)号：CN106031398B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN201510103292.6
申请日：2015-03-10
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: A23G9/28
Abstract: 格层状冰淇淋的挤出装置，它包括：第一储料罐（10）、第二储料罐（20）、输料轴（30）、成型器（40）、成型罩（50）和可驱动输料轴（30）旋转的驱动组件（60）；第一储料罐（10）具有第一料腔（12）；第二储料罐（20）具有第二料腔（22）；输料轴（30）穿设于第一储料罐和第二储料罐，且具有输料腔（32）、出料口和一个连通输料腔（32）和第一料腔（12）的输料口（34）；输料轴（30）可驱动连接于成型器（40），成型器（40）具有一个出料端和一个可连接输料轴（30）的进料端；成型罩（50）设置于成型器（40）的出料端一侧。该挤出装置可以挤出两种不同的冰淇淋料并形成上下错层的格层状冰淇淋。
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公开(公告)号：CN116616361A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310828362.9
申请日：2023-07-06
Applicant: 艾雪集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种冰淇淋连续加工装置、加工方法及冰淇淋，涉及冰品加工技术领域，主要目的是解决具有特殊堆叠造型的冰淇淋工业化连续生产的难题，提供一种可以连续生产具有堆叠造型的冰品设备及其加工方法。该冰淇淋连续加工装置包括输送线和打褶出料喷嘴，所述输送线上依次摆放有若干托盘；所述打褶出料喷嘴固定设置于所述输送线上方且所述打褶出料喷嘴的出料速度大于所述输送线的行进速度；经所述打褶出料喷嘴挤出的冰淇淋组分在重力作用下落在所述托盘上并沿所述托盘的长度方向折叠形成褶皱结构。
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公开(公告)号：CN116615108A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202180078133.9
申请日：2021-11-04
Applicant: 三电零售冷机系统株式会社
IPC: A23G9/28
Abstract: 一种半固体食品挤出装置，使用者无需使容器在挤出口的下方位置等待，将半固体食品填充到容器。将半固体食品从挤出口(3a)挤出的半固体食品挤出装置包括配置于挤出口(3a)的下方，并能保持供已从挤出口(3a)挤出的半固体食品填充的直径不同的多种容器(C)的容器保持架(5)。容器保持架(5)：能承接中空圆锥状容器(C1)并将其保持的、作为第一保持架部的蛋筒保持架部(51)；以及设置于蛋筒保持架部(51)的上端侧的部分的周围，并作为能承接具有直径比中空圆锥状容器(C1)的直径更大的杯状容器(C2)并将其保持的、作为第二保持架部的杯子保持架部(52)。
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公开(公告)号：CN107788200B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN201710800371.1
申请日：2017-09-07
Applicant: 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
IPC: A23G9/28
Abstract: 一种用于制作液态或半液态产品的机器，包括：处理容器(2)，用于处理基础液态或半液态产品，并且限定处理腔室(3)且设有在处理腔室(3)内部转动的搅拌器(5)；热处理系统，与处理容器(2)关联并且用于加热和/或冷却处理腔室(3)；分配装置(4)，与处理容器(2)关联以从该处理容器接收经处理的基础液态或半液态产品，并且装配有控制件，用以将经处理的基础液态或半液态产品输送至处理容器(2)的外部；电子控制单元(10)，用于控制机器(1)的至少一个致动器；多个糖浆容器(6)以及至少一个加热和/或冷却装置(8)，能连接于糖浆容器(6)和/或连接管件(9)和/或泵(7)的一个或多个，以对糖浆进行热处理。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109566839B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN201811644879.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
Abstract: 本发明的一种高膨化冷冻饮品的灌注机、生产设备及生产方法，灌注机包括：注料组件，包括注料阀，及注料嘴；注料组件驱动机构用于驱动注料组件每一次灌注均按预定路径移动，且预定路径为：注料嘴由位于模具外的高点位下降到模具内的低点位，再由模具内的低点位上移至第一中点位，停顿预设时间，再下降到模具内的第二中点位，最后上移回到高点位，控制系统，与注料阀、以及注料组件驱动机构通讯连接，在注料嘴处于低点位时，控制注料阀开启，直至注料嘴上移至第一中点位时，控制注料阀关闭。本发明的生产设备包括灌注机、动态分配器等。本发明的灌注机灌注出的冷冻饮品能够消除拖尾，保证冷冻饮品的形状品相。
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公开(公告)号：CN113207994B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202110626739.3
申请日：2021-06-04
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 一种无人冰淇淋售卖机，它涉及自动售卖机技术领域。本发明为解决现有冰淇淋售卖机只能用一次性纸杯制作冰淇淋，口味单一，结构复杂，难以实现普及的问题。本发明包括冰淇淋机主体、出液装置和蛋筒供给装置，出液装置与冰淇淋机主体连接，蛋筒供给装置设置在冰淇淋机主体的一侧，控制箱设置在蛋筒供给装置内，控制箱分别控制出液装置的出液和蛋筒供给装置的供给。本发明用于冰淇淋的制作及售卖。
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公开(公告)号：CN112042803B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202010994520.4
申请日：2020-09-21
Applicant: 烟台华孚制冷设备有限公司
Abstract: 本发明公开了一种活塞式刮刀机构、冰淇淋机及冰淇淋制作方法。活塞式刮刀机构包括定活塞、活塞环和动活塞，具有开启和关闭两个状态。冰淇淋机包括活塞式刮刀机构，还包括机架、冷冻缸、制冷系统、出料机构、出料驱动机构和活塞启闭机构。本发明使用活塞式刮刀代替传统的刮条式刮刀，活塞上设有环形刮刀和至少两个圆盘，两个圆盘上分别开设通孔，并且可以相对旋转；在开启状态下，活塞在冷冻缸中往复移动，物料可以穿过通孔，实现搅拌功能，在关闭状态下，通孔相互交错，活塞呈封闭状态，可以向外推送物料。本发明不仅实现了物料的搅拌和输出，而且可以确保冷冻缸内的物料可以被一次性推出，实现了单杯现制，结构简单，控制方便。
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公开(公告)号：CN114794295A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210268868.4
申请日：2022-03-18
Applicant: 中绅科技(广东)有限公司
Inventor： 王新兵
Abstract: 本发明公开了一种基于温度和成型度控制冰淇淋机出料速度的方法，冰淇淋机包括蒸发缸、搅拌器和搅拌电机，还包括控制系统，控制系统包括主控制器、温度监测模块、变频器和出料开关，变频器用于调节所述搅拌电机的输入频率，温度监测模块用于监测蒸发缸内的冰淇淋料温度或蒸发缸回气温度值，并传送至所述主控制器，所述主控制器根据搅拌电机的实时工作扭矩值或电机转速值获得冰淇淋的实时成型度比例值，出料开关用于检测出料阀门的工作状态，主控制器根据出料阀门的工作状态结合温度监测值或实时成型度比例值调节搅拌电机的输入频率。本发明通过准确控制冰淇淋机出料工况下搅拌电机的转速，可以提升冰淇淋机的出料能力，并降低能耗。
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公开(公告)号：CN114786491A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202080086097.6
申请日：2020-11-03
Applicant: 联合利华知识产权控股有限公司
Inventor： F·F·R·M·茹斯 , P·L·舍伍德
Abstract: 本发明公开了一种可从其分配冷冻甜食(30)的料筒(1)。料筒(1)包括从开口端延伸到分配端的管状体(2)、可在管状体(2)内滑动的活塞(5)、关闭管状体(2)的分配端并包括分配孔(4)的端件(3)以及在活塞(5)和端件(3)之间包含在管状体(2)内的冷冻甜食(30)。管状体(2)在分配端具有向内伸出的边缘(2a)，其中端件(3)通过边缘(2a)固持在管状体(2)内。
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